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Pour fêter les 40 ans de sa soeur, Samira n'avait pas d'idée précise. Elle voulait juste un cake chocolat et un tutti-frutti. Quant au décor, elle m'a laissé carte blanche...   J'ai décidé de faire quelques fleurs en pâte à sucre, et de composer ainsi un joli bouquet...     L'étage du bas est un cake au chocolat pour 15 personnes. L'étage du haut est un tutti-frutti pour 10 personnes.   Les fleurs sont en pâte à sucre. Les branches et les feuilles ont été attachées par des tiges métalliques pour... [Lire la suite]

Pour fêter les 60 ans de son Gérard,  sa femme m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème de la pêche.   Un thème que je n'avais encore jamais fait,  c'était l'occasion de réfléchir à un nouvel univers :)     C'est un tutti-frutti pour 15 personnes.   Les modelages en pâte à sucre ont été posés au dernier moment sur le gâteau...   J'avais fait une petite pancarte pour indiquer le prénom et l'âge.     Bonne journée !  

Pour un anniversaire surprise, je devais réaliser une Xbox one X, de couleur blanche... Je n'ai trouvé que des noires sur internet, du coup, j'ai adapté un peu selon ce que j'imaginais :)     La console de jeu est un gâteau au chocolat pour 18 personnes. La manette de jeu a été réalisée en rice crispy (recette ici).   Le jeu a aussi été réalisé en rice crispy. L'amie de  Xavier devait rajouter une photo du jeu préféré de Xavier sur la boîte. Le CD était en gumpaste, pour qu'il soit bien rigide. ... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire de Constance, sa maman m'a demandé de réaliser 2 gâteaux. L'un devait être sur le thème de la Tour Eiffel.   Je l'ai réalisée en 2D, un peu stylisée...   C'est un framboisier pour 8 - 10 personnes.   J'ai ajouté une petite rose blanche, pour une touche plus girly.   L'autre gâteau avait pour thème : bonbons et sucreries. J'ai préparé mes "sucreries" en pâte à sucre, quelques jours à l'avance.   Je suis partie sur les mêmes couleurs de gâteaux, pour avoir une harmonie... [Lire la suite]

Pour fêter les 1 an de sa fille, la maman d'Inès m'a demander de réaliser un gâteau, avec au sommet une petite licorne...     L'étage du bas est une génoise, garnie de crème pâtissière avec des fraises et des framboises, l'étage du haut est un rainbow cake. Le gâteau était pour 25 personnes.     La maman d'Inès était très contente du gâteau :)   Bonne journée !  

Lucas adore les quads. Pour son anniversaire, il souhaitait un gâteau sur ce thème.   Comme il s'agissait d'un 3 chocolats, j'ai réalisé un dessin en chocolat posé sur l'entremets.     Bonne journée !  

Voici un petit avant-goût de vacances... J'avais envie d'une ambiance "plongée sous-marine" pour ces petits macarons...   Voici ce que ça a donné   Pour les parfums, on pouvait retrouver caramel beurre salé, chocolat, vanille-rhum et framboise.   J'en profite pour vous remercier de votre fidélité, et pour vos commentaires toujours si adorables... Je vais aller rejoindre les poissons (les vrais !) et je vous laisse pour une petite pause... A très bientôt :)  

Voilà un défi que m'a demandé de réaliser une amie : faire un gâteau sur le thème du drone...   Je ne me voyais pas découper un gâteau et le sculpter en forme de drone. J'ai donc fait une valise en gâteau, et j'ai posé un drone en rice crispy dessus.   Le gâteau est un cake au chocolat pour 9 personnes.   Le "corps" du drone a été fait en rice crispy, recouvert de pâte d'amande. Le support gris des hélices est en pâte à sucre, les hélices sont en gumpaste (pour qu'elles ne se déforment pas, surtout... [Lire la suite]

Une amie m'a proposé un petit défi : faire un gâteau mettant à l'honneur l'équipe de foot italienne, si possible avec l'écusson et les 4 étoiles dessus, tout en sachant que la personne à laquelle était destiné ce gâteau était carreleur...   Je me suis décidée pour un carreleur, travaillant sur l'écusson de l'équipe italienne :)   C'est un tutti-frutti pour 16 personnes.   Le carreleur et les accessoires ont été réalisés en pâte à sucre, quelques jours à l'avance.     Un gâteau qui a bien... [Lire la suite]

Voici un gâteau que l'on voit passer assez souvent sur la toile, et que j'ai décidé de réaliser... Bon, les régimeuses, passez votre chemin, ce gâteau n'est pas pour vous ! Beaucoup de mascarpone et de crème dans ce gâteau... Mais un résultat bien sympa :)     Je me suis inspirée deu blog "les pâtisseries de Lucie" pour le réaliser. Pour 15 personnes environ   Ingrédients :      * pour le biscuit : 375 g de sucre 315 g de farine 27 oréos 350 g de lait 180 g d'eau chaude 112,5 g de... [Lire la suite]