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9 novembre 2012

Tutoriel des personnages "Âge de glace"

Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel sur la façon dont j'ai réalisé mes personnages de l'Âge de glace. Voici d'abord Sid : Puis Manny : Diego : Et enfin, juste la tête de Scrat : J'espère que ce petit tutoriel vous a plu. Si vous l'utilisez,...

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Tags: tutoriel modelage

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7 novembre 2012

Calissons

Mon mari m'avait offert pour mon anniversaire un petit coffret permettant de réaliser des calissons maison. J'ai enfin trouvé du melon confit (sur internet)... J'ai donc pu tester une des recettes proposées... et je n'ai pas été déçue ! Je ne suis pas...

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Tags: recettes

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29 novembre 2012

Boîte ronde en chocolat

Noël approche, et ses cadeaux gourmands aussi... J'aime beaucoup réaliser des boîtes comestibles. C'est écologique, et quel plaisir de dévorer la boîte quand le contenu est avalé... J'avais déjà réalisé des boîtes en meringue, ou des boîtes en chocolat...

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Tags: décor chocolat

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20 novembre 2012

Bounty maison

J'avais repéré cette recette sur le blog de Nicole " Nicole Passions". L'occasion s'est enfin présentée pour les réaliser... Je n'ai pas les fameux moules Demarle, j'ai donc fait dans des moules à chocolat traditionnels. Voici donc mes proportions pour...

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Tags: recettes

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17 novembre 2012

Mousses mignardises

Lou, du blog "Tentations sucrées... mais pas que" organise un petit concours pour le 1er anniversaire de son blog. Le thème : réaliser un dessert sans sucre, pour diabétique. J'ai trouvé ce thème très intéressant et je me suis plongée dans quelques recettes...

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Tags: recettes

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12 novembre 2012

Âge de Glace : sur la banquise...

J'adore les dessins animés "l'Âge de Glace"... Des copines de ma fille qui venaient à la maison, et voilà l'occasion de réaliser un autre gâteau sur ce thème (eh oui, j'avais déjà fait celui-ci..) Vous avez pu voir les personnages que j'avais réalisés...

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Tags: 3D

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18 octobre 2012

Chocolats à la fleur d'oranger

Voici les derniers chocolats que j'avais réalisé pour cette boîte. Après les rochers au praliné, les raffaellos maison, les chocolats aux épices, voici les chocolats à la fleur d'oranger... Pour une 30aine de chocolats Ingrédients : 300 g de chocolat...

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Tags: recettes

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9 octobre 2012

Raffaello maison

Comme promis, voici l'intérieur de la boîte décorée en procelaine froide que vous avez pu voir ici... De délicieux petits chocolats maison... Il y a mes classiques rochers au praliné, dont vous trouverez la recette ici. Je vous présente aujourd'hui la...

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Tags: recettes

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7 octobre 2012

Fée des bois...

Voici une petite fée des bois, en porcelaine froide. Elle décore une boîte qui sera remplie de chocolats maison... Tous les modelages sont en porcelaine froide, sauf les ailes de la petite fée... Et quelques détails... Merci à Natasel pour ses livres...

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Tags: porcelaine froide

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29 septembre 2012

Entremets poire chocolat

J'avais déjà réalisé un entremets de ce type, mais en version individuelle (ici). Voici un biscuit macaron, recouvert d'une ganache au chocolat, surmonté d'un croustillant au praliné, d'une compotée de poires puis une mousse aux poires... J'ai décidé...

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Tags: bavarois

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16 octobre 2012

Chocolats aux épices

J'ai voulu tester une ganache aux épices pour ces chocolats, et j'ai bien apprécié ! Un bon goût de chocolat au lait, et les différentes épices apportent une petite note très originale... Pour 15 chocolats environ Ingrédients : 150 g de chocolat noir...

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Tags: recettes

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2 septembre 2012

Gâteau 30 ans

Un collègue de mon mari fête ses 30 ans ce week-end. Pour l'occasion, sa femme m'a demandé de réaliser le gâteau. Elle souhaitait juste un gâteau "thème anniversaire", avec si possible 30 bougies. Elle désirait un tutti-frutti. Voici donc ce que j'ai...

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Tags: tutti-frutti

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30 août 2012

Pâte de pistache

Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser des macarons à la pistache. Malheureusement, la plupart des recettes contiennent de la pâte de pistache, qui est très difficile à trouver, même sur internet... Je désespérais, jusqu'à ce que je tombe sur...

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Tags: recettes

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28 août 2012

Macarons à la Bergamote

Les collègues de mon mari commençaient à sussurer que ça faisait un petit moment qu'ils n'avaient pas eu de macarons... Comme il me restait des blancs d'oeufs, j'ai pu exhausser leur voeu... Voici des macarons à la bergamote... Pour les coques , vous...

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Tags: macarons

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18 août 2012

A la piscine...

Un après-midi piscine entre mon fils et ses copains... l'occasion de faire un petit gâteau... Voici un gâteau au yaourt + nutella. Le gâteau est recouvert de pâte d'amande. L'eau est en "schtroumphs" fondus. Les modelages sont en pâte à sucre. J'ai fait...

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Tags: été-mer-plage

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26 septembre 2012

Scooby Doo

Mon fils reçoit un copain cet après-midi à la maison. Tous les 2 grands fans de l'indémodable Scooby Doo, mon thème était vite trouvé... Par contre, pas beaucoup de temps pour faire ce gâteau, alors j'ai opté pour un windows chocolat (technique ici)....

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Tags: Windows

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8 août 2012

Macarons Caramel - beurre salé

Comme il me restait beaucoup de blancs d'oeufs, après avoir fait mon mille-feuille. j'ai décidé de faire quelques macarons. Voici des macarons au caramel et beurre salé. Pour les coques : vous pouvez trouver la recette ici. Pour la ganache : 200 g de...

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Tags: macarons

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12 septembre 2012

Bavarois mangue - framboises - noix de coco

J'avais envie d'un dessert fruité... J'ai choisi de faire un bavarois mangue, framboises et noix de coco, histoire de mettre un peu d'exotisme et de soleil dans l'assiette... Une dacquoise à la noix de coco, surmontée d'une mousse à la framboises, puis...

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Tags: bavarois

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8 septembre 2012

Shrek

Nous sommes invités chez une amie... et j'apporte le dessert... Comme il y aura une belle tablée d'enfants, (7 âgés de 8 à 16 ans) j'ai choisi un thème qui rassemble cette génération... Voilà donc le gentil Shrek, dans son marais... C'est un gâteau à...

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Tags: recettes

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26 août 2012

Repos à la plage...

Ce midi, je recevais ma cousine et sa famille. Comme je n'avais pas d'idée pour la décoration du gâteau, ses filles m'ont proposé de faire un thème "plage"... Ma fille a alors décidé de s'occuper de la décoration de table. Elle s'est aussi occupée de...

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Tags: été-mer-plage

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7 juillet 2012

Cerisier japonais

Voici un gâteau réalisé pour l'anniversaire d'une dame. La personne le voulait sans déco spéciale, mais... je ne sais plus faire... J'ai choisi un thème assez "zen", et j'ai donc représenté des branches de cerisiers japonais... Le gâteau est un tutti-frutti...

Posté par lilou 25 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutti-frutti

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5 juillet 2012

Pièce de théâtre

Mon fils a intégré cette année une petite troupe de théâtre, "La Troupalulu". Un texte écrit par la prof de théâtre, des dialogues à apprendre, de nombreuses heures de répétition..., et nous avons eu la joie d'assister à une représentation de ces comédiens...

Posté par lilou 25 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D

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30 juin 2012

Winnie l'ourson, et ses amis

Voici un gâteau sur le thème de Winnie l'ourson, pour le baptême de Quentin. C'est un tutti-frutti (3 fois ma recette habituelle), recouvert de pâte d'amande. Les personnages sont en pâte à sucre. Les voici en gros plan... Un grand merci à lolo pour ses...

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Tags: tutti-frutti

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27 juin 2012

Gala de danse : musiques de films

Dimanche, nous avons eu la joie d'assister à un gala de danse auquel participait ma fille. Le thème était "Au rythme des musiques de films". Aujourd'hui, c'est goûter pour toutes les danseuses, avec gâteaux apportés par les parents. J'ai choisi d'illustrer...

Posté par lilou 25 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D

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12 août 2012

Sac de plage

Le soleil est là, il fait beau, et même si les vacances sont finies, on a envie de les prolonger un peu... J'ai donc choisi de faire un petit sac de plage... C'est un gâteau au yaourt (j'ai doublé les proportions), recouvert de pâte d'amande. La fleur...

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Tags: été-mer-plage

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