09 septembre 2013

Table thème "Rentrée"

Début septembre, je recevais des amis à déjeuner. Le thème de la Rentrée scolaire s'est forcément imposé...   Voici donc ma table :   Le menu, sous forme d'emploi du temps. Un crayon gras comme porte-couteaux.  Une petite ardoise comme marque-place. Les serviettes pliées en "bonnet d'âne"... et quelques accessoires scolaires pour décorer...   Et pour le menu :   Apéritif : SVT : étude d'une pieuvre   Une "pieuvre" en poivron, posée sur des rillettes de thon au basilic ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags :

06 septembre 2013

Foot 2 rue, "Tag" en porcelaine froide

Depuis plusieurs années déjà je corresponds avec Anto, à travers "les Gâteaux Rigolos" ou son blog "Nella". Elle m'a demandé récemment si je voulais bien faire "Tag", le héros du dessin animé Foot 2 Rue, en porcelaine froide, pour l'anniversaire de son fils.   Voici donc le personnage :   Ce petit modelage a été l'occasion d'une rencontre pleine de richesse, de générosité et d'amitié avec Anto et son fils... Un très beau moment de partage !   Merci encore pour cette belle journée ! :)   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags :
03 septembre 2013

Bouquet de fleurs...

Pour un goûter improvisé, n'ayant pas beaucoup de temps devant moi, j'ai choisi de faire ces petits moelleux au chocolat blanc, d'après une recette trouvée sur le blog "Les délices de Maud" et je ne l'ai vraiment pas regretté ! Un délice !   Pour une douzaine de petites fleurs :   Ingrédients : 75 g de chocolat blanc 50 g de sucre 70 g de beurre 1 oeuf 40 g de farine 40 g de lait colorant rouge (ou autre...)     Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Faire fondre à feu doux, dans... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,
31 août 2013

Cupcakes dauphins

Quand j'ai vu cette idée sur le site "Hungry Happenings", j'ai tout de suite su que je ferais ces cupcakes...   Voici donc mes cupcakes dauphins :   J'ai réalisé des petits gâteaux au yaourt, cuits dans des moules à muffins.   Pour le tour, j'ai mélangé rapidement de la pâte d'amande bleue et de la blanche, en laissant volontairement différentes colorations, pour l'effet "vague". J'ai découpé une bande de la hauteur de mes muffins, et je l'ai collée autour (avec un peu de nutella). J'ai ensuite fait un... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags :
28 août 2013

Macarons papillons et fleurs + tutoriel

C'est l'été, et les papillons viennent butiner les fleurs du jardin...   Je m'en suis inspirée pour ces petits macarons...     Comme je devais les transporter sur un long trajet, j'ai choisi des garnitures qui se conservaient par cette chaleur. Les papillons sont fourrés au nutella, les fleurs rouges sont garnies de confiture de fraise et les fleurs jaunes d'une délicieuse confiture d'agrumes que ma voisine m'a gentiment offerte (merci Laurence ! )   Et comme plusieurs personnes me l'ont demandé,... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : ,
25 août 2013

Table thème Cuba

Pour fêter l'anniversaire de ma fille, je n'ai pas été chercher l'inspiration très loin... J'ai choisi le thème de nos vacances : Cuba.   La décoration de table a été faite avec ma fille.     Pour le menu :   Apéritif : en tongs, avec un mojito Toasts de rillettes de thon maison (recette ici), pain de mie découpé en forme de tongues, lanières de poivrons taillées en "V" (idée vue ici). Le tout servi avec un mojito maison.   Entrée : les cigares de Fidel (Merci Domi pour l'idée ! :) )... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : ,

22 août 2013

Fiat 500C

Pour son anniversaire, ma belle-soeur a changé de voiture, et a choisi une Fiat 500C.   Pour le repas qu'elle organisait, elle m'a demandé de reproduire sa voiture.   Ce sont 3 gâteaux au chocolat empilés (recette ici) et découpés avec l'aide de mon mari (merci !!!) puis recouverts de nutella et pâte d'amande.   C'est un gâteau pour 30 personnes. L'ensemble pesait quand même 8 kg ! Les convives l'ont bien apprécié :)   Bonne journée !   
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags :
19 août 2013

Petites grenouilles en brioche

J'avais vu ces grenouilles pour une recette salée, et je me suis dit que ça serait sympa aussi en version sucrée, pour un goûter...   Voici donc mes petites grenouilles briochées :   J'ai repris une recette de brioche de Julia, de "La cuisine de Julia T et Agathe" : la brioche ultra moelleuse à la mie extra filante.   Voici sa recette :   Ingrédients : 1/4 l de lait 3 c à soupe de sucre 70 g de beurre 1 c à café de sel 1 oeuf 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 08:37 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
16 août 2013

Des lapins trop choux...

J'aime bien m'amuser avec les formes en pâtisserie... Lorsque j'ai vu ces religieuses "lapins", j'ai su que je les ferais un jour...   Et voilà ce que j'ai réalisé : Pour la pâte à choux, j'ai repris ma recette fétiche : ici. J'ai fait des choux assez gros pour le corps, et des plus petits pour la tête. Je les ai garnis de crème à la vanille et au chocolat : recettes ici.   Avec de la pâte d'amande, j'ai ensuite fait mes décors (et feutre alimentaire pour les moustaches).   Voilà "lapin vanille" :   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 août 2013

Chat alors !

Pour un copain de mon fils qui venait à la maison, je voulais un goûter sympa, mais pas trop long à faire...   J'ai choisi cette déco toute simple : un petit chat... Le chat est en pâte d'amande, sauf les moustaches, en fil de fer.   Et quand on coupe le gâteau... surprise !   Partie chocolatée : Ingrédients : 3 oeufs 50 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre 200 g de chocolat noir   Préparation : - Préchauffer le four à 200°C. - Faire fondre doucement le beurre et le chocolat. -... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : ,