Gâteaux en fête de lilou 25

6 avril 2014

One Direction

Ma nièce, fan des "One Direction", fêtait son anniversaire... Pour l'occasion, le thème était tout trouvé ! Mais le repas s'est décidé peu de temps à l'avance, du coup, je n'ai pas eu le temps de le préparer comme je l'aurais voulu... Le gâteau est un...

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3 avril 2014

Macarons de Printemps

Pour fêter le printemps, je vous propose aujourd'hui une petite série de macarons sur ce thème... Les papillons sont à la vanille (recette ici), les fleurs et soleil sont à la fleur d'oranger (recette ici) et les coccinelles sont à la fraise tagada. J'ai...

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Tags: recettes, macarons

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31 mars 2014

Tête de Mickey

Quentin, qui adorait Winnie l'ourson (gâteaux Winnie l'ourson et ses amis et Winnie en 3D) a changé de héros... Cette année, pour son anniversaire, sa maman m'a demandé de réaliser une tête de Mickey en gâteau. Pour réaliser ce gâteau, je me suis inspirée...

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Tags: 3D, tutti-frutti

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28 mars 2014

Assiette fruitée

Parce que les desserts, ce n'est pas toujours bon pour la ligne, j'inogure aujourd'hui une nouvelle rubrique : les desserts à base de fruits... Et pour commencer, je propose une assiette exotique, d'après une idée vue sur Marie Claire Idées Ingrédients...

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Tags: fruits

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25 mars 2014

Gâteau thème maquillage

Anaïs, la grande soeur de Marceau (gâteau Moi, moche et méchant) fêtait égalament son anniversaire, à quelques jours près... Au départ, elle ne souhaitait pas de gâteau pour son anniversaire. Avec la maman, on avait convenu que je fasse quelques modelages,...

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22 mars 2014

Branches de cerisiers

Loulou est la reine des biscuits décorés : elle réalise toujours de vraies merveilles, qu'il est presque dommage de dévorer... Pour les 5 ans de son blog, elle organise un concours, sur le thème des biscuits bien sûr... J'ai décidé, puisque le printemps...

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Tags: 3D, recettes

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20 mars 2014

3 chocolats "Moi, moche et méchant"

Marceau fêtait son anniversaire récemment. Sa maman m'avait demandé de faire un gâteau sur le thème "Moi, moche et méchant" pour cette occasion. Malheureusement, l'anniversaire tombait pendant mes vacances. J'ai proposé de faire un bavarois (gâteau qui...

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Tags: Windows, bavarois

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17 mars 2014

Macarons de la St Patrick

Pour la St Patrick, j'ai réalisé quelques macarons en forme de trefle irlandais bien sûr... J'ai repris ma recette habituelle des coques, meringue à l'italienne de Christophe Felder. Je les ai garnis d'une ganache vanille - rhum. ~~~~~~~~~~ Reprenons...

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Tags: macarons

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16 mars 2014

Mise à l'honneur et remerciements

Encore une nouvelle mise à l'honneur... Un grand merci pour votre confiance ! Aneth, du blog "Mes recettes et autres" a eu la très bonne idée de réaliser une mousse au gingembre pour la St Valentin en adapant mon duo de coeurs chocolat - gingembre Séverine,...

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Tags: concours

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14 mars 2014

Tutoriel de modelage de nénuphars

J'avais modelé quelques nénuphars pour la boîte à mouchoir d'inspiration indienne. Ils sont en porcelaine froide, mais le principe est le même pour la pâte à sucre. Voici comment j'ai procédé : Il ne reste qu'à ajouter quelques feuilles, et varier les...

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Tags: porcelaine froide, tutoriel modelage

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