16 novembre 2012

Vos participations à mon concours...

Voici les 1ères participations à mon petit concours "Un dessert de Noël".   Bene70, du blog "Délices à la carte" a réalisé un "Nougat glacé aux griottes sur lit de nougatine pistachée"   Aneth, du blog "Mes recettes et Autres..." propose un "Bavarois chocolat nougat", présenté dans des petites boules de Noël,   Natty, du blog "Nattycuisine", a réalisé une "Bûche de Noël chocolat blanc - framboises"   Shannene, du blog "Mes petites fantaisies"  a créé un petit "Village de Noël" en... [Lire la suite]
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14 novembre 2012

Chocolats à la guimauve vanillée

J'adore ces petits oursons au chocolat et à la guimauve qu'on trouve dans le commerce... Alors quand j'ai vu la recette sur le blog d'Isis "Sucrés Délices", j'ai voulu tenter... et je n'ai pas été déçue ! Un délicieux petit goût de vanille qui parfume agréablement ces petits chocolats...   Je n'avais pas de moule "ourson", je les ai fait dans des moules à chocolat traditionnels... Pour une 30aine de chocolats   Ingrédients : 250 g de chocolat (au lait) 65 g de sucre semoule 100 g de miel liquide 2 feuilles... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Âge de Glace : sur la banquise...

J'adore les dessins animés "l'Âge de Glace"... Des copines de ma fille qui venaient à la maison,  et voilà l'occasion de réaliser un autre gâteau sur ce thème (eh oui, j'avais déjà fait celui-ci..)   Vous avez pu voir les personnages que j'avais réalisés (ici), les voici en situation : C'est un gâteau au yaourt, recouvert de nutella et pâte d'amande. Pauvre Scrat, emprisonné dans la glace, qui ne peut pas atteindre sa noisette... La "glace" est une simple feuille de gélatine découpée...   Pour... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Tutoriel des personnages "Âge de glace"

Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel sur la façon dont j'ai réalisé mes personnages de l'Âge de glace.   Voici d'abord Sid :   Puis Manny :     Diego :     Et enfin, juste la tête de Scrat :   J'espère que ce petit tutoriel vous a plu.   Si vous l'utilisez, n'hésitez pas à m'en faire part... Je serai ravie de voir et même publier vos photos.  Je suis à votre disposition si vous avez des questions...   Bonne journée !  ... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Calissons

Mon mari m'avait offert pour mon anniversaire un petit coffret permettant de réaliser des calissons maison. J'ai enfin trouvé du melon confit (sur internet)... J'ai donc pu tester une des recettes proposées... et je n'ai pas été déçue ! Je ne suis pas très fan des calissons qu'on trouve dans le commerce, mais ceux-ci étaient beaucoup plus parfumés (à la fleur d'oranger) : un régal !  Pour une 50aine de calissons    Ingrédients : 300 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 220 g de melon confit... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Macarons "Bounty"

Dans mes essais sur les macarons, j'ai tenté cette fois une recette de 1,2,3,4 filles aux fourneaux, les macarons Bounty...   Huuuummm... une ganache au chocolat avec un bon goût de noix de coco, un délice ! Pour 30 à 35 macarons :   Ingrédients : pour les coques : la recette est ici.   100 g de chocolat au lait  10 cl de lait de coco  environ 15 g de noix de coco râpée   Préparation : - Faire chauffer le lait de coco avec la noix de coco râpée. - Ajouter le... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

Maillot de foot

Mon neveu fêtait ses 9 ans la semaine dernière. Il désirait un gâteau ayant pour thème "le foot". J'ai choisi de réaliser le maillot de son équipe...   Le centre du maillot est un tutti-frutti, les manches sont en gâteau au yaourt.   Tout est recouvert de pâte d'amande. Ce gâteau lui a bien plu... J'en suis ravie !     N'oubliez pas mon petit concours...  Toutes les modalités sont ici...   Bonne journée ! 
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03 novembre 2012

Livre "Bûches et desserts festifs" et cercles de présentation...

Il y a quelques temps, j'avais participé au concours organisé par LeeYaa, du blog "Les Délices de la Jeunesse".   Il fallait réaliser un bavarois, et j'avais participé avec mon bavarois mangue, framboise et noix de coco, dont la recette se trouve ici.   Après avoir eu le grand honneur d'être sélectionnée parmi les 5 finalistes,  un tirage au sort m'a déclaré gagnante de ce petit jeu !!!    Et j'ai reçu aujourd'hui un petit colis...  A l'intérieur, 3 cercles de présentation et un livre... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

Petit concours...

Mon blog fête aujourd'hui son 1er anniversaire ! Je voulais profiter de l'occasion pour vous remercier,  vous tous qui venez régulièrement, et qui laissez toujours de si gentils commentaires ! C'est grâce à vous que ce blog vit !   Pour fêter dignement cet anniversaire, je vous propose un petit jeu concours. Les fêtes de Noël arrivent à grand pas... Alors, je vous demande votre meilleur dessert de Noël...   Proposez-moi une recette savoureuse avec une jolie présentation,  qui finirait en beauté... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

Scooby Doo et le monstre...

Eh oui... aujourd'hui, c'est Halloween... Même si la fête semble tomber de plus en plus chaque année, mon fils m'a demandé s'il pouvait inviter quelques copains pour fêter Halloween... Déguisements, demander des bonbons, chasse au trésor et bricolage prévus au programme.   Alors bien sûr, il fallait un gâteau qui aille avec ce thème...   J'ai choisi de faire un gâteau avec Scooby Doo, car je trouve qu'il convient bien à des enfants, et en plus, tout le monde connaît...   Voici donc ma version du gâteau : ... [Lire la suite]
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