Gâteaux en fête de lilou 25

10 mars 2013

Dominos gourmands

J'avais très envie de tester mon nouveau moule tablette reçu récemment (merci Béné ! ) J'ai choisi une recette d'Eryn : le gâteau invisible pomme - poire... Un délice ! Ingrédients : 3 belles pommes (ou 4 petites) 3 belles poires (ou 4 petites) 2 oeufs...

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Tags: 3D, recettes

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9 mars 2013

Concours de Clélia + mise à l'honneur

Il y a quelques temps, j'avais participé au concours Spécial St Valentin organisé par Clélia, du blog "Les gourmandises de Clélia", avec mon Petit nounours : J'ai eu la grande chance de gagner ce concours pour la version sucrée ! Et j'ai reçu aujourd'hui...

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7 mars 2013

Lapins briochés

Lorsque j'ai vu ces petits lapins chez ma copine Bree, du très joli blog "Gâteaux and Co", j'ai tout de suite eu envie de les réaliser moi aussi... Pour les réaliser, j'ai repris ma recette des oiseaux briochés. J'ai obtenu une quinzaine de lapins. J'ai...

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Tags: 3D, Pâques, brioche

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5 mars 2013

Chocolats au sucre pétillant

Il y a très longtemps que j'avais envie de tester ces chocolats au sucre pétillant... J'en ai enfin eu l'occasion... C'est tout simple, et très amusant ! Ingrédients : 200 g de chocolat (blanc pour moi) 50 g de sucre pétillant feuille de transfert chocolat...

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Tags: recettes

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2 mars 2013

Mouton en choux

Il y a longtemps que j'avais repéré cette recette de Sylvie Aït-Ali, et j'ai enfin trouvé l'occasion de la réaliser... Voici mon petit mouton en choux : J'ai repris sa recette, qui était délicieuse, avec quelques modifications... Pour une 50aine de petits...

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Tags: 3D, pâte à choux

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1 mars 2013

Piste olympique

Un copain de mon fils vient quelques jours à la maison. Fans de ski tous les 2, voici le gâteau que j'ai réalisé : C'est un gâteau au yaourt . Les "filets" sont en chocolat, ainsi que les panneaux "départ" et "arrivée". Les sapins et drapeaux sont en...

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Tags: 3D

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26 février 2013

Chouette c'est le goûter !

Je n'avais pas le temps de faire un goûter très élaboré, mais envie de faire quelque chose de sympa quand même. J'ai trouvé cette idée sur internet, et je l'ai aussitôt adoptée ! Voici donc des petits muffins chouettes... Pour la réalisation : - Cuire...

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Tags: 3D

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25 février 2013

Macarons au pain d'épices

J'avais envie d'essayer la meringue italienne pour ces macarons. J'ai donc choisi la recette de Christophe Felder. Verdict : des coques plus lisses, l'extérieur plus croustillant, et l'intérieur bien moelleux... Un délice ! Seul bémol, la collerette m'a...

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Tags: recettes, macarons

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23 février 2013

Mille-feuille aux framboises

Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours, voici un petit dessert réalisé pour mon mari... Un mille-feuille garni de framboises fraîches... J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème. J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide...

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Tags: recettes, dessert à l'assiette

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14 février 2013

Un coeur à partager

J'avais envie de réaliser un gâteau en forme de coeur pour la Saint Valentin. Des petits nounours qui déclarent leur flamme, et un peu de glaçage royal pour décorer... Voici donc le gâteau que j'ai réalisé : Voici les petits nounours réalisés en pâte...

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Tags: Saint Valentin

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