12 février 2019

Macarons coeur pour la St Valentin

Voici une petite idée pour offrir à votre Valentin ou votre Valentine... Des petits macarons, en forme de coeur bien sûr...     En parfums, on pouvait retrouver : spéculoos, caramel beurre salé, caramel - cacahuète, chocolat, praliné maison et nutella croustillant...     Des petites douceurs toujours appréciées...   Bonne journée !  
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25 janvier 2019

Pièce montée coupe du monde

Mon neveu est toujours fan de foot. Cette année, pour son anniversaire, il m'a demandé de lui faire un pièce montée ayant pour thème la Coupe du Monde, "et les 2 étoiles bien sûr !"   J'avais tout d'abord pensé faire la pièce montée en forme de coupe du monde, mais j'ai eu peur que ça ne ressemble pas à grand chose, et qu'on ne reconnaisse pas la coupe... Je suis partie finalement sur une base ronde, et la coupe posée dessus en nougatine.     Les choux sont à la vanille et au chocolat. J'ai suivi la même... [Lire la suite]
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21 janvier 2019

Gâteau "3" Minnie et Simon le lapin

Faustine fêtait son anniversaire en 2 fois, donc 2 occasions de faire un beau gâteau :)   Pour le 1er, sa maman souhaitait un gâteau en forme de 3, avec un dessin de la tête de Minnie posé dessus.     C'est un cake au chocolat pour 9 personnes.     Pour le 2e gâteau, la maman de Faustine souhaitait un tutti-frutti pour 15 personnes, et un thème "Simon le lapin". J'avoue ne pas connaître ce dessin animé... Heureusement, ma copinaute Ka Ya du blog "Les gâteaux de ka en 3D" en avait réalisé... [Lire la suite]
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18 janvier 2019

Gâteau chemise

Pour l'anniversaire de son mari, Lili m'a demandé un gâteau en forme de chemise.     C'est un cake au chocolat pour 8 personnes, ma recette habituelle mais avec de la maïzéna à la place de la farine, pour un gâteau sans gluten.   Bonne journée !    
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14 janvier 2019

Gâteau licorne

Voici un nouveau gâteau licorne, décidément très à la mode en ce moment...     Ce sont 2 cakes au chocolat de 6 personnes chacun superposés. J'ai fait une ganache chocolat pour bien lisser les 2 gâteaux puis recouvert le tout de pâte d'amande blanche.     La corne est en pâte à sucre, la crinière en crème au beurre colorée.   Bonne journée !  
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03 décembre 2018

Nintendo switch et Mario

Pour son anniversaire, Matteo souhaitait une console Nintendo Switch, avec Mario dessus. Je n'avais pas le temps de commander l'image de Mario sur papier azyme, du coup, pour avoir quand même quelque chose de comestible, j'ai proposé de faire une image plus simple, mais en pâte d'amande... Voici ce que ça a donné...     C'est un cake au chocolat pour 12 personnes, garni de crème pâtissière.   J'ai passé l'arrière de l'image de Mario à l'aérographe pour obtenir l'effet nuage. Puis j'ai réalisé Mario,... [Lire la suite]
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28 novembre 2018

Chapeau et platine DJ

Pour fêter ses 40 ans, Virginie souhaitait un gâteau rose avec une forme un peu de chapeau...     C'est un cake au chocolat pour 17-18 personnes.   J'ai complété le décor avec quelques perles en sucre. La rose, le noeud et l'étiquette étaient en pâte à sucre.     Son conjoint fêtait lui aussi ses 40 ans, et Virginie m'a demandé de réaliser une platine DJ "Technics"... J'ai fait ce que j'ai pu pour m'approcher de la véritable platine, mais ce n'était pas très facile... D'autant que le gâteau... [Lire la suite]
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05 novembre 2018

Gâteau Tétine

La maman de Louna adore me lancer des défis irréalisables compliqués... Elle désirait pour sa fille un gâteau en forme de tétine, oui mais... que ce soit un fraisier...   Le fraisier ne se prête vraiment pas au cake design..., j'ai donc réfléchit à ce que je pourrais faire et voici ce que ça a donné :     Le fraisier est sous la partie recouverte de pâte d'amande rose. La tétine proprement dite est faite en rice crispy et recouverte de pâte d'amande beige. J'ai posé le rice crispy au dernier moment sur le... [Lire la suite]
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02 novembre 2018

Maison de Masha et Michka

La maman de Nahil souhaitait un gâteau sur le thème de Masha et Michka, avec les 2 protagonistes et la maison...   En regardant quelques réalisations sur le net, je suis tombée sur cette vidéo qui m'a bien plue... Il n'y avait plus qu'à la réaliser :)     La maison est un cake au chocolat pour 10 personnes.   Les personnages sont en pâte à sucre, réalisés un peu en avance, pour qu'ils aient le temps de sécher.   Bonne journée !  
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29 octobre 2018

Chaudron de la sorcière

Une amie souhaitait un gâteau pour Halloween qui ne fasse pas trop peur, car de jeunes enfants étaient à table... J'ai choisi de reproduire le très joli gâteau de Gagaie du blog "Camphrier magique"... Tout à fait dans le thème d'Halloween, et pas trop effrayant pour les enfants :)   Voici donc ma sorcière, tombée dans son chaudron...   C'est un cake au chocolat pour 6 - 8 personnes. J'ai cuit le gâteau dans 2 saladiers pour obtenir la forme arrondie du chaudron.   Les yeux, dentier et squelette sont des... [Lire la suite]
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