21 août 2017

Communion thème foot

Nathan faisait sa 1ère communion, et adore le foot. Sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau regroupant ces 2 thèmes.       C'est un tutti-frutti pour 15 personnes.   J'ai modelé un petit communiant en pâte à sucre, ainsi qu'une bible.   J'ai "imité" l'effet tissus en posant un chiffon propre sur ma pâte d'amande et en appuyant dessus avec un rouleau à pâtisserie.     Bonne journée !  
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25 mai 2015

Communion : gâteau église et tutoriel

Voici donc le gâteau que j'ai fait pour la communion de mon fils, que vous avez pu apercevoir ici.   Il existe un kit wilton où on peut retrouver les éléments de l'église en plastique. Mais les sites sont à l'étranger, et j'ai décidé de le faire en pastillage, aux dimensions de mon gâteau...     Il s'agit d'un framboisier (étages du bas et du haut) et d'un gâteau au yaourt (au milieu) superposés.   Voici comment j'ai procédé : J'ai tout d'abord fait un montage avec mes cadres en inox, pour... [Lire la suite]
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22 mai 2015

Repas de communion

Dimanche dernier, nous fêtions la communion de mon fils. Le problème avec le repas, c'est qu'il faut tout préparer à l'avance, car le jour J, on a très peu de temps avec la messe... (surtout qu'il fallait que mon fils soit à l'église à 9h20, pour une messe à 10h00, et qui a finit à 11h35 !, sans compter le temps de discussion devant l'église après la messe avec famille et amis...)   Ce fut donc beaucoup de préparatifs en amont, mais au final, une très belle journée pour tous...   Désolée pour la qualité de mes... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Pièce montée pour communion

Il y a très longtemps que j'avais envie de réaliser une pièce montée en choux, mais je n'avais jamais osé me lancer...   La communion de mon neveu m'a fourni cette occasion... Comme j'avais réalisé le gâteau communion (ici), je savais que j'aurais au-moins quelque chose de présentable à apporter à table ! :p   Je pouvais donc me lancer dans la réalisation de la pièce montée avec moins de stress...   Je me suis énormément inspirée de celle de "La cuisine & Caro". Voici donc ma pièce montée...   ... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Gâteau communion

Ce week-end, nous avons fêté la 1ère communion de mon neveu. Pour l'occasion, ma belle-soeur m'a demandé de réaliser un tutti-frutti, avec un décor en rapport avec l'événement.   Voici le gâteau que j'ai réalisé :       J'ai réalisé le petit communiant en porcelaine froide, afin qu'il puisse le conserver en souvenir.     J'ai utilisé un moule pour le visage. Le reste a été modelé "à la main"...     Les fenêtres et l'autel ont été réalisé en pastillage (technique ici). Pour... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Communion : pyramide de macarons

Pour une communion, on m'a demandé de réaliser une pyramide de macarons.   Pour les photos, j'ai fait 2 versions :   Une version "bien rangée", et une version mélangée...   Pour les parfums, on peut retrouver : rhum - vanille, framboise, caramel-beurre salé, pralinoise, noix de coco, café, fleur d'oranger, pistache et chocolat...   Alors, quelle version préférez-vous ? ~~~~~~~~~~~~ Il y a quelques temps, j'avais participé au concours de Nicole Passions qui fêtait les 5 ans de son blog, avec ma... [Lire la suite]
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18 juin 2012

"Vitrail" pour communion

Dimanche, c'était la 1ère communion de mon fils. Nous avons fêté cela en "petit comité". Pour marquer l'occasion, j'ai décidé de faire un gâteau en forme de vitrail.   C'est un entremet framboises - chocolat blanc (comme ici).   J'ai réalisé l'image en windows chocolat (technique ici). J'ai fait l'entremet dans un moule rectangulaire, j'ai ensuite placé le windows dessus et j'ai retaillé le bavarois aux dimensions du dessin en chocolat.   Pour terminer le "vitrail", j'ai cerclé le tour d'une bande de... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Communion

Pour la communion de ma fille, j'ai fait ce gâteau. C'est un tutti-frutti. recouvert de pâte d'amande. L'église est en pastillage (recette et technique ici). La communiante est en pâte à sucre, ainsi que les fleurs. Et pour les enfants, j'ai fait ce gâteau : C'est un gâteau au chocolat avec morceaux de poire (recette ici), recouvert de pâte d'amandes. Fleurs et drappé en pâte à sucre, écriture au feutre alimentaire.   
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