recettes - Gâteaux en fête de lilou 25

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13 février 2017

Chocolats au gingembre

Voici une autre petite idée de chocolat à offrir pourquoi pas à votre cher(e) et tendre pour la St Valentin... C'est sur le blog de Bernard Dauphin que j'ai trouvé cette succulente recette de chocolats au gingembre... Pour environ 18 chocolats Ingrédients...

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8 février 2017

Chocolats Vanille - Rhum

La Saint Valentin approche... Pourquoi ne pas offrir de petits chocolats à l'élu(e) de votre coeur ? J'avais envie de tester ma ganache pour macarons dans ces petits chocolats... Voici donc mes chocolats vanille - rhum Pour environ 18 boules Ingrédients...

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1 février 2017

Gâteau au chocolat sans fruits à coque

Toujours pour régaler la correspondante norvégienne de mon fils allergique aux fruits à coque, j'ai réalisé ce gâteau au chocolat... J'ai pris cette recette chez "Saïda Foodies" Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de farine 150 g de sucre 4 oeufs 20 cl...

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25 janvier 2017

Chou vanille - chantilly de Philippe Conticini

Des amis venaient passer quelques jours à la maison. Je cherchais une idée de dessert qui pourrait leur plaire, et Mr Philippe Conticini réalise un live sur FB, en expliquant très clairement les différentes étapes pour réussir un beau chou chanilly......

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23 janvier 2017

Sablés léopard (pour allergiques aux fruits à coque)

Dans le cadre d'un échange scolaire avec le collège de mon fils, 2 correspondantes norvégiennes venaient passer une dizaine de jours à la maison. Mais l'une d'entre elles était allergique aux cacahuètes, noix, noisettes et autres fruits à coque... J'ai...

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Tags: recettes, petits gâteaux

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13 janvier 2017

Galette à la noisette

C'est en voyant la galette de Cédric Grollet, au Meurice, que jai eu l'idée de cette galette... Scrat aurait-il enfin l'occasion de déguster cette grosse et belle noisette ? J'ai réalisé une pâte feuilletée inversée. Je l'ai découpée en forme de noisette,...

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Tags: 3D, recettes

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9 janvier 2017

Galette des rois de Philippe Conticini

Pour fêter l'Epiphanie, cette année, j'ai décidé de suivre la recette de Philippe Conticini qu'il a postée sur FB... et je ne l'ai pas regretté :) Pour une galette de 8 personnes environ Ingrédients : * pâte feuilletée pour la galette Philippe Conticini...

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19 décembre 2016

Bûche abricot vanille

J'avais beaucoup aimé cette bûche abricot romarin et chocolat blanc que j'avais faite, mais je trouvais que le chocolat blanc n'apportait rien. Pour Noël, j'ai décidé de le remplacer par un crémeux vanille. J'ai donc repris la recette de ma bûche (ici),...

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Tags: recettes, Noël, bûche

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16 décembre 2016

Bûche Pralinée aux éclats de noisettes caramélisées de Ch. Michalak

Pour Noël dernier, des amis m'ont demandé de réaliser une bûche au praliné. Après quelques recherches, je suis tombée sur la bûche pralinée de Christophe Michalak, qui me séduisait bien... J'ai repris la recete de "C'est ma fournée", en y apportant quelques...

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Tags: recettes, Noël, bûche

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12 décembre 2016

Renne de Noël aux 3 chocolats

Grand fan de mon 3 chocolats, mon mari souhaitait que je fasse une bûche aux 3 chocolats pour Noël. Comme j'en avais déjà fait une l'année passée (ici), j'ai décidé d'en changer le look... Et cette fois, c'est un renne aux 3 chocolats qui s'est invité...

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Tags: 3D, recettes, Noël

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