11 août 2014
Entremets poire-chocolat
C'est un entremets que nous apprécions particulièrement. L'association poire - chocolat est une valeur sûre. Voici donc mon entremets : J'ai repris ma recette habituelle (ici), en ajoutant 20 cl de crème dans la mousse au chocolat, et 20 cl de crème dans...