Gâteaux en fête de lilou 25

31 janvier 2018

Macarons chocolat - thé Earl Grey

J'avais testé des petits chocolats au thé Earl Grey et je les avais beaucoup appréciés... J'ai recherché une ganache avec ces saveurs pour mes macarons. Pour les coques, j'ai repris comme toujours la recette de Christophe Felder. Pour la ganache, j'ai...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2018

Macarons Banane - rhum - caramel

A la recherche de nouvelles ganaches pour mes macarons, je suis tombée sur cette recette de Christophe Felder qui m'a tout de suite fait de l'oeil : une ganache caramel - rhum - banane... Tout un programme :) La recette des coques (également de Christophe...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2017

Macarons façon Ferrero Rochers

Cette année encore, l'entreprise dans laquelle travaille mon mari organise une vente de pâtisseries au profit du Téléthon. On m'a demandé si je voulais bien réaliser quelques sachets de macarons à vendre au profit de cette belle cause. J'en ai profité...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 novembre 2017

Macarons Flamants roses et ananas

Pour l'anniversaire d'une petite fille fan de flamants roses, sa maman m'a demandé si je pouvais faire des macarons de cette forme... Ca m'a parut un peu compliqué, d'autant que les pattes très fines auraient été non seulement très cassantes, mais aussi...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2017

Macarons au speculoos

J'avoue avoir été un peu dubitative lorsque j'ai testé cette ganache au speculoos... Mais finalement, ce macaron est vraiment parfumé, et on retrouve bien le parfum du speculoos... Je vous livre donc la recette trouvée sur le blog "Les petits plats de...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 juillet 2017

Macarons bord de mer

Il y a longtemps que je n'avais pas fait des macarons de différentes formes... et ça me manquait ! Alors voilà des macarons, qui ont décidé de nous emmener en vacances, au bord de la mer... A côté des tongs et des poissons, j'ai innové avec un ballon...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2017

Macarons à la framboise

J'adore les macarons à la framboise, mais je n'étais jamais vraiment satisfaite de ma ganache : je trouve que les ganaches au chocolat blanc n'ont pas beaucoup de goût et je n'aime pas trop la crème au beurre... J'avais testé le curd framboise, qui était...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2017

Macarons Mogador, de Pierre Hermé

C'est sur le magazine Fou de Pâtisserie n°2 que j'ai trouvé cette recette de ganache pour macaron... Voici mes macarons Mogador, selon Pierre Hermé Pour les coques, j'ai repris la recette de Christophe Felder. Ingrédients pour la ganache : 62,5 g de jus...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 janvier 2017

Sablés léopard (pour allergiques aux fruits à coque)

Dans le cadre d'un échange scolaire avec le collège de mon fils, 2 correspondantes norvégiennes venaient passer une dizaine de jours à la maison. Mais l'une d'entre elles était allergique aux cacahuètes, noix, noisettes et autres fruits à coque... J'ai...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, petits gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2016

Macarons de Noël blancs et or

Voici une petite série de macarons de Noël... Mais cette fois-ci, mes macarons se sont habillés avec élégance, tout d'or et de blanc vêtu... C'est chez Chic Choc Cake que j'ai trouvé la peinture métallisée or. J'avais très envie de la tester sur mes macarons......

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>