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Gâteaux en fête de lilou 25
noel
18 décembre 2020

Bûchettes aux 3 chocolats

Bûchettes aux 3 chocolats
Pour accompagner ma Bûche Abricot - Vanille, j'avais réalisé des petites bûchettes aux 3 chocolats. J'ai voulu les rendre un peu ludiques en les décorant un peu... Voici des rennes, un bonhomme de neige et Père-Noêl... J'ai utilisé le même glaçage, que...
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15 décembre 2020

Bûche Abricot-Vanille

Bûche Abricot-Vanille
Voici une bûche que j'adore et que je fais régulièrement. La recette est ici. Légère, fruitée et parfumée, elle est idéale après un bon repas. Cette année, je l'ai déclinée en version étoilée... Bonne journée !
11 décembre 2020

Bûche Framboise - Citron

Bûche Framboise - Citron
Pour Noël dernier, ma belle-soeur souhaitait une bûche fruitée, toute en fraîcheur. J'ai opté pour une bûche framboise - citron. Je me suis inspirée d'une recette de Passion Pâtisserie pour réaliser cette bûche. Pour une bûche de 10 personnes environ...
8 décembre 2020

Macarons de Noël, rouge et blanc

Macarons de Noël, rouge et blanc
Pour Noël dernier, j'ai réalisé des petits macarons décorés, et j'ai voulu une harmonie entre eux... Je les ai donc faits en rouge et blanc... On retrouvait caramel beurre salé, chocolat, vanille-rhum, framboise et noix de coco. Bonne journée !
4 décembre 2020

Boule de Noël caramel, cacahuète et chocolat blanc

Boule de Noël caramel, cacahuète et chocolat blanc
Voici un petit test de Noël que j'ai réalisé l'année dernière pour mes bûches de Noël. J'avais envie d'essayer un mélange cacahuète caramel et la bûche de Christophe Felder m'a fait de l'oeil. J'ai apporté quelques petites modifications... Ingrédients...
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1 décembre 2020

Lutins préparant Noël

Lutins préparant Noël
Voilà longtemps que je n'ai pas publié ici (et un grand merci à celles qui ont pris de mes nouvelles !) : manque d'envie et de motivation... Même si je fais toujours quelques gâteaux, j'en fais moins, 2020 n'ayant pas été super festif, et je préfère aussi...
27 décembre 2019

Chocolats de Noël

Chocolats de Noël
L'année dernière, pour présenter mes petits chocolats de Noël, j'avais choisi un joli mug de Noël, et déposé mes petits chocolats maison dedans. J'avais fait des rochers au praliné, des chocolats fourrés rhum-raisin, des bounty (à consommer très rapidement,...
23 décembre 2019

Bûche roulée au chocolat

Bûche roulée au chocolat
Voici une bûche traditionnelle, en biscuit roulé avec du chocolat... Ma recette de base est ici, j'ai juste ajouté 75 g de crème liquide et 150 g de chocolat noir pour couvrir la bûche extérieurement. Le Père Noël avec le Renne sont en sucre, très gentiment...
20 décembre 2019

Bûche exotique

Bûche exotique
Pour cette bûche, j'ai repris ma recette ici, mais j'ai changé un petit peu le décor... Voici donc ma bûche "ceinture du Père Noël"... Bonne journée !
18 décembre 2019

Chocolats au praliné de Noël

Chocolats au praliné de Noël
Cette année, j'ai eu la chance de recevoir en cadeau, entre autres choses, un pot de praliné aux épices de Noël, suite à un petit concours organisé sur FB par Cerf-Dellier. Je me suis dit que l'utiliser dans des petits chocolats maison serait une bonne...
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