18 janvier 2019

Gâteau chemise

Pour l'anniversaire de son mari, Lili m'a demandé un gâteau en forme de chemise.     C'est un cake au chocolat pour 8 personnes, ma recette habituelle mais avec de la maïzéna à la place de la farine, pour un gâteau sans gluten.   Bonne journée !    
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14 janvier 2019

Gâteau licorne

Voici un nouveau gâteau licorne, décidément très à la mode en ce moment...     Ce sont 2 cakes au chocolat de 6 personnes chacun superposés. J'ai fait une ganache chocolat pour bien lisser les 2 gâteaux puis recouvert le tout de pâte d'amande blanche.     La corne est en pâte à sucre, la crinière en crème au beurre colorée.   Bonne journée !  
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03 décembre 2018

Nintendo switch et Mario

Pour son anniversaire, Matteo souhaitait une console Nintendo Switch, avec Mario dessus. Je n'avais pas le temps de commander l'image de Mario sur papier azyme, du coup, pour avoir quand même quelque chose de comestible, j'ai proposé de faire une image plus simple, mais en pâte d'amande... Voici ce que ça a donné...     C'est un cake au chocolat pour 12 personnes, garni de crème pâtissière.   J'ai passé l'arrière de l'image de Mario à l'aérographe pour obtenir l'effet nuage. Puis j'ai réalisé Mario,... [Lire la suite]
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28 novembre 2018

Chapeau et platine DJ

Pour fêter ses 40 ans, Virginie souhaitait un gâteau rose avec une forme un peu de chapeau...     C'est un cake au chocolat pour 17-18 personnes.   J'ai complété le décor avec quelques perles en sucre. La rose, le noeud et l'étiquette étaient en pâte à sucre.     Son conjoint fêtait lui aussi ses 40 ans, et Virginie m'a demandé de réaliser une platine DJ "Technics"... J'ai fait ce que j'ai pu pour m'approcher de la véritable platine, mais ce n'était pas très facile... D'autant que le gâteau... [Lire la suite]
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05 novembre 2018

Gâteau Tétine

La maman de Louna adore me lancer des défis irréalisables compliqués... Elle désirait pour sa fille un gâteau en forme de tétine, oui mais... que ce soit un fraisier...   Le fraisier ne se prête vraiment pas au cake design..., j'ai donc réfléchit à ce que je pourrais faire et voici ce que ça a donné :     Le fraisier est sous la partie recouverte de pâte d'amande rose. La tétine proprement dite est faite en rice crispy et recouverte de pâte d'amande beige. J'ai posé le rice crispy au dernier moment sur le... [Lire la suite]
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02 novembre 2018

Maison de Masha et Michka

La maman de Nahil souhaitait un gâteau sur le thème de Masha et Michka, avec les 2 protagonistes et la maison...   En regardant quelques réalisations sur le net, je suis tombée sur cette vidéo qui m'a bien plue... Il n'y avait plus qu'à la réaliser :)     La maison est un cake au chocolat pour 10 personnes.   Les personnages sont en pâte à sucre, réalisés un peu en avance, pour qu'ils aient le temps de sécher.   Bonne journée !  
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29 octobre 2018

Chaudron de la sorcière

Une amie souhaitait un gâteau pour Halloween qui ne fasse pas trop peur, car de jeunes enfants étaient à table... J'ai choisi de reproduire le très joli gâteau de Gagaie du blog "Camphrier magique"... Tout à fait dans le thème d'Halloween, et pas trop effrayant pour les enfants :)   Voici donc ma sorcière, tombée dans son chaudron...   C'est un cake au chocolat pour 6 - 8 personnes. J'ai cuit le gâteau dans 2 saladiers pour obtenir la forme arrondie du chaudron.   Les yeux, dentier et squelette sont des... [Lire la suite]
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26 octobre 2018

Maison Hantée et maillot du PSG

Pour fêter l'anniversaire de Lucas et de sa cousine Noémie, j'ai réalisé 2 gâteaux.   Le 1er, pour Noémie, avait pour décor une maison hantée, inspiré d'un gâteau que j'avais fait ici.   Le gâteau est un biscuit de Savoie fourré de crème pâtissière au chocolat, pour 10 personnes.   Les modelages en pâte à sucre ont été posés au dernier moment sur le gâteau.     Et pour Lucas, j'ai réalisé un maillot du PSG, avec un biscuit de Savoie fourré de crème pâtissière au chocolat, pour 10 personnes... [Lire la suite]
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22 octobre 2018

Château de Princesse

Pour l'anniversaire de Mélissa, sa maman souhaitait que je fasse un château de princesse...     C'est un cake au chocolat pour 20 personnes.   J'ai recouvert mes tours de pâte à sucre un peu à l'avance, car toute la partie décoration demande beaucoup de temps...     Bonne journée !  
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19 octobre 2018

Camion de Pompier

Pour l'anniversaire de ses jumeaux, la maman de Milo et Noa souhaitait un gâteau en forme de camion de pompier, pour 30 personnes.     C'est un cake au chocolat. Les prénoms et l'âge sont marqués sur la plaque d'immatriculation...     Bonne journée !  
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