06 octobre 2015

Tutoriel d'un modelage de Minion

Pour un gâteau, j'avais besoin de faire un modelage de Minion qui soit très léger. J'ai choisi de le faire creux.   Voici mon Minion terminé.   Et voici comment j'ai procédé :     N'oubliez pas de placer les bras le long de la jointure.         Cela permet aussi de faire des modelages de Minions assez gros, sans utiliser un énorme quantité de pâte à sucre.   J'espère que ce tutoriel vous aura été utile. Si vous le faites, n'hésitez pas à m'envoyer une... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Fraisiers pour un baptême

La maman de Joshua, qui m'a déjà fait confiance à plusieurs reprises (gâteaux Barbies et Reine des Neiges), m'a demandé de réaliser un fraisier pour 30 personnes, pour le baptême de son petit garçon.   Je lui ai proposé d'en faire 2 (mes plateaux et mon frigo étant de taille standard...).   Elle m'a juste demandé d'écrire le prénom de son fils et la date du baptême sur les fraisiers (recette ici).   Pour le 1er, j'ai choisi une version assez traditionnelle : (mon cadre mesurait 22 x 31,5 cm, pour 15... [Lire la suite]
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01 octobre 2015

Tutoriel d'un micro en pâte à sucre

Mon amie Bree m'a demandé comment j'avais réalisé le micro du gâteau "The Voice".     J'avais pris quelques photos des différentes étapes, j'espère que ça pourra vous éclairer...   Je voulais que mon micro soit creux, pour un peu plus de légèreté. Mais comme le disait mon amie Brigitte, on peut tout à fait faire une forme en rice crispy (technique ici), et l'habiller de pâte à sucre après.   Voici comment j'ai procédé : J'ai tout d'abord fait un cône en carton (bristol). Le plus grand diamètre... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Gâteau The Voice...

Clara fait aussi du chant. Toujours pour ses 18 ans, son papa m'a demandé de réaliser le symbole de "The Voice", et de le poser sur un gâteau.   Voici ce que ça a donné :   Le gâteau est un tutti-frutti pour 25 personnes.   La main est en pâte à sucre, le micro aussi, mais il est creux, pour un peu plus de légèreté.     Un gâteau qui a été bien apprécié.   Bonne journée !  
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26 septembre 2015

Danseuse classique

Clara fait de la danse classique. Pour ses 18 ans, son papa m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème.     Le gâteau est un tutti-frutti pour 25 personnes.   La danseuse est entièrement en pâte à sucre.     Bonne journée !  
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23 septembre 2015

Gâteau Planes

Le grand frère de Lorenzo adore le dessin animé Planes.   Pour son anniversaire, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème.   Le gâteau est un tutti-frutti.   Pour réaliser l'avion, je me suis aidée d'un tutoriel trouvé sur Youtube. L'âge est indiqué par un panneau de signalisation...     Bonne journée !  
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21 septembre 2015

Brioches coccinelles

Asia organise, avec Red, un concours pour les 4 ans de son blog, le thème étant le goûter.   J'ai cogité, et pensé que des petites brioches rigolotes pouvaient faire un petit goûter sympathique...   Voici donc mes brioches coccinelles   J'ai repris ma recette des brioches hérisson.   J'ai fait le corps avec environ 80 g de pâte, la tête avec environ 20 g. J'ai obtenu 9 briochettes.   J'ai ajouté des pépites de chocolat à la fin de la cuisson pour les yeux, et les points de la... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Buffet thème Hawaï

Cette année, nous fêtons les 50 ans de mon mari, et nos 20 ans de mariage. C'était l'occasion de faire une belle fête avec la famille.   J'ai choisi de faire un buffet, et le thème Hawaï s'est imposé naturellement. Le soleil était au rendez-vous, ce qui a contribué à nous mettre dans l'ambiance, ainsi qu'un peu de musique hawaïenne...   J'ai pioché pas mal d'idées sur le net...   Pardon pour la qualité de mes photos : j'ai fait vite et le plein soleil ne m'a pas aidée...   Voici tout d'abord la... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

Pellicule... de macarons

Mon oncle fêtait ses 70 ans. Pour l'occasion, ma cousine m'avait demandé conseil pour un gâteau, et je lui avais suggéré un gâteau en forme de pellicule de cinéma, avec des photos de son papa à différents âges.   Elle avait bien apprécié l'idée, puis je suis tombée par hasard sur le blog "Les pâtisseries de Coco Vanille", et sur cette idée de pellicule de macarons... Idée aussitôt adoptée ! :D   J'ai réalisé 2 disques pour la bobine en pâte à sucre bien à l'avance, pour qu'ils aient le temps de sécher.   ... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Petshop skater

Le petit cousin de Lou-Ann (gâteau Petshop chat), né 2 jours avant sa cousine, fêtait lui aussi ses 8 ans. Pour ne pas faire de jaloux, la nounou de Lou-Ann m'a aussi demandé un gâteau pour lui.       J'ai choisi un Petshop plus masculin pour lui. J'ai fait un windows chocolat, posé sur un 3 chocolats.   Envie d'une petite part ???     Elouan a lui aussi beaucoup aimé... :D   Bonne journée !  
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