Macarons à la mangue

J'avais envie de macarons fruités...

Et c'est chez Cathy, du blog "Cap Délice"

que j'ai pris cette recette de garniture à la mangue...

Pour une 20 aine de macarons

Ingrédients :

• 200 g de mangue (environ 1 mangue)
• 20 g de vitpris
• 50 g de sucre en poudre

Préparation :

- Eplucher et couper la mangue en morceaux.

- Faire une compote de mangue à feu doux avec le sucre glace et le Vitpris pendant 15 min en remuant très régulièrement.

- Mixer, lisser puis laisser refroidir avant de garnir les coques.

Verdict : des macarons fruités qui se conservent plusieurs jours,

sans que la coque ne soit détrempée...

Et un délicieux petit parfum d'exotisme....

Avec ces macarons, je participe au concours de Cathy,

qui fête les 1 an de son blog.

Toute les modalités sont ici.

Bonne journée !

Comments

[Raïssa]

Ils ont l'air succulents!!! 😍

[sotis]

un régal ces mignon petits macarons, j'adore leur bouille!!! bisous

[Not parisienne]

Super jolies ces petites filles macaron!!

[choupette88]

Ils sont supers jolis tes macarons !

Bonne chance à toi



Je te souhaite un bon week-end !

Bisoussss

[loulou]

bonne idée ces macarons exotiques!