Articles populaires – Gâteaux en fête de lilou 25

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17 septembre 2013

Macarons Dauphins

Après être partie un an au Québec, ma nièce est revenue en France pour poursuivre ses études de biologie marine. Pour fêter son retour, j'ai décidé de créer quelques macarons, en accord avec sa passion... Je vous présente aujourd'hui des macarons dauphins......

Posté par lilou 25 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, macarons

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4 octobre 2013

Gâteaux "Google"

Il y a déjà quelques temps, mon mari m'avait demandé de réaliser un gâteau "Google" pour déguster avec ses collègues. J'avais donc réalisé un gâteau au chocolat (recette ici), recouvert de nutella et de pâte d'amande. J'avais découpé les lettres du logo...

Posté par lilou 25 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, petits gâteaux

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3 septembre 2013

Bouquet de fleurs...

Pour un goûter improvisé, n'ayant pas beaucoup de temps devant moi, j'ai choisi de faire ces petits moelleux au chocolat blanc, d'après une recette trouvée sur le blog "Les délices de Maud" et je ne l'ai vraiment pas regretté ! Un délice ! Pour une douzaine...

Posté par lilou 25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, goûter

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25 août 2013

Table thème Cuba

Pour fêter l'anniversaire de ma fille, je n'ai pas été chercher l'inspiration très loin... J'ai choisi le thème de nos vacances : Cuba. La décoration de table a été faite avec ma fille. Pour le menu : Apéritif : en tongs, avec un mojito Toasts de rillettes...

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Tags: Windows, été-mer-plage

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19 août 2013

Petites grenouilles en brioche

J'avais vu ces grenouilles pour une recette salée, et je me suis dit que ça serait sympa aussi en version sucrée, pour un goûter... Voici donc mes petites grenouilles briochées : J'ai repris une recette de brioche de Julia, de "La cuisine de Julia T et...

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Tags: brioche, goûter

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13 août 2013

Chat alors !

Pour un copain de mon fils qui venait à la maison, je voulais un goûter sympa, mais pas trop long à faire... J'ai choisi cette déco toute simple : un petit chat... Le chat est en pâte d'amande, sauf les moustaches, en fil de fer. Et quand on coupe le...

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Tags: recettes, gâteau caché

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7 août 2013

Cupcakes Mickey

Toujours pour l'anniversaire d'Eléonore, pour compléter le gâteau batterie, j'ai aussi réalisé des cupcakes "Mickey". Les voici : et, petite surprise quand on les coupe... la tête de Mickey apparaît... J'ai trouvé cette idée sur le site "How to cook that"....

Posté par lilou 25 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, gâteau caché

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7 juillet 2013

Maison de la Fée Clochette

Toujours fan de la fée Clochette, pour son anniversaire avec ses copines, ma fille m'a demandé de lui réaliser un gâteau sur ce thème. Voici donc la maison de la Fée Clochette... Et voici la façon dont j'ai procédé pour réaliser ce gâteau : J'ai réalisé...

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Tags: 3D, tutti-frutti

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28 août 2013

Macarons papillons et fleurs + tutoriel

C'est l'été, et les papillons viennent butiner les fleurs du jardin... Je m'en suis inspirée pour ces petits macarons... Comme je devais les transporter sur un long trajet, j'ai choisi des garnitures qui se conservaient par cette chaleur. Les papillons...

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Tags: macarons, tutoriel gâteau

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19 juin 2013

Tarte aux fraises revisitée

C'est une recette que j'ai trouvée chez "Le Sot L'y Laisse...", et qui a été très appréciée ! Une pâte sablée sur laquelle repose un coulis de fraises gélifié, une crème Chiboust toute en légèreté, et quelques fraises bien sûr... J'ai un peu modifié sa...

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Tags: dessert à l'assiette, tartelettes

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13 juin 2013

Roses de pommes

Une pomme qui s'ennuyait dans la corbeille de fruits, une pâte feuilletée qui arrivait à expiration, voilà l'occasion de tester cette recette vue chez Val, du blog "Le Palais des Saveurs". Voici de jolies roses en pâte feuilletées et aux pommes : Pour...

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Tags: recettes, petits gâteaux

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9 juillet 2013

Tutoriel de la Fée Clochette

Comme promis, voici un petit tutoriel de la Fée Clochette, que j'ai réalisée pour le gâteau "Maison de la Fée Clochette". Elle a été modelée en porcelaine froide, mais le principe est le même pour la pâte à sucre. Voici ma fée : Et voici le tutoriel :...

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Tags: porcelaine froide, tutoriel modelage

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22 juin 2015

Tutoriel arum en porcelaine froide (ou pâte à sucre)

Pour mon gâteau de communion, j'ai réalisé quelques arums. J'avais fait un tutoriel il y a longtemps, mais je ne l'avais jamais publié... Voici comment j'ai réalisé quelques arums tel que celui-ci : Et le voici dans le bouquet que j'ai réalisé : Pour...

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Tags: porcelaine froide, tutoriel modelage

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14 mai 2013

Macarons "soleil" rhum - vanille

Comme le soleil se fait plutôt rare en ce moment, j'ai décidé de le faire venir... à l'heure du café... :D Voici donc mes petits macarons en forme de soleil... Pour les coques, j'ai utlisé la recette à la meringue italienne de Christophe Felder. Pour...

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Tags: recettes, macarons

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1 mai 2013

Bouquet de muguet

Le muguet de mon jardin n'étant pas encore fleuri, voici un petit brin de muguet réalisé en pâte à sucre, accompagné de quelques roses, en pâte à sucre également... Le vase est un gâteau au yaourt, recouvert de pâte d'amande. En espérant que ce petit...

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Tags: 3D, 1er mai

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16 juin 2013

Entremets framboises - vanille

Voici un petit dessert vu sur un magazine Thuriès, que j'avais envie de réaliser... Une sphère de mousse vanille, à l'intérieur de laquelle se trouve une mousse framboise et une génoise noisette - amande, avec une petite tuile de chocolat, le tout posé...

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Tags: recettes, dessert à l'assiette

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18 avril 2013

Macarons "coccinelles" à la fraise

Pour fêter le printemps, voici des petits macarons parfumés à la fraise, en forme de coccinelle, sur une idée du site "Macarons Fantaisie"... J'ai réalisé les coques avec la recette de Christophe Felder, à la meringue italienne. J'ai testé tout d'abord...

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Tags: recettes, macarons

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26 mars 2013

Sablés coeur

Une copine de ma fille venant à la maison... l'occasion était trop belle : j'allais pouvoir tester mes emporte-pièces coeur reçus de mon partenaire Creavea ! J'ai donc réalisé des sablés à la crème de carambar, d'après la recette de Chouquette et Clémentine....

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Tags: recettes, petits gâteaux

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24 mars 2013

Moi, moche et méchant : un minion

Pour ses 14 ans, ma nièce m'a demandé de lui faire un gâteau sur le thème "Moi, moche et méchant". J'ai décidé de réaliser un "minion", ces petits personnages jaunes rigolos... Voici un petit tutoriel, si vous avez envie de réaliser ce gâteau un jour......

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Tags: 3D, tutoriel gâteau

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23 février 2013

Mille-feuille aux framboises

Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours, voici un petit dessert réalisé pour mon mari... Un mille-feuille garni de framboises fraîches... J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème. J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide...

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Tags: recettes, dessert à l'assiette

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7 février 2013

Petit nounours de la Saint Valentin

Voici un petit nounours tout mignon, qui vient vous souhaiter une bonne Saint Valentin... Le corps de l'ourson est en gâteau au yaourt, cuit dans des moules 1/2 sphères. La tête est en rice crispies, (50 g de riz soufflé, 50 g de chamallows et 1 c à soupe...

Posté par lilou 25 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, Saint Valentin

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26 janvier 2013

Macarons au caramel et à la cacahuète

J'avais des blancs d'oeufs dans le frigo, et une recette que j'avais envie de tester de "1,2,3,4 filles aux fourneaux"... Voici donc des macarons au caramel et à la cacahuète : Pour les coques : voir la recette (ici) Pour la ganache : 80 g de beurre 1/2...

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Tags: recettes, macarons

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18 décembre 2012

Boule en chocolat

Pour offrir mes cadeaux gourmands cette année, j'ai décidé de réaliser des boules en chocolat... Pour les réaliser, j'ai utilisé la "technique du glaçon"... J'ai utilisé des boules en plastique transparentes de 10 cm de diamètre (qu'on trouve dans les...

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Tags: Noël, décor chocolat

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14 décembre 2012

Gâteaux boules de Noël

Une copine de ma fille qui vient à la maison pour réviser... Il fallait bien un petit goûter pour recharger les batteries ! Voici des boules de Noël... Ce sont des gâteaux au yaourt, cuits dans des moules 1/2 sphère. J'ai collé les gâteaux 2 à 2 avec...

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Tags: 3D, Noël

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6 décembre 2012

Cupcakes de Noël

Sucre d'orge organise un petit concours pour fêter les 3 ans de blog. Je n'ai jamais réalisé de cupcakes..., c'était l'occasion de se lancer ! Comme c'est bientôt Noël, je me suis dit que c'était un joli thème pour les décorer... Pour les gâteaux, j'ai...

Posté par lilou 25 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, Noël

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