18 avril 2018

Gâteau Dragon Ball Z

Pour fêter les 30 ans de son conjoint, Charline m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème de Dragon Ball Z.      Charline souhaitait un gâteau sur 2 étages. Le gâteau (au chocolat) étant pour 14 personnes, j'ai proposé de faire l'étage du haut en dummy (polystyrène).     La tête de Son Goku est en pâte à sucre, collée sur la pâte d'amande. Les "boules de cristal" sont en rice crispy, recouvertes de pâte d'amande et passées à l'aérographe pour l'effet doré...   Bonne journée ! ... [Lire la suite]
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16 avril 2018

Reine des Neiges, façon puzzle

Voici un petit gâteau fait peu de temps avant Noël. La maman avait trouvé une image sur le net, d'un gâteau avec un disque azyme posé dessus. J'ai proposé de faire la tête de la Reine des Neiges en pâte d'amande, à la façon d'un puzzle (comme ici).     C'est un cake au chocolat pour 10 personnes.   J'ai passé un peu de colorant alimentaire rose en poudre rose sur le joues et les yeux, pour imiter le maquillage...     Bonne journée !  
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13 avril 2018

Scooby Doo

Pour Valentin, fan de Scooby Doo, j'ai réalisé ce gâteau.     J'ai réalisé un windows chocolat posé sur un rainbow cake pour 10 personnes.     J'ai décoré le tour avec de la pâte d'amande.   Bonne journée !  
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11 avril 2018

Tête de cheval et gâteau fleuri

Pour les 3 ans de Satheen, cette année, sa maman désirait que je fasse une tête de cheval en gâteau.     C'est un cake au chocolat pour 10 personnes. Satheen adorant le violet, j'en ai mis quelques touches dans la crinière :)   Et comme quelques invités se sont ajoutés par la suite, la maman m'a demandé si je pouvais faire un gâteau au fruits tout simple, sans déco... J'ai proposé de décorer rapidement le gâteau de quelques fleurs, ce que la maman a accepté avec enthousiasme...   J'ai repris les... [Lire la suite]
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09 avril 2018

Cars et Royal Academy

Joshua et Inès fêtaient leur anniversaire en même temps. Pour Joshua, fan de Cars, le thème était tout trouvé...     C'est un cake au chocolat pour 12 personnes.     Inès, quant à elle, souhaitait un gâteau sur le thème "Royal Academy"... Voilà encore un dessin animé que je ne connaissais pas... J'ai donc proposé de réaliser un dessin en chocolat de son personnage favori : Rose.     C'est un entremets poire-framboise, selon les désirs d'Inès.     Bonne journée !  
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06 avril 2018

Mario en 3D

Pour fêter ses 5 ans, Charly souhaitait un gâteau sur le thème de Mario. Il avait vu celui-ci, qui lui plaisait bien... Mais comme ce gâteau était pour la semaine précédant Noël, sachant que j'allais avoir énormément de travail, j'ai préféré faire un modelage en pâte à sucre, un petit peu à l'avance, pour gagner du temps le jour J...     C'est un rainbow cake pour 15 personnes.   Un gâteau qui a bien plu aux enfants :) Bonne journée !  
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04 avril 2018

Ping Pong

L'oncle d'un ami de mon fils fêtait ses 40 ans. Fan de ping pong, on m'a demandé de faire un gâteau sur ce thème.   J'ai réalisé une table de ping pong, avec ses 2 raquettes.   C'est un cake au chooclat pour 15 personnes, recouvert de pâte d'amande.   J'ai fait le filet en gumpaste pour qu'il sèche rapidement, et surtout ne se ramollisse pas par la suite.   La partie "bois" des raquettes est également en gumpaste, et recouverte de pâte à sucre colorée, que j'ai texturée pour donner l'illusion... [Lire la suite]
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02 avril 2018

Peppa Pig dans la boue

La maman de Valentin m'a demandé de réaliser un gâteau pour les 3 ans de son fils, sur le thème de Peppa Pig. Elle souhaitait que je représente le petit cochon avec un petit dinosaure...     En regardant sur internet, je me suis rendue compte que Peppa Pig aimait beaucoup jouer dans la boue... Je l'ai donc représenté barbotant dans la boue, dans un paysage champêtre...   C'est un cake au chocolat pour 8 personnes.     Bonne journée !  
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30 mars 2018

Entremets chocolat blanc - framboises

Pour Pâques, voici un petit entremets au chocolat blanc et à la framboise...     Pour 8 - 10 personnes, pour un cercle d'environ 22 cm de diamètre.   Biscuit à l'amande : Ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/4 c à c de levure chimique   Préparation : - Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.  - Tamiser la farine, la poudre d'amande et la levure et ajouter ce mélange petit à petit sur les oeufs.  - Battre les blancs en... [Lire la suite]
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28 mars 2018

Gâteaux petites voitures

Pour fêter ses 2 ans, la maman de Raphaël m'a demandé de réaliser 2 gâteaux, sur le thème des petites voitures...    Le 1er est un biscuit de Savoie, fourré d'une crème pâtissière au chocolat, pour 12 personnes.   Au centre, la maman souhaitait piquer une bougie en forme de "2".     Le 2e gâteau est un cake au chocolat pour 8 personnes.   Les petites voitures sont en pâte à sucre, tout le reste est en pâte d'amande.     Bonne journée !  
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