04 novembre 2011

Chichen Itza

De retour du Mexique, j'avais très envie de réaliser ce célèbre monument. J'ai fait 2 gâteaux : un gâteau chocolat - amandes (recette ici) et un gâteau à la noix de coco (du livre "Les cakes de Sophie").   La base fait 25 x 25 cm, puis 20 x 20 cm, 15 x 15 cm... Le tout est recouvert de pâte d'amande.
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04 novembre 2011

Ratatouille

Le thème du concours des "Gâteaux Rigolos des Mamans" était cette fois-ci de réaliser "des ustensiles de cuisine".   Ce célèbre dessin animé m'a inspirée. C'est un gâteau au yaourt. Le tour est en pâte d'amande, ainsi que la planche à découper. Le couteau, la louche, la carotte et "Ratatouille" sont en pâte à sucre.
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04 novembre 2011

Gâteau au chocolat

C'est une recette de Raymond Oliver que j'ai utilisé pour mon gâteau "Gaston Lagaffe" : dé-li-cieux !    Ingrédients : Pour 6 personnes (1 oeuf par personne) 6 oeufs 188 g de chocolat pâtissier 105 g de beurre 135 g de farine 180 g de sucre 1 pincée de sel  Préparation : - Mettre dans une casserole une tablette de chocolat pâtissier coupée en morceaux et le beurre. Faire fondre doucement. - Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeufs. - Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Gaston Lagaffe

Sur un gâteau au chocolat de Raymond Oliver (une tuerie !), un décor en "puzzle" en pâte d'amande... Histoire de fêter les vacances de mon mari avec ses collègues...
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04 novembre 2011

chatons

3 petits muffins banane - pépites de chocolat, recouverts de pâte d'amande. Les petits chats sont en pâte à sucre.
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04 novembre 2011

Cookies au chocolat

Encore une délicieuse recette de Bree13, pour la maîtresse de mon fils. Ces cookies sont moelleux à souhait : un pur bonheur !     Ingrédients :  220 g de chocolat noir  80 g de beurre  100 g de farine  165 g de sucre roux  1/2 c à c de levure  1/2 c à c de sel  2 oeufs  1 cc d'extrait de vanille  100 g de pépites de chocolat   Préparation :  - Préchauffer le four à 180°.  - Faites fondre le chocolat et le beurre au... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Gâteau à l'ananas

J'ai fait cette délicieuse recette de Bree13 pour mon gâteau "ardoise".     Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1/2 verre d'huile 1 boîte d'ananas en tranches (10 tranches) du rhum du caramel en bouteille   Préparation : - Préchauffer le four à 180 ° th 6. - Tapisser un moule de papier sulfurisé et verser du caramel. - Mettre des tranches d'ananas sur le caramel. - Mélanger tous les ingrédients (à part le reste d'ananas)... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Ardoise

Pour fêter la fin de l'école, j'ai fait un gâteau à l'ananas (succulente recette de Bree13), recouvert de pâte d'amande. Modelages en pâte d'amande.   Et le voilà sans sa déco, tout aussi joli !  
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04 novembre 2011

Chaussons de Danse

J'ai repris la géniale idée de Lic_, (pléonasme ! Lic_ a toujours des idées géniales !), pour faire ces chaussons de danse. C'est un gâteau au yaourt retaillé en forme de chaussons et recouvert de pâte d'amande. Les fleurs sont en pâte à sucre.
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04 novembre 2011

Lady Gaga

Une fois n'est pas coutume, voici une petite recette salée. Cette idée vient de Steph. Allez voir son blog, il y a toujours plein de très bonnes idées ! J'ai donc "habillé " ma poupée de jambon cru, jambon blanc, saucisson, tomates cerises, olives au poivron et d'un peu de salade...  
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