05 octobre 2018

Licornes et montgolfière

La maman d'Amalya avait repéré ce gâteau de Dolce Dita et m'a demandé si je pouvais le reproduire...     C'est un gâteau au yaourt au chocolat sans gluten. Une recette marmiton que j'ai un petit peu adaptée...   Ingrédients : 100 g de chocolat noir 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile (j'ai mis 3/4 de pot) 1/2 paquet de levure sans gluten (j'ai mis un sachet) 2 oeufs 2 pots de sucre 1 pot de maïzéna 1 pot de farine de riz   Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Faire fondre le chocolat... [Lire la suite]
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08 septembre 2017

Prince et Princesse qui dansent, gâteau marbré sans gluten

Pour son 8e anniversaire, Loula souhaitait cette année un gâteau "avec des princes et des princesses qui dansent, bref, des amoureux"...   C'était un gâteau pour 10 personnes, donc pas très gros, j'ai donc décidé de me concentrer sur une seule princesse avec son prince ;)     J'ai préparé les personnages en pâte à sucre à l'avance, pour qu'ils aient le temps de sécher.   Le gâteau est un gâteau marbré sans gluten. J'ai repris la recette du blog "sans gluten, tout est possible", avec quelques... [Lire la suite]
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01 octobre 2016

Tartelettes aux figues façon crème brûlée

Marie, du blog "Not Parisienne", m'a demandé fin août si je voulais relever le petit défi  de "régalades en cascades"...   Le but, publier une recette le 1er octobre, le thème étant "mi-figue mi raisin"... Il fallait donc publier une recette à base de figue, de raisin, ou des 2... :)   Adorant la figue, j'ai accepté avec plaisir.   Et lorsque j'ai acheté le magazine Fou de Pâtisserie n°19 du mois de septembre, une recette m'a immédiatement tapé dans l'oeil... La tarte aux figues façon crème brûlée. Comme... [Lire la suite]
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10 août 2016

Maison des Schtroumpfs, gâteau marbré sans gluten

La maman de Loula (pour qui j'avais aussi fait le gâteau guitare) m'a demandé un gâteau sur le thème des Schtroumpfs pour fêter l'anniversaire de sa fille.   Mais elle a découvert récemment qu'elle était intolérante au gluten. J'ai donc recherché une recette de gâteau marbré sans gluten pour réaliser ma maison de Schtroumpfs.     J'ai repris la recette du blog "Passionnément sans gluten" Pour 6 personnes   Ingrédients : 250 g de farine sans gluten (j'ai mis 125 g de farine de riz et 125 g de... [Lire la suite]
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