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13 juillet 2016

Obélix et le Romain

Lyahm, après sa période militaire, adore maintenant Jules César et les romains... Sa maman m'a demandé si je pouvais lui faire un gâteau sur ce thème. Nous sommes tombées d'accord sur un gâteau avec Obélix, mettant "la pâtée" à un romain... Voici ce que...

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Tags: tutti-frutti

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11 juillet 2016

Minnie

Voici un gâteau que j'ai fait pour Capucine... Je remercie Sandrine de m'avoir fait parvenir une photo, j'ai perdu les miennes... :( Le gâteau est un tutti-frutti pour 12 personnes. Comme je ne pouvais pas découper le gâteau pour faire les oreilles, j'ai...

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Tags: tutti-frutti

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1 juillet 2016

Marsupilami

Edwin avait comme doudou un Marsupilami, étant enfant. Sa maman m'a demandé de le réaliser en modelage, pour le poser sur son gâteau d'anniversaire :) Un joli retour en enfance :) Le gâteau est un tutti-frutti pour 10 personnes. J'ai écrit le prénom et...

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Tags: tutti-frutti

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29 avril 2016

Rainbow cake

Quentin rêvait d'avoir un gâteau arc-en-ciel (ou rainbow cake) pour son anniversaire... J'ai pris la recette de "Ligne & papilles", qui avait l'avantage d'utiliser une ganache montée au chocolat entre les couches de génoises (plutôt qu'une crème au beurre)....

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15 juin 2016

Forêt Noire

Voici une petite Forêt Noire, réalisée pour le mari d'une amie... J'ai fait un mix de plusieurs recettes... Voici ce que ça a donné : Pour 8 - 10 personnes pour un cercle d'environ 24 cm Ingrédients : Génoise chocolat 6 oeufs 160 g de sucre 140 g de farine...

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Tags: recettes

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1 avril 2016

Les aristochats

Lorsque la maman de Maelys m'a demandé le thème des Aristochats pour l'anniversaire de sa puce, j'étais ravie ! C'est un de mes dessins animés préférés : j'adore l'histoire, la musique... J'avais même un livre étant petite, que j'ai lu et relu... :) C'est...

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Tags: tutti-frutti

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7 avril 2017

Lapinou de Pâques

Bientôt Pâques... Voici un petit entremets que j'avais fait l'année dernière... C'est chez mon amie Gagaie, du blog "Le camphrier magique" que j'ai pris cette idée du petit lapin cherchant à rentrer dans le gâteau... C'est un 3 chocolats (pour 7 personnes)....

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Tags: Pâques

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24 février 2016

Entremets vanille - banane et mangue

Voici un entremets vanille - banane et mangue. J'ai fait un mix de plusieurs recettes pour cet entremets. Pour 20 personnes (entremets de 28 cm de diamètre environ) Moelleux à la banane : (recette Florilège gourmand) 133 g de beurre ramolli 120 g de sucre...

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Tags: recettes

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11 mars 2016

Gâteau cochons

Estelle adore les cochons, et pour son anniversaire, elle souhaitait un gâteau sur ce thème. J'ai mélangé plusieurs gâteaux vus sur le net, et un gâteau de Maisie Parrish pour réaliser mes modelages. C'est un tutti-frutti, les modelages sont en pâte à...

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Tags: tutti-frutti

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9 mars 2016

Gâteau militaire

Lyahm est passionné par tout ce qui est militaire. Pour son anniversaire, ce thème s'imposait donc... Sa maman ne m'a pas donné de directives précises, j'ai donc imaginé une bataille entre soldats... Le gâteau est un tutti-frutti pour 10 personnes. Le...

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Tags: tutti-frutti

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12 février 2016

Chocolats au thé Earl Grey

Sur la page FB "Les délices gourmands de Katia", j'avais découvert des petits chocolats au thé, qui m'ont tout de suite tapé dans l'oeil... J'avais très envie de les réaliser... C'est une recette de Chrisophe Felder, que j'ai un petit peu adaptée... Ingrédients...

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Tags: recettes

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5 février 2016

Bricolages en porcelaine froide, sur le thème de l'Inde

Une amie qui adore l'Inde fêtait son anniversaire récemment. Je n'avais pas trop d'idées, j'ai décidé de réaliser quelques petites bricoles sur ce thème, en procelaine froide. Tout d'abord une petite bougie - nénuphar Puis un petit éléphant, paré de "pierres...

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Tags: porcelaine froide

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4 mars 2016

Gâteaux pour des jumeaux

Levan et Youra fêtaient leur 1 an. Pour ces jumeaux, j'ai donc réalisé 2 gâteaux, un gâteau au chocolat et un tutti-frutti, reliés par un arc-en-ciel. J'ai pu utiliser le joujou offert par mon mari à Noël pour l'effet nuage des gâteaux : un aérographe......

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Tags: tutti-frutti

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18 janvier 2016

Gâteau noir et blanc, et 3 chocolats

Une amie m'a demandé de réalisé un tutti-frutti pour l'anniversaire de son frère. Les seules consignes que j'avais étaient un décor sobre... Voici ce que j'ai réalisé : C'est un tutti-frutti, mais composé uniquement de fruits rouges ici. Un détail de...

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Tags: tutti-frutti

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27 janvier 2016

Gâteau thème mode

Charline est passionnée par la mode. Sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème. Elle m'a envoyé une photo d'un magazine que reçoit sa fille, et m'a demandé de réaliser 2 figurines à poser sur le gâteau. J'ai donc fait une scène et réalisé...

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Tags: tutti-frutti

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26 octobre 2015

Minions en modelage

Mattéo, pour qui j'avais déjà fait le gâteau Planes, fêtait une 2e fois son anniversaire. Cette fois, il avait choisi les Minions pour le décor... C'est un tutti-frutti, pour 12 personnes. Je me suis inspirée d'un tuto de Féerie cake pour le tour de mon...

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Tags: tutti-frutti

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4 décembre 2015

Macarons Jean Bonhomme et Macarons du Téléthon

Comme l'année dernière, l'entreprise de mon mari propose une vente de pâtisseries au profit du Téléthon. Les filles m'ont demandé si je voulais bien refaire des macarons... c'était bien sûr avec plaisir ! Et comme on n'est pas loin de la St Nicolas, j'ai...

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Tags: macarons

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11 janvier 2016

Gâteau tête de cheval

Sophie m'a envoyé une photo de ce magnifique cheval, et m'a demandé de réaliser sa tête en gâteau. J'ai fait de mon mieux, tout en précisant que je ne pourrais pas faire une reproduction exacte... Voici ce que ça a donné. C'est un gâteau au yaourt. Je...

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Tags: 3D

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6 novembre 2015

Repas thème Halloween

Pour mon repas de samedi, j'ai décidé de faire un menu où tous les plats seraient sur le thème d'Halloween. J'ai pris un grand nombre de mes idées chez Domi, du blog "La cuisine, ma passion", véritable experte en matière de repas sur ce thème ! (et sur...

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Tags: halloween

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28 décembre 2015

Truffes au chocolat ou noix de coco en forme de hérissons

J'avais vu sur Pinterest de jolis petits chocolats en forme de hérisson. Bien évidemment, je n'ai pas de moule à chocolat de cette forme (et je ne sais même pas si on peut en trouver d'ailleurs...) Puis je me suis dit que je pourrais les faire sous forme...

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Tags: 3D

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13 novembre 2015

Le Joséphine

Une amie de ma fille venait manger à la maison. Comme je sais qu'elle apprécie les bonnes choses, j'ai voulu tester un petit dessert que j'avais repéré sur le magazine "Fou de Pâtisserie n°4", le Joséphine, d'Arnaud Delmontel. C'est un entremets composé...

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Tags: recettes

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1 octobre 2015

Tutoriel d'un micro en pâte à sucre

Mon amie Bree m'a demandé comment j'avais réalisé le micro du gâteau "The Voice". J'avais pris quelques photos des différentes étapes, j'espère que ça pourra vous éclairer... Je voulais que mon micro soit creux, pour un peu plus de légèreté. Mais comme...

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Tags: tutoriel modelage

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20 octobre 2015

Tracteur et sa remorque

La maman de Clément m'a demandé un peu en catastrophe si je pouvais faire un gâteau en forme de tracteur, avec une remorque, pour l'anniversaire de son fils. Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour y réfléchir, j'ai donc choisi un modèle de Debbie Brown....

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Tags: 3D

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8 octobre 2015

Bavarois framboise - chocolat blanc Minion

Pour l'anniversaire de ses 2 filles, une amie voulait que je lui fasse mon entremet aux framboises et chocolat blanc, mais en version familiale. Une des filles voulait un Minion pour le décorer, l'autre un décor exotique, qui lui rappelait ses vacances...

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Tags: bavarois

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18 septembre 2015

Buffet thème Hawaï

Cette année, nous fêtons les 50 ans de mon mari, et nos 20 ans de mariage. C'était l'occasion de faire une belle fête avec la famille. J'ai choisi de faire un buffet, et le thème Hawaï s'est imposé naturellement. Le soleil était au rendez-vous, ce qui...

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Tags: été-mer-plage

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