Gâteaux en fête de lilou 25

9 décembre 2012

Entremets boule de Noël

Je commence mes petits tests pour Noël... Aujourd'hui, je vous présente ma boule "Poire - chocolat" Une boule garnie d'un bavarois à la poire, d'une mousse au chocolat, une compotée de poires et un croustillant au chocolat... J'ai repris la recette de...

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Tags: recettes, Noël, bavarois, dessert à l'assiette

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8 décembre 2012

Gâteau au chocolat pour 3D

Je vous propose aujourd'hui la recette du gâteau au chocolat que j'ai utilisée pour faire mon gâteau "Une cabane en Alaska". En plus d'être délicieux, il se découpe très facilement, sans faire de miettes, ce qui le rend idéal pour réaliser des gâteaux...

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Tags: recettes

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7 décembre 2012

Concours "La pomme dans tous ses états"

Nicole, du blog "Nicole Passions" avait organisé un petit concours : "La pomme dans tous ses états". J'avais participé avec mon "Bavarois caramel beurre salé, pomme en trompe l'oeil" J'ai eu la grande joie d'être déclarée vainqueur de ce concours ! Aujourd'hui,...

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6 décembre 2012

Cupcakes de Noël

Sucre d'orge organise un petit concours pour fêter les 3 ans de blog. Je n'ai jamais réalisé de cupcakes..., c'était l'occasion de se lancer ! Comme c'est bientôt Noël, je me suis dit que c'était un joli thème pour les décorer... Pour les gâteaux, j'ai...

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Tags: 3D, Noël

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4 décembre 2012

Une cabane en Alaska

Samedi, la médiathèque de ma petite ville recevait l'écrivain américain David Vann, auteur de "Sukkwan Island" (prix Médicis étranger 2010) et de "Désolations" (paru en 2011). Nous avons assisté a une très agréable rencontre, menée avec talent par Odile,...

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2 décembre 2012

Résultats du concours

Tout d'abord, je voulais vous remercier pour vos très jolies particiations. J'aurais bien aimé vous faire toutes gagner ! Avant de vous donner le nom de l'heureuse gagnante, je voudrais vous expliquer la façon dont nous avons procédé pour choisir la meilleure...

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1 décembre 2012

Récapitulatif des participations à mon petit concours

Un grand merci à vous toutes qui avez participé à mon concours. Vos réalisations sont très variées et toutes plus jolies les unes que les autres !!! Des desserts très gourmands, aux saveurs très différentes : un bonheur visuel et gustatif ! Voici le récapitulatif...

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29 novembre 2012

Boîte ronde en chocolat

Noël approche, et ses cadeaux gourmands aussi... J'aime beaucoup réaliser des boîtes comestibles. C'est écologique, et quel plaisir de dévorer la boîte quand le contenu est avalé... J'avais déjà réalisé des boîtes en meringue, ou des boîtes en chocolat...

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Tags: décor chocolat

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27 novembre 2012

Suite des participations à mon petit concours

Merci à vous de vous impliquer dans ce petit concours, et de proposer des recettes si jolies et si originales ! Val, du blog "Le Palais des Saveurs" propose "une bûche glacée chocolat - orange" Assia, du blog "Gourmandises Assia" a créé un "Entremets...

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25 novembre 2012

Une bûche trop chou...

C'est une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le livre "Cette année, je fais la bûche !" Je l'ai réalisée aujourd'hui, et nous nous sommes régalés ! Une bûche réalisée à partir de "tubes" de pâte à chou, garnis de crème à la vanille....

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Tags: recettes, Noël, pâte à choux, bûche

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