06 avril 2016

Macarons de Printemps 2016

Il y avait longtemps que je n'avais pas testé de nouvelles formes pour mes macarons... Une petite visite chez ma cousine m'a donné l'occasion d'y remédier :)   Je lui ai donc apporté quelques petits macarons sur le thème du printemps...     On pouvait donc retrouver des coccinelles, des abeilles, des fleurs...   J'ay ai ajouté cette fois une petite chouette,   et des grenouilles....   Pour les parfums, il y avait praliné maison, caramel beurre salé, rhum - vanille, fleur d'oranger et... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Chaussons de danse

Pour l'anniversaire de Julia, j'ai réalisé des chaussons de danse, en 3D.     C'est un gâteau au chocolat pour 12 personnes.   J'ai ajouté une petite rose en pâte à sucre pour décorer.     Bonne journée !  
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25 mars 2016

Château de Princesse

Ma cousine m'a demandé de réaliser un gâteau pour l'anniversaire de sa filleule, sur le thème "Princesse".   Après quelques recherches sur le net, je suis tombée sur ce château du blog "Les délices d'Anaïs", qui a aussi bien plu à ma cousine.   J'ai commandé le kit Wilton et réalisé ainsi un château de Princesse.     L'étage du dessous est en polystyrène, pour donner de la hauteur à l'esemble. J'ai recouvert les tours de pâte d'amande.   Le gâteau du dessus est un tutti-frutti.   ... [Lire la suite]
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23 mars 2016

Mouton brioché

Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Val du blog "Le Palais des Saveurs", j'ai tout de suite su que je réaliserais sa brioche...   Et je n'ai pas tardé ! :)     J'ai repris ma recette habituelle, et la technique de Val pour réaliser mon mouton...   J'aurais dû applatir un peu plus la tête et les pattes... elles ont trop gonflé :)   Mon mari m'a demandé si c'était un chat qui s'était fait écraser..., mais ça ne l'a pas empêché de l'engloutir rapidement ! :p   Une petite... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Brioche nounours

J'avais vu une image sur pinterest de couronne de pain avec des nounours, j'ai eu très envie de la réaliser, sous forme de brioche...     J'ai repris ma recette fétiche.   J'ai programmé la MAP sur le programme pâte. Au bout d'1h (fin du programme), j'ai dégazé ma brioche, puis j'ai fait 8 patons de 100 g chacun.   J'ai mis les boules dans un moule couronne (de 24 cm de diamètre), puis avec le reste de pâte, j'ai créé les petites oreilles (en les collant avec un peu de lait).   J'ai laissé... [Lire la suite]
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29 janvier 2016

Gâteau tracteur en 3D et tutoriel

Joshua est fan de tracteurs. Sa maman m'a demandé d'en réaliser un pour ses 2 ans. Je me suis inspirée de celui de Cécile "Mes gâteaux rigolos by Cécile CC", que j'ai trouvé magnifique...       C'est un gâteau pour 10 personnes. Voici la façon dont j'ai réalisé ce gâteau : J'ai fait cuire mon gâteau au chocolat (recette ici, x 1,5) dans un cadre carré d'environ 26 cm de côté.   Une fois refroidi, je l'ai découpé en 3 bandes égales. J'ai superposé 2 couches, j'ai coupé la 3e en 2, pour la cabine du... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

Maillot de St Etienne

Mon neveu est toujours aussi fan de foot, et son équipe préfére est l'ASSE St Etienne.   Pour son anniversaire, j'ai donc réalisé un maillot de son équipe préférée.     Le centre du maillot est un tutti-frutti, les manches sont en gâteau au yaourt.   Il a adoré le petit écusson ASSE, et voulait même le garder ;) .     Bonne journée !  
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11 janvier 2016

Gâteau tête de cheval

Sophie m'a envoyé une photo de ce magnifique cheval, et m'a demandé de réaliser sa tête en gâteau.       J'ai fait de mon mieux, tout en précisant que je ne pourrais pas faire une reproduction exacte... Voici ce que ça a donné.     C'est un gâteau au yaourt. Je l'ai cuit dans un moule rectagulaire. Avec les découpes, j'ai fait un genre de cake pop avec du nutella, et j'ai créé ainsi le relief de la tête.   J'ai ensuite recouvert le tout de pâte d'amande.   J'ai peint avec un peu... [Lire la suite]
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28 décembre 2015

Truffes au chocolat ou noix de coco en forme de hérissons

J'avais vu sur Pinterest de jolis petits chocolats en forme de hérisson. Bien évidemment, je n'ai pas de moule à chocolat de cette forme (et je ne sais même pas si on peut en trouver d'ailleurs...)   Puis je me suis dit que je pourrais les faire sous forme de truffes au chocolat et noix de coco.   Voici ce que j'ai obtenu :     J'ai repris ma recette de truffes au chocolat. J'ai divisé les quantités par 2, et j'ai obtenu environ 18 hérissons.   Pour les hérissons à pics blancs, j'ai pris... [Lire la suite]
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23 décembre 2015

Livre de Noël

Le prof de maths de mon fils a annoncé jeudi que les enfants pouvaient amener un goûter le lendemain, pour la dernière heure de cours...   Regard implorant de mon fils... "Dis maman, tu ne pourrais pas faire un gâteau ???"   Comment résister ? lol !   Donc, avec ce qu'il me restait dans mes placards et mon frigo, un petit gâteau improvisé avec une déco faite en 1h...     C'est encore un gâteau au yaourt (mon fils n'aime que ça, ou presque !), et déco en pâte d'amande.       ... [Lire la suite]
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