recettes - Gâteaux en fête de lilou 25

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12 avril 2013

Macarons de Pâques

J'avais envie de m'amuser avec les macarons, et leur trouver des formes originales... Voici donc mes macarons de Pâques : Oeufs, lapins et poussins se retrouvent sur la (fausse) pelouse et se cachent parmi les fleurs... Ils sont décorés avec du chocolat...

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Tags: recettes, macarons, Pâques

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10 avril 2013

Etoiles en sablés

Lorsque Creavea m'a offert des petits moules en forme d'étoile, j'ai tout de suite su comment les utiliser... Pour accompagner le gâteau "Statue de la Liberté" que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils, j'ai réalisé également des petits sablés. J'ai...

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Tags: recettes

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28 mars 2013

Chocolats à la fève Tonka et au miel

Les très jolis moules à chocolat de Creavea m'ont inspiré cette petite recette... Des chocolats garnis d'une ganache au chocolat blanc, parfumée au miel et à la fève Tonka... Pour une 15aine de chocolats : Ingrédients : 200 g de chocolat noir Pour la...

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Tags: recettes

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26 mars 2013

Sablés coeur

Une copine de ma fille venant à la maison... l'occasion était trop belle : j'allais pouvoir tester mes emporte-pièces coeur reçus de mon partenaire Creavea ! J'ai donc réalisé des sablés à la crème de carambar, d'après la recette de Chouquette et Clémentine....

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Tags: recettes, petits gâteaux

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20 mars 2013

Jardin fleuri... en chocolat

Mon partenaire Creavea m'a très gentiment envoyé, entre autres choses, un moule à chocolat en forme de fleur. Je me suis dit que ça ferait un joli décor fleuri en chocolat, pour ma table de Pâques... Pour réaliser une quinzaine de fleurs, il faut : -...

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Tags: recettes

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19 mars 2013

Boules coco

Il me restait un peu de lait concentré sucré. L'occasion de réaliser de petites boules à la noix de coco... Ingrédients : 150 g de lait concentré sucré 100 g de noix de coco chocolat noir Préparation : - Mélanger le lait concentré avec la noix de coco....

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Tags: recettes

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10 mars 2013

Dominos gourmands

J'avais très envie de tester mon nouveau moule tablette reçu récemment (merci Béné ! ) J'ai choisi une recette d'Eryn : le gâteau invisible pomme - poire... Un délice ! Ingrédients : 3 belles pommes (ou 4 petites) 3 belles poires (ou 4 petites) 2 oeufs...

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Tags: 3D, recettes

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5 mars 2013

Chocolats au sucre pétillant

Il y a très longtemps que j'avais envie de tester ces chocolats au sucre pétillant... J'en ai enfin eu l'occasion... C'est tout simple, et très amusant ! Ingrédients : 200 g de chocolat (blanc pour moi) 50 g de sucre pétillant feuille de transfert chocolat...

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Tags: recettes

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25 février 2013

Macarons au pain d'épices

J'avais envie d'essayer la meringue italienne pour ces macarons. J'ai donc choisi la recette de Christophe Felder. Verdict : des coques plus lisses, l'extérieur plus croustillant, et l'intérieur bien moelleux... Un délice ! Seul bémol, la collerette m'a...

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Tags: recettes, macarons

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23 février 2013

Mille-feuille aux framboises

Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours, voici un petit dessert réalisé pour mon mari... Un mille-feuille garni de framboises fraîches... J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème. J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide...

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Tags: recettes, dessert à l'assiette

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