05 mars 2012

Boîte ajourée en chocolat

Je profite des températures encore assez fraîches pour m'amuser à travailler le chocolat... Voici donc encore une boîte en chocolat, mais un peu différente celle-ci...   Pour la fabriquer, j'ai déjà tracé sur un papier les différents morceaux de la boîte. J'ai posé un rhodoïd (ou papier sulfurisé) dessus, puis j'ai tracé à l'aide d'une poche à douille les contours d'un côté. J'ai ensuite tracé des vagues parallèles, dans un sens, puis dans l'autre... (Désolée, je n'ai pas pris beaucoup de photos... L'appareil... [Lire la suite]
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08 février 2012

Boîte en chocolat

J'aime beaucoup le principe des boîtes qui se mangent... Après la boîte en meringue, voici donc la boîte en chocolat...  Pour la réaliser, j'ai utilisé le principe des "windows color"...   J'ai imprimé le motif que je voulais sur une feuille, puis je l'ai placée dans une pochette plastique transparente. J'ai fait de même avec tous les différents morceaux de la boîte. Ensuite, avec du chocolat blanc, j'ai tracé les différents dessins. Rem : attention à bien inverser l'écriture, pour qu'elle se retrouve à... [Lire la suite]
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31 janvier 2012

Tutoriel d'une boîte en meringue

J'avais déjà réalisé une boîte en meringue ici. Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel en image pour la réaliser.    Pour cette boîte, qui mesure 17,5 x 12 cm, sur une hauteur de 6 cm, il vous faut :   3 blancs d'oeufs 187 g de sucre glace 1 poche à douille   - Battre les blancs en neige.  - Ajouter le sucre glace ensuite.  - Mélanger.  (On peut aussi la colorer avec des colorants alimentaires ou avec un peu de cacao en poudre).   - Mettre cette meringue dans une... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Boîte en meringue

  Pour la meringue : Ingrédients : 200 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs   Préparation : - Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. - Ajouter ensuite le sucre glace. Mélanger doucement, jusqu'à obtenir un ruban.   Réalisation de la boîte : - Tracer sur une feuille de papier sulfurisé les différents côtés de la boîte.  - Ensuite, avec une poche à douille remplie de meringue, dessiner des batonnets verticaux.  - Puis faire des "gouttes" de meringue pour imiter le tressage d'un panier. -... [Lire la suite]
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