31 octobre 2014

Brioche momie

Des copines de ma fille qui viennent dîner à la maison, il me fallait un petit dessert rapide et amusant...   Comme c'est la période d'Halloween, j'ai choisi de faire une brioche en forme de momie, d'après une idée vue sur Paprikas.     J'ai repris la recette de mes hérissons briochés.       Une petite idée rigolote, qui ne fait pas trop peur...   Bonne journée !  
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23 octobre 2014

Macarons d'Halloween version 2014

Halloween se rapproche à grands pas... L'occasion de créer quelques macarons ;) J'avais déjà réalisé des macarons sur ce thème (ici), j'ai essayé cette année d'inover un peu...   A côté de l'indétrônable citrouille et du gentil fantôme, j'ai tenté de nouvelles formes... Voici donc une chauve-souris, un chat noir et un oeil globuleux...   Les macarons sont parfumés au caramel beurre salé, à la noisette, au "bounty", à la pistache et à la framboise. Pour le colorant orange, j'ai utilisé celui de mon... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Zombie...

Mon fils recevant quelques copains pour Halloween, évidemment, je me devais de faire un gâteau pour cette occasion...   Par contre, je pensais plutôt faire une gentille citrouille, ou une aimable sorcière...   Mais non ! Il voulait absolument un... zombie !!! Bon, après tout, c'est leur fête... Je me suis donc exécutée... Âmes sensibles s'abstenir !...   Et voici donc ma tête de zombie...   C'est un gâteau au yaourt + rice crispy, recouverts de nutella.   Comme je n'ai pas trouvé de tuto sur le... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Macarons d'Halloween

Même si Halloween est très sérieusement en perte de vitesse ici, j'avais très envie de m'amuser une fois de plus avec les macarons...   Voici donc ma petite déclinaison sur ce thème...   Pour les fantômes, je me suis inspirée de Cuisine Addict. Je les ai garnis d'une ganache à la noix de coco : Ingrédients : 150 g de chocolat blanc 50 g de crème liquide 30 g de noix de coco râpée   Préparation : - Faire bouillir la crème liquide. - Verser dedans le chocolat blanc cassé en morceaux. - Ajouter la... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Fantôme

Halloween approche à grands pas...   Je vous propose aujourd'hui un petit tuto pour un gâteau fantôme, très facile à faire...   C'est un gâteau à la banane (recette ici), avec du rice crispy autour (100 g de chamallows, 100 g de riz soufflé, 1 c à soupe d'huile).   J'ai fait cuire mon gâteau dans 2 moules : 1 moule à panettone, et un 1 bol, du diamètre de mon moule à panettone. Couper les côtés bombés. Poser la 1/2 sphère sur le cylindre. Recouvrir le gâteau de nutella. Découper des morceaux de rice... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Maison d'Halloween

Halloween approchant à grands pas, j'avais envie de réaliser un gâteau sur ce thème. Ce gâteau étant destiné à de jeunes enfants (entre autres), j'ai choisi quelque chose de pas trop épouvantable...   Voici donc une maison hantée, à côté d'un petit cimetière...   Sous le cimetière, se cache un tutti-frutti.   La maison est un gâteau au yaourt (2 fois ma recette habituelle).   Bonne journée !  
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13 octobre 2012

Mini citrouilles d'Halloween

Voici une idée que j'ai trouvée sur le blog des "Gâteaux rigolos". Un petit dessert rapide à faire et rigolo, qui clôturera de façon originale un repas d'Halloween...    Voici donc mes petites citrouilles d'Halloween...     Ce sont des oranges, que j'ai découpées puis creusées. Je les ai ensuite garnies de mousse au chocolat.   J'ai utilisé la recette de Cyril Lignac :     Ingrédients pour 4 "citrouilles" : 100 g de chocolat noir 3 oeufs 1 pincée de sel   ... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Muffins d'Halloween

Voici quelques muffins pour les collègues de mon mari, pour fêter Halloween. Ce sont des muffins au chocolat de Bree13 (recette ici) : délicieux et fondants et des muffins au chocolat de laulau312 (recette là).   Les muffins de Bree sont plus moelleux, mais sont un peu "craquelés" en surface, ce qui les rend plus difficiles à décorer.  Les muffins de laulau312 sont un peu moins moelleux (quoi que très bons quand même), mais d'aspect plus lisse, donc plus faciles à décorer.
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04 novembre 2011

Thème Halloween

Ca y est ! Halloween est de retour ! Petite fête avec les amis de mon fils, l'occasion de tester quelques recettes...    Entrée  Squelette : bâtonnets au crabe, coeur de palmier et petite sauce vinaigrette.   Plat : pizzas : citrouille monstre chat   Et en dessert : la sorcière : Gâteau au yaourt recouvert de pâte d'amande. Seule la sorcière est en pâte à sucre.   Il y a eu aussi une chasse au trésor pour animer cette journée... Merci à Sarahbes qui a donné... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Main Sanglante

C'est un gâteau au yaourt recouvert de nutella. La main et les doigts sont en pâte d'amande, le sang est du colorant alimentaire, et le couteau est vrai...
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