02 novembre 2011

Raquette de Tennis

  Cette raquette a été réalisée pour fêter la fin d'année au club de tennis de mon fils.  Elle a été réalisée en gâteau au yaourt (recette ici).   J'ai fait cuire le gâteau dans un plat rectangulaire, puis j'ai découpé les contours de la raquette. J'ai recouvert la partie centrale de glaçage royal, puis, pour imiter le tamis de la raquette, j'ai tracé des traits avec du chocolat noir fondu à l'aide d'une poche à douille. Le contour de la raquette est en pâte d'amande et le manche recouvert de bonbon. ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 21:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

02 novembre 2011

Le lac des cygnes

Pour réaliser ce dessert, j'ai utilisé cette recette. J'ai confectionné le corps des cycgnes en dressant à la poche à douille la pâte à choux en forme de goutte. Avec une douille plus petite, j'ai fait des "S", pour la tête des cygnes. Après cuisson, j'ai découpé la partie supérieure des choux en forme de goutte pour faire les ailes. J'ai rempli le tout de crème vanille et chocolat. Le bleu du lac a été réalisé en faisant fondre des schtroumpfs (bonbons) et en les coulant sur mon plat.
Posté par lilou 25 à 21:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 novembre 2011

La Maison de Hansel et Gretel

  Voici la maison en pain d'épice que j'ai réalisée. Les différents morceaux ont été assemblés avec du glaçage royal. Décoration en smarties (collés au glaçage royal) et marshmallows. Une petite mare réalisée avec des schtroumphs (bonbons) fondus, un peu de pâte d'amande et quelques sapins en plastique.   Recette utilisée :   Ingrédients : 200 g de mélasse (on peut remplacer par du sucre brun foncé qu'on fait fondre avec quelques gouttes d'eau pour obtenir un sirop épais) 170 g de miel liquide toutes... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 21:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 novembre 2011

Le village d'Astérix

      Ce gâteau a été réalisé avec des muffins en gâteau au yaourt (recette ici). Pour le toit, j'ai coulé du chocolat blanc pour coller des "fingers". La barrière est faite aussi en "fingers", collés avec du chocolat noir. La petite mare a été réalisée en faisant fondre des bonbons bleus "des schtroumphs" et en les coulant dans une "cuvette" faite en pâte d'amande.
Posté par lilou 25 à 20:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
01 novembre 2011

Le Petit Prince

C'est un gâteau au chocolat, avec un windows en chocolat du Petit Prince.     (vous pourrez trouver la technique employée pour le Windows chocolat)
Posté par lilou 25 à 20:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,