recettes - Gâteaux en fête de lilou 25

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3 novembre 2011

Bavarois Pomme - Caramel beurre salé

Réalisé pour la Saint Valentin, voici un Bavarois Pomme - Caramel Beurre Salé sur un idée de Goun (des Gâteaux Rigolos). La déco est un windows chocolat. Ingrédients : Génoise : 3 oeufs 50 g de farine 50 g d'amande en poudre 50 g de noisette en poudre...

Posté par lilou 25 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Windows, recettes, bavarois, Saint Valentin

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3 novembre 2011

Macarons Vanille et Clémentine - Cannelle

Voici des macarons parfumés au chocolat blanc et à la clémentine - cannelle... Un délice ! * Ganache à la vanille : Cette recette vient du blog Pure Gourmandise 75 g de crème liquide 150 g de chocolat blanc 25 g de miel 1 c à moka de vanille en poudre...

Posté par lilou 25 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, macarons

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3 novembre 2011

Glaçage chamallow

C'est un glaçage qui donne un joli effet neige ou mer si on le teinte en bleu. Je l'ai utilisé pour mon gâteau "Age de Glace". En plus d'être joli, ça a très bon goût. Par contre, éviter de déplacer les modelages ou le gâteau après avoir mis ce glaçage......

Posté par lilou 25 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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3 novembre 2011

Tutti-Frutti

Cette recette est devenue un classique ! Ce gâteau est léger, parfumé ; idéal pour finir un bon repas... Ingrédients : Biscuit de Savoie : 3 oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à café de levure 40 g de farine 40 g de maïzéna Crème pâtissière...

Posté par lilou 25 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, tutti-frutti

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3 novembre 2011

Bûche de Noël

Recette traditionnelle pour cette bûche, délicieusement chocolatée... Ingrédients : Pour la pâte : 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure Pour la crème : 75 g de beurre 40 g de sucre 75 g de chocolat noir pâtissier 1 jaune...

Posté par lilou 25 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Noël, bûche

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3 novembre 2011

Roulé à la confiture

J'ai réalisé ce roulé pour faire mes tours dans le gâteau "Château Fort" Ingrédients : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 c à c d'extrait de vanille 90 g de farine 1 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 1 pot de confiture à la framboise Préparation...

Posté par lilou 25 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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3 novembre 2011

Moelleux au chocolat

J'ai fait ce gâteau pour le centre de mon château fort. Ingrédients : 190 g de beurre 200 g de chocolat 6 oeufs 150 gr de sucre 80 gr de farine Préparation : - Faire fondre le beurre et le chocolat au four à micro-ondes. - Séparer les blancs des jaunes....

Posté par lilou 25 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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3 novembre 2011

Sablés d'Halloween

J'ai pris l'idée sur le blog de "C'est maman qui l'a fait" pour faire ces petits sablés d'Halloween. Pour la recette des sablés, j'ai pris celle donnée par Colargol : Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 70 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 pincée...

Posté par lilou 25 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, petits gâteaux, halloween

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3 novembre 2011

Potager - Bavarois poire-chocolat

Je recevais ce jour-ci des passionnés de jardinage. J'ai voulu leur faire un petit clin d'oeil avec ce potager... Les modelages sont en pâte d'amande, sauf le seau qui est en plastique. Ingrédients : dacquoise a la noix de coco 40 g de poudre d'amande,...

Posté par lilou 25 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, bavarois

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3 novembre 2011

Gâteau banane - pépites de chocolat

Cette délicieuse recette m'a été donnée par lolo2312, du forum des "Gâteaux Rigolos des Mamans" Je m'en suis servie pour les "Tahitiennes" et "Garfield" Ingrédients : Pour 10 personnes : 4 à 6 bananes bien mûres 250 g de beurre 250 g de farine 200 g de...

Posté par lilou 25 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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