01 novembre 2014

Concours pour les 3 ans de mon blog

3 ans déjà que j'ai commencé ce blog. Je prends toujours autant de plaisir à tenter de créer des petits desserts originaux ou gourmands, mais aussi à partager avec vous mes recettes, à découvrir les vôtres, à lire vos commentaires... C'est une grande source d'enrichissement, de belles amitiés sont nées au travers de ce blog.   Pour vous remercier de votre fidélité et fêter cet anniversaire, je vous propose un petit jeu concours, et mes partenaires Pretty Lovely Cake et Boutiques Internet  ont décidé de... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Brioche momie

Des copines de ma fille qui viennent dîner à la maison, il me fallait un petit dessert rapide et amusant...   Comme c'est la période d'Halloween, j'ai choisi de faire une brioche en forme de momie, d'après une idée vue sur Paprikas.     J'ai repris la recette de mes hérissons briochés.       Une petite idée rigolote, qui ne fait pas trop peur...   Bonne journée !  
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29 octobre 2014

Gâteau m&m's

La prof de théâtre de mon fils demande cette année à ce que chaque parent apporte à tour de rôle un goûter pour les enfants.   L'occasion de faire un petit gâteau sympa... ;) J'avais d'abord pensé à faire un gravity cake, comme j'en avais vu chez mon amie Bree, mais j'ai eu peur du transport... Je me suis rabattue sur une autre idée, toujours avec des m&m's.   Ce sont 2 gâteaux au yaourt superposés (2 fois ma recette habituelle) Le gros m&m's rouge a été fait en pâte à sucre. Le sac est en pâte d'amande. ... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

Brioche panda

Pour finir mon lait Elben, j'ai refait une brioche selon la recette de Bree (ici).   Bien sûr, j'ai changé encore une fois la forme... Voici donc une brioche "Panda", d'après une idée vue sur un site japonais.         J'ai teinté une partie de la pâte avec du cacao, et j'ai fait ainsi les pattes, oreilles, nez et yeux avec cette pâte colorée.       Alors, à croquer ce petit panda, non ? :D   Bonne journée !  
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23 octobre 2014

Macarons d'Halloween version 2014

Halloween se rapproche à grands pas... L'occasion de créer quelques macarons ;) J'avais déjà réalisé des macarons sur ce thème (ici), j'ai essayé cette année d'inover un peu...   A côté de l'indétrônable citrouille et du gentil fantôme, j'ai tenté de nouvelles formes... Voici donc une chauve-souris, un chat noir et un oeil globuleux...   Les macarons sont parfumés au caramel beurre salé, à la noisette, au "bounty", à la pistache et à la framboise. Pour le colorant orange, j'ai utilisé celui de mon... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Skate

Pablo est fan de skate. Pour son anniversaire, sa tante m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème.   Elle voulait un 3 chocolats (recette ici) et un skate en 3D posé dessus. Le skate a été réalisé en pâte à sucre. Il a fallu une semaine pour qu'il soit sec (heureusement que je m'y étais prise en avance !). Il faut dire que le temps humide n'a pas aidé les choses...     Le dégradé a été fait dans la masse, en mélangeant du rouge, de l'orange et du jaune.       J'ai fait une plaque en... [Lire la suite]
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19 octobre 2014

Mise à l'honneur

Aujourd'hui, ce sont 2 personnes fidèles de mon blog qui ont eu la gentillesse de tester mes recettes...   Tout d'abord Dephine, qui s'est inspirée de mon carrosse de Cendrillon pour réaliser un très beau gâteau pour l'anniversaire de sa fille :     et Brigitte, qui a testé mon 3 chocolats :   et en coupe...   Bravo à vous, ces desserts sont vraiment très beaux !  Et merci pour vos photos !   Si vous aussi, vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer la photo ! ;)... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Petits sablés "recette secrète"

Loulou, du blog "La Cuisine de Loulou", m'avait très gentiment offert -entre autres- un emporte-pièce "recette secrète", suite à un petit concours sur les biscuits que j'avais eu l'honneur de gagner.   Je l'ai utilisé pour réaliser ces petits biscuits :     J'ai repris la recette de mes "Petits sablés oursons". (eh oui... je vous donne même ma recette secrète... chanceuses ! :D)       Des petits sablés qui ont ravi petits et grands, et ont disparu à la vitesse grand V...   Bonne... [Lire la suite]
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15 octobre 2014

Gâteau magique à la vanille

Ca faisait un moment que j'avais envie de réaliser ce gâteau, qui circule beaucoup sur la toile. J'ai enfin eu l'occasion de le faire, et nous nous sommes régalés...       Ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 1 c à soupe d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 1/2 l de lait entier 1 gousse de vanille       Préparation : - Préchauffer le four à 150°C. - Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. - Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée, et... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

Gâteaux bouteilles de vin et tutoriel

Un petit repas avec ma belle-famille, c'était l'occasion de fêter cela... Et quoi de mieux qu'une bonne bouteille pour ça ? Eh bien... 2 bonnes bouteilles !...     J'ai volontairement caché le nom sur la bouteille de gauche, puisque c'est mon nom de famille... :p   Pour réaliser ces bouteilles, j'ai utilisé une méthode vue chez ma copinaute Estelle, du blog "Cuisine et Jardin"... Merci Estelle ! :D   Prendre tout d'abord l'objet que l'on veut copier (ici une bouteille). Recouvrir la moitié de la... [Lire la suite]
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