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28 août 2017

Gâteau rouge et blanc

Pour les 20 ans de Manon, sa maman souhait un gâteau tout rouge, avec quelques touches de blanc, et une cascade de fleurs blanches sur le côté. J'ai posé dessus un petit cheval blanc en pâte à sucre, car Manon adore les chevaux camarguais. L'étage du...

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Tags: tutti-frutti

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19 mai 2017

Gâteau m&m's en gravity cake

Etonnament, je ne m'étais encore jamais lancée dans un gravity cake... Le club de tennis de mon fils organisant un petit goûter, je me suis dit que c'était l'occasion de tester... Voici donc mon gâteau m&m's... C'est un gâteau au yaourt recouvert de pâte...

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Tags: 3D

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19 avril 2017

Pièce montée thème Asie

Pour fêter ses 18 ans, ma nièce m'a demandé de lui faire un gâteau sur le thème de l'Asie (son repas d'anniversaire étant sur ce thème). J'ai pas mal cogité, je voulais quelque chose de particulier pour fêter cette grande occasion... J'ai finalement décidé...

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Tags: recettes

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7 mars 2018

Petits chocolats au Cointreau

Pour la St Valentin, j'ai réalisé également des petits chocolats au Cointreau. J'ai pris encore une fois la recette sur le site de Bernard Dauphin. J'avais envie de tester des coques marbrées... J'ai utilisé un colorant en poudre orange, pour rappeler...

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Tags: recettes

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26 février 2016

Macarons d'anniversaire

Une amie organisait une fête surprise pour l'anniversaire de son mari. Elle m'a demandé de réaliser des macarons décorés sur le thème de l'anniversaire. Je savais qu'il aimait la guitare, j'ai donc essayé d'en reproduire quelques unes. Je les ai accompagnées...

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Tags: macarons

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29 septembre 2015

Gâteau The Voice...

Clara fait aussi du chant. Toujours pour ses 18 ans, son papa m'a demandé de réaliser le symbole de "The Voice", et de le poser sur un gâteau. Voici ce que ça a donné : Le gâteau est un tutti-frutti pour 25 personnes. La main est en pâte à sucre, le micro...

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Tags: tutti-frutti

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6 octobre 2015

Tutoriel d'un modelage de Minion

Pour un gâteau, j'avais besoin de faire un modelage de Minion qui soit très léger. J'ai choisi de le faire creux. Voici mon Minion terminé. Et voici comment j'ai procédé : N'oubliez pas de placer les bras le long de la jointure. Cela permet aussi de faire...

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Tags: tutoriel modelage

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23 septembre 2015

Gâteau Planes

Le grand frère de Lorenzo adore le dessin animé Planes. Pour son anniversaire, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème. Le gâteau est un tutti-frutti. Pour réaliser l'avion, je me suis aidée d'un tutoriel trouvé sur Youtube. L'âge est...

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Tags: tutti-frutti

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18 mars 2015

Chocolats Star Wars à la cannelle

Mon mari est fan de Star Wars. Lorsque j'ai vu les chocolats de Nansou sur son blog "De plume, de bulles et de ciseaux", il fallait absolument que j'en fasse ! Elle m'a gentiment donné le lien d'un site où on pouvait trouver -entre autres- ces moules....

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Tags: recettes

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20 décembre 2014

Chocolats à l'ananas

J'avais envie de petits chocolats qui changent un peu, et j'ai pensé à l'ananas... J'ai repris la recette de l'ananas curd du blog "Recettes et Compagnie". Rem : ces chocolats m'ont servi à faire les pieds des sapins de ma bûche sapins Ingrédients : 2...

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Tags: recettes

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9 janvier 2015

Tutoriel d'un palmier en pâte à sucre

Pour mon gâteau "Île Maurice", j'ai créé quelques palmiers. Pour les réaliser, j'ai pris un boudin de pâte à sucre marron. J'ai pris un pique à brochette, je l'ai humidifié avec un peu d'eau, et j'ai enfoncé le boudin marron dedans. J'ai marqué quelques...

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Tags: tutoriel modelage

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17 octobre 2014

Petits sablés "recette secrète"

Loulou, du blog "La Cuisine de Loulou", m'avait très gentiment offert -entre autres- un emporte-pièce "recette secrète", suite à un petit concours sur les biscuits que j'avais eu l'honneur de gagner. Je l'ai utilisé pour réaliser ces petits biscuits :...

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Tags: petits gâteaux

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15 septembre 2014

Framboisier

Pour le baptême d'Anna, ses parents m'ont demandé de réaliser un framboisier. Je me suis inspirée d'une recette Demarle pour le réaliser. Temps de préparation avec attente : 2h15 environ Pour 18 - 20 personnes (cadre de 28 x 35 cm) Ingrédients divers...

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Tags: recettes

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13 octobre 2017

Minnie et des coeurs

Andrea, la soeur jumelle de Haley, voulait un gâteau Minnie pour ses 4 ans... Voici donc Minnie, entourée de coeurs, et de fleurs... C'est un tutti-frutti pour 6 - 8 personnes. Minnie et les coeurs sont en pâte à sucre, posés au dernier moment sur le...

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Tags: tutti-frutti

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7 mai 2014

Gâteaux rugby

Victor et Gautier fêtaient leurs 11 ans. Passionnés de rugby, la maman m'a demandé de réaliser 2 gâteaux sur ce thème. J'ai choisi de réaliser des modelages, mettant en scène les protagonistes : Sur un gâteau au chocolat (recette ici), voici Victor, prêt...

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Tags: tutti-frutti

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2 juillet 2019

Moto BMW F800

Pour un départ en retraite, une amie m'a demandé de réaliser un gâteau avec une moto dessus... Mais pas n'importe quelle moto : la BMW F800 ! Bon, j'avoue, je n'y connais rien en moto... Réaliser une moto en modelage est déjà plutôt compliqué, alors essayer...

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Tags: tutti-frutti

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11 juin 2019

Court de tennis

Un voilà un petit gâteau d'actualité :) Pour les 13 ans de Pierre, son papa m'a demandé de faire un gâteau représentant un court de tennis, avec 2 raquettes et une balle... C'est un cake au chocolat pour 14 personnes. Le filet est en chocolat noir et...

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Tags: 3D

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5 décembre 2018

Gâteau inspiration Sarah Kay

Une amie m'a demandé de réaliser son gâteau d'anniversaire, sans thème particulier... Elle voulait juste "un bon gâteau"... J'ai décidé de faire un gâteau comme je l'aurais imaginé pour moi... Je me suis inspirée d'une image vue sur le net. C'est un tutti-frutti...

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Tags: tutti-frutti

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28 septembre 2018

Tarte aux poires et au chocolat

Invitée à un petit repas, je me suis chargée d'apporter le dessert... J'avais envie de la fraîcheur d'une tarte aux poires, avec un peu de chocolat pour plus de gourmandise... J'ai trouvé cette recette sur le blog "Les desserts de JN", je l'ai juste adaptée...

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Tags: recettes

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7 novembre 2018

Basket : Michael Jordan

Laurent est fan de basket, et de Michaël Jordan en particulier. Pour son anniversaire, sa femme m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème... J'ai représenté un personnage en pâte à sucre, censé représenter le célèbre basketteur... C'est un fraisier...

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Tags: tutti-frutti

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29 juin 2018

Layer Cake aux Oréos

Voici un gâteau que l'on voit passer assez souvent sur la toile, et que j'ai décidé de réaliser... Bon, les régimeuses, passez votre chemin, ce gâteau n'est pas pour vous ! Beaucoup de mascarpone et de crème dans ce gâteau... Mais un résultat bien sympa...

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Tags: recettes

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12 septembre 2018

Gâteau bowling... et Pat Patrouille

En même temps que le gâteau aide-soignante / sage-femme, je devais réaliser 2 gâteaux pour les anniversaires des 2 enfants d'Emeline. Eva souhaitait un gâteau sur le thème du bowling. Le gâteau est un cake au chocolat pour 10 personnes. J'ai peint la...

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Tags: tutti-frutti

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28 mai 2018

Kimono de judoka

Le prof de judo de ma petite ville fêtait ses 40 ans. Pour l'occasion, sa femme a organisé un apéritif surprise avec le club, et m'a demandé de réaliser un gâteau en accord bien sûr avec sa profession... J'ai donc réaliser un kimono... Le voici dans sa...

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Tags: 3D

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5 septembre 2018

Licorne et Pat Patrouille

Pour fêter les 1 an de Candyce, sa maman m'a demandé un gâteau avec une licorne. J'ai passé à l'aérographe le gâteau pour lui donner un effet "ciel nuageux" et j'ai ajouté un arc-en ciel. C'est un tutti-frutti pour 8 personnes. Son frère fêtait en même...

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Tags: tutti-frutti

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27 juin 2018

Gâteau 2 licornes

Fanchon et Lucie, 2 amies, fêtaient leurs anniversaires en même temps. La maman de Fanchon m'a demandé si je pouvais faire un thème sur les licornes. Elle m'avait envoyé une photo d'une licorne "kawai", à charge pour moi de la représenter en pâte à sucre,...

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Tags: tutti-frutti

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