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Une amie m'a proposé un petit défi : faire un gâteau mettant à l'honneur l'équipe de foot italienne, si possible avec l'écusson et les 4 étoiles dessus, tout en sachant que la personne à laquelle était destiné ce gâteau était carreleur...   Je me suis décidée pour un carreleur, travaillant sur l'écusson de l'équipe italienne :)   C'est un tutti-frutti pour 16 personnes.   Le carreleur et les accessoires ont été réalisés en pâte à sucre, quelques jours à l'avance.     Un gâteau qui a bien... [Lire la suite]

Voici un gâteau que l'on voit passer assez souvent sur la toile, et que j'ai décidé de réaliser... Bon, les régimeuses, passez votre chemin, ce gâteau n'est pas pour vous ! Beaucoup de mascarpone et de crème dans ce gâteau... Mais un résultat bien sympa :)     Je me suis inspirée deu blog "les pâtisseries de Lucie" pour le réaliser. Pour 15 personnes environ   Ingrédients :      * pour le biscuit : 375 g de sucre 315 g de farine 27 oréos 350 g de lait 180 g d'eau chaude 112,5 g de... [Lire la suite]

Fanchon et Lucie, 2 amies, fêtaient leurs anniversaires en même temps. La maman de Fanchon m'a demandé si je pouvais faire un thème sur les licornes. Elle m'avait envoyé une photo d'une licorne "kawai", à charge pour moi de la représenter en pâte à sucre, en 2 exemplaires pour les 2 filles...   Comme il s'agissait d'un gâteau pour 20 - 25 personnes, j'ai proposé de le faire sur 2 étages, avec un décor de nuages sur le gâteau.     Le gâteau est un tutti-frutti.   La maman de Fanchon souhaitait... [Lire la suite]

Le Mondial de foot a déjà bien commencé... Pour l'anniversaire de Mathis, fan de foot, sa maman m'a demandé de réaliser un maillot de l'équipe de France.      Pour les manches, j'ai peint avec un colorant alimentaire un peu plus clair les différentes stries du maillot... C'est un cake au chocolat pour 8 personnes.     Bonne journée... et allez les bleus !  

Pour un double baptême, j'ai réalisé ces 2 gâteaux, d'après des images trouvées sur le net par la maman...   Pour Louis, un gâteau dans les tons bleus...   C'est un tutti-frutti pour 40 personnes. Les modelages, en pâte à sucre, sont posés au dernier moment sur le gâteau.     Pour Jeanne, sa maman avait choisi un gâteau rose de princesse...   La couronne a été réalisée en gumpaste d'après le tutoriel de Dita. J'ai réalisé le sceptre en m'inspirant de cette technique.   L'étage du... [Lire la suite]

Pour la communion de son fils, la maman de Nathan souhaitait un gâteau dans les tons gris clair, avec des feuilles vertes exotiques dessus, pour harmoniser avec sa table.   Ayant vu les hibiscus que je faisais en pâte à sucre, elle m'a demandé d'en rajouter quelques uns, de couleur bleu marine...     L'étage du bas est un tutti-frutti exotique pour 14 personnes : elle m'a demandé des ananas, mangues et papayes à l'intérieur.   L'étage du haut est un cake au chocolat pour 10 personnes.   ... [Lire la suite]

Maëlys adore "Little Pony" et souhaitait avoir un gâteau sur ce thème pour son anniversaire. Elle voulait avoir si possible tous les petits poneys de son dessin animé préféré représentés sur le gâteau.   J'ai donc représenté les 6 petits poneys en pâte à sucre.       C'est un rainbow cake pour 15 personnes.     Bonne journée !  

La maman de Tomi souhaitait un gâteau très haut pour la communion de son fils. Comme c'était un gâteau pour 20 personnes, j'ai proposé d'ajouter un étage avec un dummy (polystyrène, pour ajouter de la hauteur à un gâteau).     L'étage du bas est donc un dummy. Le gâteau, sur 2 étages, est une génoise garnie de crème pâtissière et de fraises fraîches.     J'ai réalisé l'église en pastillage, quelques jours à l'avance.   Les dragées étaient bleues et dans un petit contenant marron sur lequel... [Lire la suite]

Quand une amie m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème de la peinture pour sa tante, j'étais bien embêtée : je suis nulle en peinture et en dessin, et je ne voyais pas bien ce que je pouvais faire... Puis j'ai pensé à l'attirail de l'artiste, et j'ai fait quelques modelages sur ce thème...   C'est un tutti-frutti pour 12 personnes.   J'ai disposé un chevalet dans la nature, avec bien sûr la palette, le pinceau et les tubes de peinture...   Le "tableau" indiquant l'âge était "signé" de l'artiste :)... [Lire la suite]

Pour un pot de départ, on m'a demandé de réaliser 2 entremets. Tout d'abord un 3 chocolats pour 25 personnes.   Comme il n'y avait pas de thème particulier, j'ai fait une décoration "classique".   J'ai recouvert le 3 chocolats d'un glaçage au chocolat noir, puis j'ai saupoudré dessus un peu de colorant en poudre cuivré.   La rose était également en chocolat (technique ici).       J'ai aussi réalisé un poirier pour 15 personnes.   Je l'ai décoré de macarons maison, d'une... [Lire la suite]