11 avril 2018

Tête de cheval et gâteau fleuri

Pour les 3 ans de Satheen, cette année, sa maman désirait que je fasse une tête de cheval en gâteau.     C'est un cake au chocolat pour 10 personnes. Satheen adorant le violet, j'en ai mis quelques touches dans la crinière :)   Et comme quelques invités se sont ajoutés par la suite, la maman m'a demandé si je pouvais faire un gâteau au fruits tout simple, sans déco... J'ai proposé de décorer rapidement le gâteau de quelques fleurs, ce que la maman a accepté avec enthousiasme...   J'ai repris les... [Lire la suite]
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09 avril 2018

Cars et Royal Academy

Joshua et Inès fêtaient leur anniversaire en même temps. Pour Joshua, fan de Cars, le thème était tout trouvé...     C'est un cake au chocolat pour 12 personnes.     Inès, quant à elle, souhaitait un gâteau sur le thème "Royal Academy"... Voilà encore un dessin animé que je ne connaissais pas... J'ai donc proposé de réaliser un dessin en chocolat de son personnage favori : Rose.     C'est un entremets poire-framboise, selon les désirs d'Inès.     Bonne journée !  
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06 avril 2018

Mario en 3D

Pour fêter ses 5 ans, Charly souhaitait un gâteau sur le thème de Mario. Il avait vu celui-ci, qui lui plaisait bien... Mais comme ce gâteau était pour la semaine précédant Noël, sachant que j'allais avoir énormément de travail, j'ai préféré faire un modelage en pâte à sucre, un petit peu à l'avance, pour gagner du temps le jour J...     C'est un rainbow cake pour 15 personnes.   Un gâteau qui a bien plu aux enfants :) Bonne journée !  
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04 avril 2018

Ping Pong

L'oncle d'un ami de mon fils fêtait ses 40 ans. Fan de ping pong, on m'a demandé de faire un gâteau sur ce thème.   J'ai réalisé une table de ping pong, avec ses 2 raquettes.   C'est un cake au chooclat pour 15 personnes, recouvert de pâte d'amande.   J'ai fait le filet en gumpaste pour qu'il sèche rapidement, et surtout ne se ramollisse pas par la suite.   La partie "bois" des raquettes est également en gumpaste, et recouverte de pâte à sucre colorée, que j'ai texturée pour donner l'illusion... [Lire la suite]
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02 avril 2018

Peppa Pig dans la boue

La maman de Valentin m'a demandé de réaliser un gâteau pour les 3 ans de son fils, sur le thème de Peppa Pig. Elle souhaitait que je représente le petit cochon avec un petit dinosaure...     En regardant sur internet, je me suis rendue compte que Peppa Pig aimait beaucoup jouer dans la boue... Je l'ai donc représenté barbotant dans la boue, dans un paysage champêtre...   C'est un cake au chocolat pour 8 personnes.     Bonne journée !  
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30 mars 2018

Entremets chocolat blanc - framboises

Pour Pâques, voici un petit entremets au chocolat blanc et à la framboise...     Pour 8 - 10 personnes, pour un cercle d'environ 22 cm de diamètre.   Biscuit à l'amande : Ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/4 c à c de levure chimique   Préparation : - Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.  - Tamiser la farine, la poudre d'amande et la levure et ajouter ce mélange petit à petit sur les oeufs.  - Battre les blancs en... [Lire la suite]
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28 mars 2018

Gâteaux petites voitures

Pour fêter ses 2 ans, la maman de Raphaël m'a demandé de réaliser 2 gâteaux, sur le thème des petites voitures...    Le 1er est un biscuit de Savoie, fourré d'une crème pâtissière au chocolat, pour 12 personnes.   Au centre, la maman souhaitait piquer une bougie en forme de "2".     Le 2e gâteau est un cake au chocolat pour 8 personnes.   Les petites voitures sont en pâte à sucre, tout le reste est en pâte d'amande.     Bonne journée !  
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26 mars 2018

Tong en tutti-frutti

Emmanuelle était invitée chez des amis et était chargée d'apporter le dessert... Le thème était "les îles"... Elle m'a donc demandé si je pouvais faire une tong en tutti-frutti avec un petit palmier planté dedans...   J'ai cogité sur la façon de procéder (car un tutti-frutti se découpe très mal), du coup, j'ai monté mon gâteau directement en forme de tong, avec du rhodoïd autour pour que le bord soit bien net.     C'est un tutti-frutti pour 7 personnes.   J'ai fait un décor mer/plage pour... [Lire la suite]
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23 mars 2018

Repas thème La Réunion

Avec ce mauvais temps qui s'éternise, j'avais envie d'un peu de soleil... Pour un repas entre amis, je me suis décidée cette fois pour un thème sur la Réunion. Nous y étions allés avec mon mari pour notre voyage de noces, il y a bientôt 23 ans... et nos amis y ont passé quelques jours de vacances il y a peu de temps. C'était l'occasion de se remémorer de bons souvenirs :)   Voici tout d'abord la décoration de table :   Apéritif :   J'avais fait un achards de légumes (recette Marmiton)  ... [Lire la suite]
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21 mars 2018

Pikachu

Pour son anniversaire, cette année, Augustin souhaitait un gâteau sur le thème des Pokemons, et de Pikachu en particulier.   J'ai décoré le gâteau façon Pokeball... Pikachu a été réalisé en pâte à sucre, et posé au dernier moment sur le gâteau.   C'est un tutti-frutti pour 8 personnes.     Augustin a beaucoup apprécié son gâteau :)   Bonne journée !  
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