recettes - Gâteaux en fête de lilou 25

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21 décembre 2018

Bûche tiramisu et chocolat

Invitée chez des amis pour le Nouvel An, je devais apporter le dessert. J'avais très envie d'utiliser mon moule Ali di Fata pour réaliser une jolie bûche festive. J'ai choisi de suivre la recette de "Les gourmandises de la douce" J'ai décoré cette bûche...

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Tags: recettes, Noël, bûche, Nouvel An

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19 décembre 2018

Bûche framboise - vanille

Voici une bûche à la framboise réalisée pour le nouvel an 2018, avec un insert vanille, dans lequel j'ai incrusté des framboises entières... Une bûche très fraîche... Ingrédients du crémeux vanille : 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 20 cl de crème liquide...

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Tags: recettes, Noël, bûche, Nouvel An

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23 novembre 2018

Bûche Cacahuète, vanille, caramel et chocolat

Dans mes petits tests pour Noël, j'avais envie de réaliser une bûche avec un crémeux à la cacahuète... J'ai donc imaginé cette bûche, composée d'un croquant cacahuète-chocolat, d'un biscuit chocolat, avec un coeur crémeux cacahuète et d'une petit couche...

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Tags: recettes, Noël, bûche

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24 octobre 2018

Layer cake aux framboises

Pour son anniversaire, Charlotte souhaitait un layer cake. Son choix s'était tout d'abord porté sur un layer cake au chocolat, décoré de gourmandises au chocolat. Cependant, comme son anniversaire se déroulait au mois de juillet, je lui ai proposé un...

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Tags: recettes

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5 octobre 2018

Licornes et montgolfière

La maman d'Amalya avait repéré ce gâteau de Dolce Dita et m'a demandé si je pouvais le reproduire... C'est un gâteau au yaourt au chocolat sans gluten. Une recette marmiton que j'ai un petit peu adaptée... Ingrédients : 100 g de chocolat noir 1 yaourt...

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Tags: recettes, sans gluten

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28 septembre 2018

Tarte aux poires et au chocolat

Invitée à un petit repas, je me suis chargée d'apporter le dessert... J'avais envie de la fraîcheur d'une tarte aux poires, avec un peu de chocolat pour plus de gourmandise... J'ai trouvé cette recette sur le blog "Les desserts de JN", je l'ai juste adaptée...

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Tags: recettes

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29 juin 2018

Layer Cake aux Oréos

Voici un gâteau que l'on voit passer assez souvent sur la toile, et que j'ai décidé de réaliser... Bon, les régimeuses, passez votre chemin, ce gâteau n'est pas pour vous ! Beaucoup de mascarpone et de crème dans ce gâteau... Mais un résultat bien sympa...

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Tags: recettes

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9 mai 2018

Croustillant au café

Une amie m'a demandé de réaliser un croustillant au café, pour l'anniversaire de son papa, pour 25 personnes. Sa maman ayant des problèmes de diabète, elle m'a demandé si je pouvais utiliser le sirop d'agave à la place du sucre. Je vous note ainsi les...

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Tags: Windows, recettes

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30 mars 2018

Entremets chocolat blanc - framboises

Pour Pâques, voici un petit entremets au chocolat blanc et à la framboise... Pour 8 - 10 personnes, pour un cercle d'environ 22 cm de diamètre. Biscuit à l'amande : Ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/4 c à c de...

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Tags: recettes, bavarois, Pâques

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7 mars 2018

Petits chocolats au Cointreau

Pour la St Valentin, j'ai réalisé également des petits chocolats au Cointreau. J'ai pris encore une fois la recette sur le site de Bernard Dauphin. J'avais envie de tester des coques marbrées... J'ai utilisé un colorant en poudre orange, pour rappeler...

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Tags: recettes

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