Gâteaux en fête de lilou 25

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24 février 2016

Entremets vanille - banane et mangue

Voici un entremets vanille - banane et mangue. J'ai fait un mix de plusieurs recettes pour cet entremets. Pour 20 personnes (entremets de 28 cm de diamètre environ) Moelleux à la banane : (recette Florilège gourmand) 133 g de beurre ramolli 120 g de sucre...

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Tags: recettes

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22 février 2016

Gâteau Cars

Pour le baptême d'Ayrton, sa maman voulait un gâteau sur le thème de Cars. J'ai réalisé la voiture en pâte à sucre, et je l'ai posée sur un tutti-frutti. Le cactus est également en pâte à sucre, tout le reste est en pâte d'amande. Bonne journée !

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Tags: tutti-frutti

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12 février 2016

Chocolats au thé Earl Grey

Sur la page FB "Les délices gourmands de Katia", j'avais découvert des petits chocolats au thé, qui m'ont tout de suite tapé dans l'oeil... J'avais très envie de les réaliser... C'est une recette de Chrisophe Felder, que j'ai un petit peu adaptée... Ingrédients...

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Tags: recettes

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10 février 2016

Coffret coeur chocolaté

La Saint Valentin approche à grands pas... Pourquoi ne pas offrir un petit coffret en chocolat, pour présenter quelques petits chocolats maison... Pour le réaliser, j'ai utilisé environ 200 g de chocolat noir tempéré. J'ai procédé à peu près de la même...

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8 février 2016

Reine des Neiges et Olaf patineur

La Reine des Neiges a toujours autant de succès auprès des petites filles... Difficile de se renouveler ! :) Cette fois, pour l'anniversaire de Naomie, j'ai décidé qu'Olaf serait patineur sur un lac gelé, accompagné bien sûr par Elsa... C'est un gâteau...

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5 février 2016

Bricolages en porcelaine froide, sur le thème de l'Inde

Une amie qui adore l'Inde fêtait son anniversaire récemment. Je n'avais pas trop d'idées, j'ai décidé de réaliser quelques petites bricoles sur ce thème, en procelaine froide. Tout d'abord une petite bougie - nénuphar Puis un petit éléphant, paré de "pierres...

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Tags: porcelaine froide

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3 février 2016

3 chocolats thème musique

Une amie voulait un 3 chocolats mais sans la couche de chocolat blanc, sur le thème de la musique. J'ai fait 2 couches de chocolat noir avec une couche de chocolat au lait au milieu. La partition et les carrés autour sont en chocolat blanc, avec une feuille...

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1 février 2016

Macaron Suzette (orange et Grand Marnier)

La Chandeleur approche... Alors, plutôt que des crêpes, pourquoi ne pas tenter des Macarons Suzette... J'ai trouvé cette recette de macarons Suzette chez Macaron Passion. Pour les coques, j'ai repris la recette de Christophe Felder, à la meringue italienne....

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Tags: recettes, macarons

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31 janvier 2016

Mise à l'honneur

Je suis très heureuse de vous proposer une nouvelle mise à l'honneur. Katia a utilisé ma technique des coques en chocolat ajourées pour réaliser un fabuleux dessert Les coques dentelles cachaient une mousse au fruits rouges et son coulis... Mon amie Brigitte,...

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29 janvier 2016

Gâteau tracteur en 3D et tutoriel

Joshua est fan de tracteurs. Sa maman m'a demandé d'en réaliser un pour ses 2 ans. Je me suis inspirée de celui de Cécile "Mes gâteaux rigolos by Cécile CC", que j'ai trouvé magnifique... C'est un gâteau pour 10 personnes. Voici la façon dont j'ai réalisé...

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Tags: 3D, tutoriel gâteau

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