macarons - Gâteaux en fête de lilou 25

macarons

17 septembre 2013

Macarons Dauphins

Après être partie un an au Québec, ma nièce est revenue en France pour poursuivre ses études de biologie marine. Pour fêter son retour, j'ai décidé de créer quelques macarons, en accord avec sa passion... Je vous présente aujourd'hui des macarons dauphins......

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Tags: petits gâteaux, macarons

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28 août 2013

Macarons papillons et fleurs + tutoriel

C'est l'été, et les papillons viennent butiner les fleurs du jardin... Je m'en suis inspirée pour ces petits macarons... Comme je devais les transporter sur un long trajet, j'ai choisi des garnitures qui se conservaient par cette chaleur. Les papillons...

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Tags: macarons, tutoriel gâteau

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12 juillet 2013

Macaron Balle de tennis au nutella croustillant

Pour fêter la fin des cours de tennis de mon fils, pour le prof et les copains, j'ai réalisé quelques macarons en forme de balle de tennis... Pour les coques, j'ai utilisé la recette de Christophe Felder, à la meringue italienne. Une fois cuite et refroidies,...

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Tags: macarons

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27 juin 2013

Macarons fraise façon "Pim's"

L'année scolaire se termine, et avec elle, les activités extra-scolaires. Pour remercier les professeurs et bénévoles qui se sont occupés de nos chers petits bouts pendant cette année, j'ai réalisé quelques macarons. Voici donc mes macarons en forme de...

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Tags: recettes, macarons

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28 mai 2013

Macarons fleurs à la mûre

Pour la fête des mères, en plus du bouquet en porcelaine froide, j'ai réalisé des macarons en forme de fleur. Les "fleurs" roses sont à la vanille et au rhum (recette ici). Les fleurs violettes sont à la mûre. J'ai réalisé les coques selon la recette...

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Tags: recettes, macarons, fête des mères

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14 mai 2013

Macarons "soleil" rhum - vanille

Comme le soleil se fait plutôt rare en ce moment, j'ai décidé de le faire venir... à l'heure du café... :D Voici donc mes petits macarons en forme de soleil... Pour les coques, j'ai utlisé la recette à la meringue italienne de Christophe Felder. Pour...

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Tags: recettes, macarons

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18 avril 2013

Macarons "coccinelles" à la fraise

Pour fêter le printemps, voici des petits macarons parfumés à la fraise, en forme de coccinelle, sur une idée du site "Macarons Fantaisie"... J'ai réalisé les coques avec la recette de Christophe Felder, à la meringue italienne. J'ai testé tout d'abord...

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Tags: recettes, macarons

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12 avril 2013

Macarons de Pâques

J'avais envie de m'amuser avec les macarons, et leur trouver des formes originales... Voici donc mes macarons de Pâques : Oeufs, lapins et poussins se retrouvent sur la (fausse) pelouse et se cachent parmi les fleurs... Ils sont décorés avec du chocolat...

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Tags: recettes, macarons, Pâques

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25 février 2013

Macarons au pain d'épices

J'avais envie d'essayer la meringue italienne pour ces macarons. J'ai donc choisi la recette de Christophe Felder. Verdict : des coques plus lisses, l'extérieur plus croustillant, et l'intérieur bien moelleux... Un délice ! Seul bémol, la collerette m'a...

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Tags: recettes, macarons

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26 janvier 2013

Macarons au caramel et à la cacahuète

J'avais des blancs d'oeufs dans le frigo, et une recette que j'avais envie de tester de "1,2,3,4 filles aux fourneaux"... Voici donc des macarons au caramel et à la cacahuète : Pour les coques : voir la recette (ici) Pour la ganache : 80 g de beurre 1/2...

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Tags: recettes, macarons

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