02 février 2018

Gâteau 30 ans noir, blanc et or... et trèfle

Pour ses 30 ans, Lolita souhaitait un gâteau dans les tons noirs blancs et or.   C'est un cake au chocolat pour 25 personnes. J'ai utilisé l'aérographe pour bomber les étoiles en doré, et le "30" en noir...   Tout le reste de la décoration est en pâte d'amande.   Elle souhaitait également un gâteau en forme de trèfle à 4 feuilles...   C'est aussi un cake chocolat, pour 10 personnes.     Bonne journée !  
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24 janvier 2018

Château fort

Pour fêter ses 5 ans avec ses copains, Maxence souhaitait un gâteau en forme de château fort... Il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait... Je me suis donc attelée à la tâche avec plaisir...   C'est un gâteau pour 10 personnes. Le centre est un cake au chocolat pour 8 personnes. Les tours sont des roulés garnis de ganache au chocolat. J'ai planté un mikado à l'intérieur pour qu'elles restent droites...     Je me suis inspirée du chevalier de Cécile CC pour réaliser mon personnage...   ... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

Un anniversaire Minion...

Léo souhaitait un Minion pour fêter son anniversaire. J'ai choisi de le réaliser en 3D...   C'est un cake au chocolat pour 8 personnes.     Comme je l'avais vu sur le blog de ma copinaute Estelle "Cuisine et Jardin", j'ai ajouté le petit gâteau à côté pour pouvoir planter une bougie :) J'avais adoré son idée...   Bonne journée !    
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05 janvier 2018

Wedding cake champêtre

Voici un gâteau que j'ai réalisé à l'occasion d'un mariage... La soeur de la mariée m'avait demandé si je pouvais réaliser un gâteau façon écorce de bouleau.   J'ai un peu hésité : un gâteau de mariage se doit d'être parfait ! Le gâteau étant pour 25 personnes, j'ai décidé de me lancer...     L'étage du bas est un dummy (polystyrène recouvert de pâte d'amande), pour donner de la hauteur à l'ensemble.   Le gâteau est un tutti-frutti pour 25 personnes.   Les colombes sont en gumpaste (pâte à... [Lire la suite]
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13 décembre 2017

Mug de Noël

Pour fêter la fin d'année, la prof de tennis à demandé aux parents d'apporter un petit gâteau, pour faire un goûter de Noël.   J'ai choisi de faire un gâteau pas trop compliqué, et assez rapidement décoré, car comme toujours à cette époque, les minutes sont comptées :)   Voici donc un mug de Noël   C'est un gâteau au yaourt, que j'ai fait cuire dans un moule à pannetone, avec une bande de papier sulfurisé pour que le gâteau puisse monter plus haut, lors de la cuisson.   Il est recouvert de... [Lire la suite]
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03 novembre 2017

Gâteau hérisson

Voici un thème que je n'ai pas traité souvent... faire un hérisson pour un jeune homme de 17 ans...   Je ne le voulais pas trop "bébé", j'ai donc choisi de représenter un hérisson de la façon la plus réaliste possible...     Le gâteau est un cake au chocolat pour 10 personnes.   J'ai fait le hérisson en rice crispy, puis je l'ai recouvert de pâte d'amande, et de pâte à sucre pour les petits pics...   J'ai coupé mon gâteau en 2 et superposé les 2 parties pour obtenir un genre de terrier... ... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

Maillot de Thierry Henry

Une amie m'a demandé de réaliser le maillot de foot de l'équipe de France, lors de la coupe du monde de 2006, et d'ajouter le nom de Thierry Henry sur le gâteau...     C'est un gâteau au chocolat pour 15 personnes.   J'ai utilisé l'aérographe pour faire le dégradé de bleu et de rouge du maillot... Le décor est en pâte d'amande.   Bonne journée !    
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25 septembre 2017

Vaiana sur la montagne

Libéréeeee, Délivréeee.... Eh oui, exit la Reine des Neiges, enfin un autre personnage Disney... Voici Vaiana :) Bon, je déchanterai sûrement dans quelques temps, mais là, j'étais ravie de pouvoir imaginer un gâteau sur ce thème !   Voici donc Vaiana sur une petite montagne...   C'est un gâteau au chocolat pour 15 personnes.   Vaiana a été réalisée en pâte à sucre, quelques jours à l'avance, ainsi que les fleurs et la tête des palmiers.   J'ai passé la montagne à l'aérographe.   J'ai... [Lire la suite]
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22 septembre 2017

Pat Patrouille et la tour de contrôle

Pour le baptême de Kyliann, sa maman m'a demandé de réaliser un défi : un gâteau sur le thème de Pat Patrouille, avec la tour de contrôle, le morse, la baleine, Ryder... et le plus de chiens possible...   Elle m'avait envoyé une photo de ce qu'elle désirait (où la tour était en plastique), et je devais essayer de reproduire ce modèle.   Voici ce que ça a donné :   J'ai tout d'abord commencé à réaliser la tour en rice crispy.   Mon mari m'a fabriqué un support pour pouvoir insérer la tour dedans, ... [Lire la suite]
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20 septembre 2017

Gâteau légo sur 2 étages

Enaël adore les légos. Pour son anniversaire, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème.     C'est un gâteau au chocolat pour 15 personnes.   Les petits bohommes et briques de légo ont été réalisées en pâte à sucre, le reste est en pâte d'amande.       Bonne journée !  
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