Gâteaux en fête de lilou 25

6 janvier 2014

Galette des rois à la crème d'amande et à la fève Tonka

Je cherchais une recette de galette de Christophe Felder, et je suis tombée sur cette de recette de galette à la crème d'amande et à la fève Tonka... La frangipane est composée de crème d'amande + crème pâtissière. Ici, je n'ai fait qu'une crème d'amande....

Posté par lilou 25 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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3 janvier 2014

Macarons au foie gras

Pour une fois, voici une recette salée sur mon blog, mais ces petits macarons ayant fait l'unanimité auprès de mes convives pour le réveillon, je voulais partager avec vous cette délicieuse recette de Chef Nini. Pour 25 macarons environ Ingrédients :...

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Tags: macarons

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1 janvier 2014

Réveillon sur la banquise...

Pour fêter la nouvelle année, je vous emmène sur la banquise, prendre un petit verre avec les pingouins... L'igloo est bavarois à la noix de coco et à l'ananas (recette ici). J'ai d'abord fait prendre ma mousse à l'ananas au congélateur. Puis j'ai enlevé...

Posté par lilou 25 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, bavarois, Nouvel An

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29 décembre 2013

Bûche exotique - coco, mangue, banane, passion

C'est sur le blog de "Confessions d'une accroc à la cuisine" que j'ai trouvé cette recette de bûche exotique. Je cherchais une bûche fruitée pour finir le repas de Noël en légèreté, et j'ai craqué pour cette bûche à la mousse aux fruits de la passion,...

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Tags: recettes, Noël, bûche

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28 décembre 2013

Mise à l'honneur

Je voulais aujourd'hui remercier plusieurs copinautes, qui m'ont fait l'honneur de réaliser quelques unes de mes recettes : Yas, du blog " Uneliyaasdebonneschoses" qui s'est inspirée de mes chocolats pour réaliser des rochers gourmands, avec des écorces...

Posté par lilou 25 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2013

Bûche pommes - caramel au beurre salé, biscuit à la cannelle

Voici une des bûches que j'ai réalisée pour Noël : une mousse au caramel beurre salé, avec un insert crème brûlée, une compotée de pommes caramélisées, le tout posé sur un biscuit à la cannelle., d'après une recette de "Confessions d'une accro à la cuisine"....

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Tags: Noël, bûche

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24 décembre 2013

Boules de Noël pour les enfants

2 enfants n'aimant pas la bûche, je voulais qu'ils aient quand même un dessert qu'ils apprécieraient, sans toutefois me lancer dans un gros gâteau... C'est Aneth, qui avait remporté l'année dernière mon concours sur les desserts de Noël, qui m'a donné...

Posté par lilou 25 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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22 décembre 2013

Bonhomme de neige

L'autre jour, mon fils est rentré de l'école en disant : "La prof d'histoire organise un goûter pour la fin d'année, on peut amener un gâteau... Tu peux en faire un ???" Comment résister ?! Bon, emploi du temps plutôt chargé en cette fin d'année oblige,...

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Tags: Noël

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20 décembre 2013

Paysage d'hiver

La prof de danse de ma fille organisait un petit spectacle pour Noël, suivi d'un goûter, où l'on pouvait amener un gâteau... J'ai réalisé ce petit paysage enneigé, pour souhaiter un Joyeux Noël à toutes les danseuses. C'est un gâteau à la banane et aux...

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Tags: Noël

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18 décembre 2013

Brioches Père Noël et son renne

Lorsque j'ai vu cette brioche chez mon amie Bree, j'ai su que je réaliserais moi aussi cette brioche Père-Noël... Et pour l'accompagner, j'ai réalisé un petit renne... Rudolph, bien sûr ! J'ai pris la recette sur le blog "Mes envies et délices" Ingrédients...

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Tags: 3D, recettes, Noël, brioche

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