Gâteaux en fête de lilou 25

3 novembre 2012

Livre "Bûches et desserts festifs" et cercles de présentation...

Il y a quelques temps, j'avais participé au concours organisé par LeeYaa, du blog "Les Délices de la Jeunesse". Il fallait réaliser un bavarois, et j'avais participé avec mon bavarois mangue, framboise et noix de coco, dont la recette se trouve ici. Après...

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1 novembre 2012

Petit concours...

Mon blog fête aujourd'hui son 1er anniversaire ! Je voulais profiter de l'occasion pour vous remercier, vous tous qui venez régulièrement, et qui laissez toujours de si gentils commentaires ! C'est grâce à vous que ce blog vit ! Pour fêter dignement cet...

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31 octobre 2012

Scooby Doo et le monstre...

Eh oui... aujourd'hui, c'est Halloween... Même si la fête semble tomber de plus en plus chaque année, mon fils m'a demandé s'il pouvait inviter quelques copains pour fêter Halloween... Déguisements, demander des bonbons, chasse au trésor et bricolage...

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28 octobre 2012

Maison d'Halloween

Halloween approchant à grands pas, j'avais envie de réaliser un gâteau sur ce thème. Ce gâteau étant destiné à de jeunes enfants (entre autres), j'ai choisi quelque chose de pas trop épouvantable... Voici donc une maison hantée, à côté d'un petit cimetière......

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Tags: 3D, tutti-frutti, halloween

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26 octobre 2012

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui, je suis très fière de consacrer cet article à 2 copinautes qui m'ont fait l'honneur de tester mes recettes. Tout d'abord Lydie, qui a réalisé : mes chocolats pralinés : et des chocolats à la fleur d'oranger avec enrobage chocolat...

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25 octobre 2012

Madeleines aux pommes caramélisées

Une petite recette toute simple et tellement bonne ! Les madeleines aux pommes caramélisées... J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Amandine, "Sucre et chocolat"... un délice ! Pour 20 madeleines : Ingrédients : 1 pomme 2 oeufs 85 g de sucre en poudre...

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Tags: recettes, petits gâteaux

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23 octobre 2012

Caramel au beurre salé (à tartiner)

Voici la recette de caramel au beurre salé que j'ai utilisée pour mon entremets ici. (recette du site Ôdélices) Un caramel tellement bon, qu'on finit le pot avec les doigts... Pour 250 g environ, Ingrédients : 100 g de sucre semoule 40 g de beurre demi-sel...

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Tags: recettes

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21 octobre 2012

Bavarois caramel beurre salé, pomme en trompe l'oeil

Voici un bavarois au caramel beurre salé, sur lequel repose une tuile de caramel, et au milieu duquel trône une pomme en trompe l'oeil, constituée d'une coque en chocolat coloré, au coeur de laquelle on peut trouver une poêlée de pommes caramélisées et...

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Tags: recettes, bavarois, dessert à l'assiette, décor caramel

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18 octobre 2012

Chocolats à la fleur d'oranger

Voici les derniers chocolats que j'avais réalisé pour cette boîte. Après les rochers au praliné, les raffaellos maison, les chocolats aux épices, voici les chocolats à la fleur d'oranger... Pour une 30aine de chocolats Ingrédients : 300 g de chocolat...

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Tags: recettes

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16 octobre 2012

Chocolats aux épices

J'ai voulu tester une ganache aux épices pour ces chocolats, et j'ai bien apprécié ! Un bon goût de chocolat au lait, et les différentes épices apportent une petite note très originale... Pour 15 chocolats environ Ingrédients : 150 g de chocolat noir...

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Tags: recettes

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