Sablés boutons

Pour garnir le bocal de ma petite brodeuse en porcelaine froide

j'ai choisi de le remplir de petits boutons... en sablés :)

J'ai repris la recette du blog "J'en reprendrai bien un bout" :

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 1 pincée de sel
• 75 g de sucre glace
• 1 c à café de vanille liquide
• 125 g de beurre à t° ambiante
• 1 oeuf

Préparation :

- Dans un salaldier, travailler le beurre mou avec le sucre, le sel et la vanille jusqu'à obtention d'un appareil homogène (crémeux).

- Ajouter la farine et mélanger rapidement du bout des doigts.

- Creuser un puits, casser l'oeuf et mélanger rapidement. Former une boule, la filmer et la placer au frigo pendant 12 h.

- Après ce temps, sortir la pâte du frigo et la laisser à température ambiante 1 h avant de l'utiliser.

- Etaler la pâte sur environ 2 mm d'épaisseur. Détailler avec des emporte-pièces des petits boutons. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réserver au frais 30 min.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Faire cuire les sablés 10 à 15 min. Surveiller la cuisson, qu'ils ne colorent pas trop.

Et quoi de mieux que cette corbeille pour présenter ces sablés ? :)

Bonne journée !

Comments

[domi]

Moi depuis l'adolescence je n'ai plus de " boutons "....

[Delphine Geek]

J'ai jamais eu autant envie de croquer des boutons moi... ^^

[ANNE]

Tes boutons, on n'en a fait qu'une bouchée, mais je confirme: DE-LI-Cieux! tu es une FEE!

[Aupays Decandice]

Très jolie idée que je vais retenir pour une copine qui adore les boutons!

[Cécile CC]

Très joli, une très belle idée en effet en parfaite adéquation avec la personne à qui ils sont destinés.