recettes - Gâteaux en fête de lilou 25

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recettes

23 mai 2012

Petits framboisiers... à ma façon

Eh oui, vous commencez à me connaître, je n'aime pas faire dans le "traditionnel"... J'aime bien modifier les recettes et les revisiter à ma façon... J'ai pris l'idée de présentation chez Sandrine, et j'ai adapté sa recette avec ce que j'avais dans le...

Posté par lilou 25 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, dessert à l'assiette

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16 mai 2012

Clafoutis... revisité

Ca faisait longtemps que je n'avais pas revisité une recette... Cette fois, c'est le traditionnel clafoutis que j'ai eu envie de réaliser, à ma façon... Voici donc un clafoutis aux fraises, accompagné de dés de pain d'épices grillés... Temps de préparation...

Posté par lilou 25 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, dessert à l'assiette

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12 mai 2012

Entremet mangue - vanille et noix de coco

J'avais envie d'exotisme cette fois-ci, envie du doux parfum des mangues... J'ai donc réalisé cet entremet aux saveurs des îles, et je ne fus pas déçue... Cet entremet est constitué d'une dacquoise à la noix de coco, d'un bavarois à la mangue, d'une compotée...

Posté par lilou 25 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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1 mai 2012

Petit pot de muguet... en chocolat

En ce jour du 1er mai, permettez-moi de vous offrir, ce petit brin de muguet, et qu'il vous apporte du bonheur toute l'année... Bien évidemment, je n'avais pas de moule pour faire ce petit pot en chocolat. J'ai donc "bidouillé" à ma façon : J'ai pris...

Posté par lilou 25 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, recettes, 1er mai

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29 avril 2012

Gâteau Dalmatien

Il y a longtemps que j'avais envie de tester un des gâteaux du livre "Délicieux gâteaux de fête" que m'a si gentiment offert Isis, du blog "Aux plaisirs d'Isis". Une amie de ma fille possédant un dalmatien, et qui venait à la maison, m'a enfin donné cette...

Posté par lilou 25 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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27 avril 2012

Macarons à la fève tonka

J'avais très envie de retrouver le délicat parfum de la fève tonka, la voici dans une ganache pour macarons... J'ai trouvé ces précieuses fèves dans la "Boutique Arts de la Table". Après avoir testé plusieurs ganaches, j'ai "bidouillé" ma propre recette......

Posté par lilou 25 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

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24 avril 2012

Poire Belle-Hélène revisitée

J'avais repéré il y a quelque temps déjà cette recette sur le blog "Un amour de gourmandise". J'ai enfin tenté cette recette, qui s'est avérée délicieuse ! Pour 6 personnes : * Poires pochées : 6 poires 1 l d'eau 300 g de sucre semoule 1 bâton de cannelle...

Posté par lilou 25 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, dessert à l'assiette

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18 avril 2012

Macaron au thé Matcha

Après la fève tonka, j'avais très envie de tester le Thé Matcha que j'ai trouvé sur la "Boutique Arts de la Table". Il me restait des blancs d'oeufs, l'occasion de faire des macarons... Pour les coques, j'ai repris la recette de Stéphanie de "La table...

Posté par lilou 25 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

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14 avril 2012

Entremet à la fève Tonka

Ca faisait très longtemps que j'avais envie de tester la fève Tonka, et le thé Matcha, dont je voyais circuler les recettes sur les blogs. Mais impossible de trouver les 2 épices sur le même site ! Jusqu'à ce que je tombe sur le site "Boutique Arts de...

Posté par lilou 25 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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18 mars 2012

Tiramisu revisité

J'avais repéré depuis quelques temps sur le blog "Un amour de gourmandise" cette recette de tiramisu revisité. Une barquette de mascarpone arrivant à expiration, l'occasion était trop belle ! Voici donc mon tiramisu au coeur coulant café - chocolat :...

Posté par lilou 25 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, dessert à l'assiette

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