macarons - Gâteaux en fête de lilou 25

macarons

14 juillet 2017

Macarons bord de mer

Il y a longtemps que je n'avais pas fait des macarons de différentes formes... et ça me manquait ! Alors voilà des macarons, qui ont décidé de nous emmener en vacances, au bord de la mer... A côté des tongs et des poissons, j'ai innové avec un ballon...

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Tags: 3D, macarons

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14 juin 2017

Macarons à la framboise

J'adore les macarons à la framboise, mais je n'étais jamais vraiment satisfaite de ma ganache : je trouve que les ganaches au chocolat blanc n'ont pas beaucoup de goût et je n'aime pas trop la crème au beurre... J'avais testé le curd framboise, qui était...

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Tags: recettes, macarons

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31 mai 2017

Macarons salés

Depuis le temps que j'en vois passer, je me suis dit que je devais tester des macarons salés... Je ne suis pas super fan du sucré-salé, mais une fois de temps en temps, je ne dis pas non... Et puis, après avoir suivi l'émission "Le meilleur Pâtissier"...

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Tags: macarons

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6 mars 2017

Macarons Mogador, de Pierre Hermé

C'est sur le magazine Fou de Pâtisserie n°2 que j'ai trouvé cette recette de ganache pour macaron... Voici mes macarons Mogador, selon Pierre Hermé Pour les coques, j'ai repris la recette de Christophe Felder. Ingrédients pour la ganache : 62,5 g de jus...

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Tags: recettes, macarons

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7 décembre 2016

Macarons de Noël blancs et or

Voici une petite série de macarons de Noël... Mais cette fois-ci, mes macarons se sont habillés avec élégance, tout d'or et de blanc vêtu... C'est chez Chic Choc Cake que j'ai trouvé la peinture métallisée or. J'avais très envie de la tester sur mes macarons......

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Tags: Noël, macarons

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2 décembre 2016

Macarons à la figue

J'avais envie de tester une nouvelle saveur pour les macarons. J'avais envie d'un macaron fruité, aux saveurs de saison. J'ai choisi de réaliser des macarons à la figue. J'ai pris la recette de 750 g, avec quelques petites modifications. Pour les coques,...

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Tags: recettes, macarons

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21 octobre 2016

Macarons d'automne 2016

Voici une petite série de macarons sur le thème de l'automne... J'ai réalisé des petits hérissons, des poires, des champignons... mais aussi citrouilles, et cette année, des pommes et des petites chouettes... Pour les parfums, on retrouvait mes parfums...

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Tags: macarons, automne

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29 mai 2016

Macarons de la fête des mères

Pour offrir à ma maman, je voulais des macarons aux couleurs pastels, avec un décor féminin dessus... J'ai sorti mes pinceaux et mes colorants alimentaires, et décoré mes petits macarons... Parfums vanille-rhum, caramel beurre salé, chocolat, pistache...

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Tags: macarons, fête des mères

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4 mai 2016

Macarons personnages de dessins animés

Pour son anniversaire, ma nièce m'a dit : "Je voudrais des macarons, la forme et les parfums que tu veux... vas-y, lâche-toi Tatie ! " Hé, hé... il ne fallais pas m'en dire plus ! :) Ca faisait un petit moment que j'avais repéré quelques macarons personnages...

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Tags: recettes, macarons

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13 avril 2016

Macarons à la mangue

J'avais envie de macarons fruités... Et c'est chez Cathy, du blog "Cap Délice" que j'ai pris cette recette de garniture à la mangue... Pour une 20 aine de macarons Ingrédients : 200 g de mangue (environ 1 mangue) 20 g de vitpris 50 g de sucre en poudre...

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Tags: recettes, macarons

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