Gâteaux en fête de lilou 25

13 octobre 2012

Mini citrouilles d'Halloween

Voici une idée que j'ai trouvée sur le blog des "Gâteaux rigolos". Un petit dessert rapide à faire et rigolo, qui clôturera de façon originale un repas d'Halloween... Voici donc mes petites citrouilles d'Halloween... Ce sont des oranges, que j'ai découpées...

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Tags: recettes, halloween

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11 octobre 2012

Evocation de Palombaggia...

Minilo, du blog Papill'Hot, propose un petit concours. Le thème : réaliser une recette que nous inspire la Corse. J'adore cette île ! Pour moi, l'un des plus beaux paysages est la plage de Palombaggia, et son pin parasol, entouré de son petit muret......

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Tags: recettes, bavarois, été-mer-plage

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9 octobre 2012

Raffaello maison

Comme promis, voici l'intérieur de la boîte décorée en procelaine froide que vous avez pu voir ici... De délicieux petits chocolats maison... Il y a mes classiques rochers au praliné, dont vous trouverez la recette ici. Je vous présente aujourd'hui la...

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Tags: recettes

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7 octobre 2012

Fée des bois...

Voici une petite fée des bois, en porcelaine froide. Elle décore une boîte qui sera remplie de chocolats maison... Tous les modelages sont en porcelaine froide, sauf les ailes de la petite fée... Et quelques détails... Merci à Natasel pour ses livres...

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Tags: porcelaine froide

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3 octobre 2012

Tintin et Milou

Mon fils et son copain aiment beaucoup lire les BD de Tintin, en ce moment... Voici donc un thème idéal pour un gâteau... Par contre, j'étais partie sur l'idée de faire la fusée de Tintin... Mais j'étais déçue de la forme de ma fusée : trop "ventrue",...

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29 septembre 2012

Entremets poire chocolat

J'avais déjà réalisé un entremets de ce type, mais en version individuelle (ici). Voici un biscuit macaron, recouvert d'une ganache au chocolat, surmonté d'un croustillant au praliné, d'une compotée de poires puis une mousse aux poires... J'ai décidé...

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Tags: bavarois

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26 septembre 2012

Scooby Doo

Mon fils reçoit un copain cet après-midi à la maison. Tous les 2 grands fans de l'indémodable Scooby Doo, mon thème était vite trouvé... Par contre, pas beaucoup de temps pour faire ce gâteau, alors j'ai opté pour un windows chocolat (technique ici)....

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Tags: Windows

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23 septembre 2012

Piña Colada... revisitée

Un de mes cocktails favoris est la Piña Colada... Ce petit goût d'ananas, associé à la noix de coco et au rhum... un délice ! Alors, quand j'ai vu cette recette sur le magazine Thuriès, j'ai aussitôt décidé de la réaliser... en l'adaptant bien sûr à ma...

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Tags: recettes, bavarois, dessert à l'assiette

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19 septembre 2012

Macarons à la pralinoise

Dans ma petite série des macarons pour les collègues de mon mari, j'avais aussi fait des macarons à la pralinoise : un pur bonheur ! Pour les coques, vous pouvez retrouver la recette ici. Pour la ganache : Ingrédients : 150 g de pralinoise (1848) 50 g...

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Tags: recettes, macarons

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16 septembre 2012

Tartelettes à l'ananas et lait de coco

Voici une recette que j'avais repérée il y a quelques temps sur le blog de Séverine "Au coeur des petits délices". J'ai donc réalisé ces tartelettes à l'ananas flambé au rhum, lait de coco et meringue vanillée... Un délice ! J'ai un peu modifié sa recette...

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Tags: recettes

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