Gâteaux en fête de lilou 25

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8 mars 2012

Choux au parmesan, piment d'Espelette et jambon cru

Voici une autre idée pour petits choux apéritifs : des choux au parmesan, à la crème de piment d'Espelette et au jambon cru. C'est une recette du livre "Irrésistibles petits choux", que j'ai adaptée à ma façon... Ingrédients : pâte à choux (voir la recette...

Posté par lilou 25 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, pâte à choux

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5 mars 2012

Boîte ajourée en chocolat

Je profite des températures encore assez fraîches pour m'amuser à travailler le chocolat... Voici donc encore une boîte en chocolat, mais un peu différente celle-ci... Pour la fabriquer, j'ai déjà tracé sur un papier les différents morceaux de la boîte....

Posté par lilou 25 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boîte

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2 mars 2012

Rochers praliné - noisettes

J'ai trouvé cette recette sur le blog de 1,2,3,4 filles aux fourneaux... et c'est une tuerie !!! Une noisette torréfiée, enrobée d'un praliné maison croustillant, puis un enrobage de chocolat au lait et aux noisettes... et on fond de plaisir... Pour 20...

Posté par lilou 25 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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28 février 2012

Sprits

C'est en me promenant sur le blog d'Aux plaisirs d'Isis, que j'ai découvert cette recette de sprits, ces merveilleux petits sablés... Il fallait absolument que j'essaye cette recette ! J'ai repris la recette d'Isis (ici) : Ingrédients (pour 13 sprits...

Posté par lilou 25 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux

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26 février 2012

Île flottante revisitée

L'île flottante est un des desserts préférés de mon papa. Pour son anniversaire, ce dessert s'imposait donc... Voici donc mon île flottante, revisitée à ma façon... Un sablé au gingembre, sur lequel repose une sphère de blancs en neige, à l'intérieur...

Posté par lilou 25 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, dessert à l'assiette

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22 février 2012

Masque de Carnaval

Voilà très longtemps que je n'avais pas fait de gâteau 3D... Des amies de ma fille qui viennent travailler sur un exposé : l'occasion était trouvée ! Voici donc un Masque de Carnaval. C'est un gâteau au yaourt, le nez est en rice crispy. Le tout est recouvert...

Posté par lilou 25 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carnaval

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20 février 2012

Praliné Maison

Après avoir vu cette recette sur le blog de 1,2,3,4 filles aux fourneaux, il fallait que je teste absolument cette recette ! Verdict : un goût inimitable de noisettes caramélisées... Un pur bonheur ! J'ai fait quelques petites modifications à la recette,...

Posté par lilou 25 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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16 février 2012

Choux à la vanille

Après avoir testé les délicieux petits choux crème - truite saumonée et ciboulette, comme il me restait de la pâte à choux, j'ai décidé de les garnir avec une crème pâtissière parfumée à la vanille... J'ai pris la recette du livre "Irrésistibles petits...

Posté par lilou 25 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, pâte à choux

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15 février 2012

Petits Tags entre amis...

Voici un petit tag sympa que Nathy, du blog Nathycuisine, m'a envoyé. Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d'elle sur son blog. 3. Répondez aux 11 questions,...

Posté par lilou 25 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2012

Petits choux crème - truite saumonée - ciboulette

J'avais hâte de tester quelques unes des recettes du livre "Irrésistibles Petits Choux", que m'a si gentiment envoyé Isis, du blog "Sucrés Délices". J'ai opté pour ces mini choux à la crème - truite saumonée et cibloulette : un pur délice ! Une excellente...

Posté par lilou 25 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, pâte à choux

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