03 novembre 2011

La Mère Noël

J'avais très envie de réaliser ce modèle de Debbie Brown.  Je l'ai réalisé pour les collègues de mon mari. V'est un gâteau au chocolat, recouvert de pâte d'amande. La "Mère Noël" est en pâte à sucre.  
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03 novembre 2011

Pelote de laine

Sur un modèle de Debbie Brown, j'ai réalisé ce gâteau en faisant cuire un gâteau au yaourt.  dans 2 saladiers allant au four. J'ai collé les 2 1/2 sphères obtenues avec du nutella et recouvert le tout de boudins de pâte d'amande. Le chat est lui aussi en pâte d'amande.
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03 novembre 2011

Château fort

Pour l'anniversaire de mon neveu, fan de châteaux forts, ce modèle de Debbie Brown s'imposait... Le coeur du château est un Moelleux au chocolat (recette ici), les tours sont des roulés à la confiture de framboise (recette là), maintenues verticalement grâce à des mikados.   Le tout est recouvert de pâte d'amande. Seuls la catapulte et le canon sont en pâte à sucre.
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03 novembre 2011

Le Canapé de Lilou

Le thème du mois des "Gâteaux Rigolos des Mamans" était de représenter son pseudo... Or, Lilou, c'est mon chat... J'ai donc choisi de le représenter dans sa position préférée, c'est à dire en train de dormir sur le canapé...   C'est un gâteau au yaourt, recouvert de pâte d'amande.  
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03 novembre 2011

La maison des Schtroumphs

  Sur un modèle de Debbie Brown, j'ai réalisé cette maison avec un gâteau madeira, cuit dans 2 saladiers qui vont au four, et posés l'un sur l'autre. Le tout est recouvert de pâte d'amande. Les "schtroumphs" sont en pâte à sucre.
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03 novembre 2011

D2R2

Voici le célèbre petit robot de Star Wars... C'est un gâteau au yaourt (recette ici) que j'ai fait cuire dans un moule à manqué et dans un petit bol qui passe au four, pour avoir la forme arrondie du dessus. Le tout est recouvert de pâte d'amande, avec des dessins réalisés aux feutres alimentaires. Les "pattes" du robot sont en sablé, recouvert de glaçage royal.
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03 novembre 2011

Coccinelle

  Pour réaliser cette coccinelle, j'ai fait cuire un gâteau au chocolat avec morceaux de poire (recette ici) dans un saladier qui passe au four. (Attention, mettre le thermostat moins fort pour que le gâteau puisse cuire à coeur, sans brûler sur les côté). La tête a été réalisée dans un moule 1/2 sphère, et j'ai assemblé les 2 morceaux avec du nutella. J'ai recouvert le tout de pâte d'amande colorée avec des colorants alimentaires. Les antennes sont en bonbon (réglisse).
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02 novembre 2011

Raquette de Tennis

  Cette raquette a été réalisée pour fêter la fin d'année au club de tennis de mon fils.  Elle a été réalisée en gâteau au yaourt (recette ici).   J'ai fait cuire le gâteau dans un plat rectangulaire, puis j'ai découpé les contours de la raquette. J'ai recouvert la partie centrale de glaçage royal, puis, pour imiter le tamis de la raquette, j'ai tracé des traits avec du chocolat noir fondu à l'aide d'une poche à douille. Le contour de la raquette est en pâte d'amande et le manche recouvert de bonbon. ... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Le lac des cygnes

Pour réaliser ce dessert, j'ai utilisé cette recette. J'ai confectionné le corps des cycgnes en dressant à la poche à douille la pâte à choux en forme de goutte. Avec une douille plus petite, j'ai fait des "S", pour la tête des cygnes. Après cuisson, j'ai découpé la partie supérieure des choux en forme de goutte pour faire les ailes. J'ai rempli le tout de crème vanille et chocolat. Le bleu du lac a été réalisé en faisant fondre des schtroumpfs (bonbons) et en les coulant sur mon plat.
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02 novembre 2011

La Maison de Hansel et Gretel

  Voici la maison en pain d'épice que j'ai réalisée. Les différents morceaux ont été assemblés avec du glaçage royal. Décoration en smarties (collés au glaçage royal) et marshmallows. Une petite mare réalisée avec des schtroumphs (bonbons) fondus, un peu de pâte d'amande et quelques sapins en plastique.   Recette utilisée :   Ingrédients : 200 g de mélasse (on peut remplacer par du sucre brun foncé qu'on fait fondre avec quelques gouttes d'eau pour obtenir un sirop épais) 170 g de miel liquide toutes... [Lire la suite]
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