07 mai 2014

Gâteaux rugby

Victor et Gautier fêtaient leurs 11 ans. Passionnés de rugby, la maman m'a demandé de réaliser 2 gâteaux sur ce thème.   J'ai choisi de réaliser des modelages, mettant en scène les protagonistes :   Sur un gâteau au chocolat (recette ici), voici Victor, prêt à tenter une pénalité...   "OB" est l'Olympique Bisontin, club dans lequel joue Victor..   Et sur un tutti-frutti, voici un magnifique essai de Gautier...   Les poteaux sont en mikados.   Pour l'annecdote, si vous saviez... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags :

06 mai 2014

Remerciements + mise à l'honneur

Il y a quelques temps, j'avais participé au concours de "La cuisine de Loulou" qui fêtait les 5 ans de son blog et dont le thème était la réalisation de biscuits originaux.   J'ai eu la grande chance de remporter ce concours avec mes biscuits "Branches de cerisiers"   Et j'ai reçu ce superbe colis de Loulou   De très beaux emporte-pièces pour réaliser de jolis biscuits, un thermomètre à sucre et oui, vous ne rêvez pas, de délicieux biscuits réalisés par Loulou elle-même !!!     (Je suis en... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
04 mai 2014

Gâteau dinosaure

Nino adore les dinosaures. Pour fêter son anniversaire, la décoration était toute trouvée !     Le gâteau est un 3 chocolats (recette de Passion Pâtisserie). J'ai réalisé un windows, que j'ai posé dessus.   Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
01 mai 2014

Macarons Muguet

En ce jour de 1er Mai, laissez-moi vous offrir un joli brin de muguet... en macarons...     Les "clochettes" sont garnies de ganache à la noix de coco.     Bonne journée, et très bon 1er mai !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : ,
29 avril 2014

Entremets de Pâques

Pour Pâques, j'ai également réalisé cet entremets.     C'est un bavarois mangue, vanille et noix de coco (recette ici).   J'ai réalisé les petits carrés en chocolat tout autour. La poule et les oeufs ont été achetés.   Bonne journée !    
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags :
27 avril 2014

Table thème "Scène de crime"

Lundi de Pâques, nous fêtions l'anniversaire de mon fils en famille. Quand je lui ai demandé le thème qu'il voulait, il m'a répondu : "Scène de crime !"   Euh... Tu n'as pas plus simple ???!!!   Bon, donc j'ai fait fonctionner mes méninges, et concocté un petit menu en conséquence... :p Un grand merci à Domi, chez qui j'ai encore été puiser beaucoup d'idées !   Comme c'était lundi de Pâques, j'ai associé ce thème à mon enquête criminelle. Voici ma déco de table :     Et celle du coin "scène de... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags :

26 avril 2014

Mise à l'honneur

Je suis très heureuse aujourd'hui de mettre à l'honneur Virginie, qui a réalisé un portrait en windows chocolat, grâce à mon tutoriel   On le reconnait super bien notre Jean-Jacques Goldman, non ? Un grand bravo !   Et Sandrine, du blog "Dine avec Sandrine", a réalisé un très joli bouquet de roses de pommes (recette ici)       Merci pour votre confiance et bravo pour vos très jolies réalisations !     Très bonne journée
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
22 avril 2014

Macarons de Pâques

Les cloches sont farceuses cette année... Dans mon jardin, on a trouvé des oeufs, des poussin et des lapins... non pas en chocolat, mais en macarons !   Quelques coccinelles s'étaient même invitées...     Les parfums sont variés : citron, fleur d'oranger, caramel-beurre salé, pistache...   Pour les poussins et les oeufs, je me suis inspirée du blog Amuses Bouche     Une récolte bien gourmande ! :D   Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 21:41 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : ,
21 avril 2014

Panier de Pâques

Pour Pâques, j'ai réalisé ce petit panier...     A l'intérieur, se cache un tutti-frutti (1,5 fois ma recette habituelle). Je l'ai entouré d'une bande de chocolat noir ajouré. J'ai parsemé dessus des copeaux de chocolat blanc.   Pour l'oeuf, j'ai utilisé un moule. J'ai tempéré mon chocolat au lait, puis j'ai passé 2 couches dans le moule, en laissant le chocolat cristaliser entre chaque couche.   Je l'ai garni de petits chocolats de Pâques, faits de chocolat blanc et gavottes écrasées.   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 avril 2014

Charlotte aux framboises

J'avais envie d'un dessert frais et fruité, j'ai opté pour une charlotte aux framboises... à ma façon...       J'ai repris une recette de Mercotte, mais que j'ai un peu modifiée... Pour un entremet de 24 cm, 8 à 10 personnes   Ingrédients :      Biscuits à la cuillère 50 g de farine 50 g de maïzéna 5 oeufs 100 g de sucre semoule colorant rose      Mousse bavaroise vanille 1/4 l de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 3 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 06:00 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , ,