Gâteaux en fête de lilou 25

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4 novembre 2011

Bavarois spéculoos - mandarine - miroir framboises

J'ai fait cette recette lors de mon "thème Pirate" Ingrédients biscuit macaron : (Recette de Goun) 2 blancs d'oeufs 25 g de sucre en poudre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 cuillère à café de jus de citron Ingrédients Mousse...

Posté par lilou 25 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, bavarois, dessert à l'assiette

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4 novembre 2011

Thème Pirate

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai décidé de concocter un repas sur le thème des Pirates... Voici donc mon menu : Apéritif : "Les Galions des Saveurs" Avocat + thon + oeuf dur + tuile parmesan fromage blanc + truite saumonée + paprika Entrée : "Rackham...

Posté par lilou 25 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D

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4 novembre 2011

Livre

J'ai réalisé ce livre pour l'école de mon fils. C'est un gâteau au yaourt (5 fois ma recette habituelle) recouvert de pâte d'amande. La page du dessus est en pâte à sucre. J'ai peint avec des colorants alimentaires la page de gauche, et dessiné au feutre...

Posté par lilou 25 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D

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4 novembre 2011

Gâteau au chocolat et amandes

J'ai utilisé cette recette pour mon gâteau "téléphone portable". C'est une recette de Losgatos, des "Gâteaux Rigolos des Mamans". Ingrédients : 110 g de beurre 110 g de sucre semoule 200 g de poudre d'amandes 4 oeufs 100 g de chocolat fondant Préparation...

Posté par lilou 25 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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4 novembre 2011

Téléphone portable

Pour l'anniversaire de ma nièce, un téléphone portable... C'est un gâteau au chocolat et amandes (recette ici), recouvert de pâte d'amande. Les roses sont en pâte à sucre.

Posté par lilou 25 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D

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3 novembre 2011

Flan pâtissier

J'ai utilisé cette délicieuse recette de Nathy (des "Gâteaux Rigolos") pour faire mon gâteau "A la plage" Ingrédients : 1 pâte brisée (ou feuilletée) 1 l de lait entier 120 g de maïzena 180 g de sucre 2 œufs entiers + 1 jaune 2 c. à café d'extrait de...

Posté par lilou 25 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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3 novembre 2011

A la plage

C'est un simple flan pâtissier (recette ici). Un peu de sucre coloré pour faire la mer, un dauphin en pâte à sucre et un hamac accroché à 2 palmiers pour inviter à la rêverie...

Posté par lilou 25 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été-mer-plage

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3 novembre 2011

Macarons à la noisette

De délicieux macarons (recette ici) à la noisette. La recette de la ganache vient du site Pure Gourmandise. Ingrédients : 20 g de crème liquide 1 c à s de miel 50 g de poudre de noisettes 100 g de chocolat blanc Arôme alimentaire de noisette Préparation...

Posté par lilou 25 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

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3 novembre 2011

Guadeloupéenne

Un petit gâteau pour se rappeler les vacances... C'est un Tutti-frutti. Les "épices" (chocolat en poudre, noix de coco teintée, muscade, cannelle, poudre d'amande, poudre de noisettes...) sont disposées dans des petites coques en chocolat. La Guadeloupéeene...

Posté par lilou 25 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutti-frutti, été-mer-plage

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3 novembre 2011

Chantier

C'est un gâteau au chocolat recouvert de glaçage au chocolat. Les personnages et la pelleteuse sont en pâte à sucre.

Posté par lilou 25 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D

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