22 mai 2017

Bouquet pour la fête des Mères

C'est bientôt la fête des mères...   Voici un gâteau fleuri, avec de jolies roses, réalisé l'année dernière, pour fêter les mamans...     C'est un tutti-frutti pour 10 personnes.   Les fleurs sont en pâte à sucre.   Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : ,

19 mai 2017

Gâteau m&m's en gravity cake

Etonnament, je ne m'étais encore jamais lancée dans un gravity cake... Le club de tennis de mon fils organisant un petit goûter, je me suis dit que c'était l'occasion de tester...   Voici donc mon gâteau m&m's...   C'est un gâteau au yaourt recouvert de pâte d'amande. Les m&m's ont été collés autour d'une paille avec du chocolat.     Un petit goûter qui a bien plu :)   Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags :
17 mai 2017

Entremets Passion - Vanille - Moelleux banane

Cindy m'a demandé de lui réaliser un gâteau "tête de mort" avec les fruits de la passion comme parfum...   Je lui ai proposé un entremets, avec de la vanille et de la banane,  pour adoucir un petit peu le fruit de la passion, et un dessin en chocolat posé dessus.   C'est un entremets pour 12 personnes, d'un diamètre de 23 cm environ.   Moelleux à la banane : (recette Florilège gourmand) Ingrédients : 100 g de beurre ramolli 90 g de sucre en poudre 85 g d'oeufs entiers (environ 2 oeufs) ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags :
15 mai 2017

Fan de l'Olympique Lyonnais

Pour un fan de l'Olympique Lyonnais, j'ai réalisé ce gâteau...     C'est un tutti-frutti fraises - framboises, pour 6-8 personnes.   L'écusson a été fait en pâte d'amande, avec un peu de peinture alimentaire pour les lettres et le doré...     Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
12 mai 2017

Greg et Philou, de Tracteur Tom

Esteban aime toujours autant le dessin animé Tracteur Tom. Cette année, il souhaitait voir apparaître Greg le 4x4 et Philou le Quad sur son gâteau...   J'ai essayé de réaliser au mieux les modelages, que j'ai insérés dans une scène champêtre.   Le gâteau , pour 8 personnes, est une génoise garnie de crème pâtissière et de framboises.   C'était aussi l'anniversaire de sa Mamie, d'où les 2 prénoms sur le gâteau...     Esteban a bien reconnu ses personnages favoris, et les a vite dévorés :) ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags :
10 mai 2017

3 chocolats

Pour l'anniversaire d'une amie, j'ai réalisé cet entremets.     C'est un 3 chocolats pour 25 personnes, avec une base de génoise dessous.   J'ai ajouté quelques décors en chocolat blanc...   Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]

08 mai 2017

Maillot du Barça

Lorsque j'ai réalisé le gâteau reine des neiges pour Léa, sa maman m'a demandé si je pouvais en même temps réaliser un gâteau pour son frère Evan, qui adore Barcelone...   Voici donc un petit maillot de foot du Barça...   C'est un gâteau au chocolat pour 5 personnes.     Bonne journée !    
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags :
05 mai 2017

Entremets Mangue - Passion et chocolat blanc

Voici un entremets aux saveurs exotiques pour Heïdi, qui souhaitait aussi une rose en décor sur son gâteau d'anniversaire...     C'est un entremets pour 15 personnes, d'environ 25 cm de diamètre.      Biscuit à l'amande :  Ingrédients :   2 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine 20 g de poudre d'amande 1/4 c à c de levure chimique   Préparation :   - Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.   - Tamiser la farine, la poudre d'amande et la levure et ajouter... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags :
03 mai 2017

Minecraft en 3D

La maman de Thibaud avait repéré mon gâteau Minecraft et souhaitait que j'en fasse un pour son fils.   J'ai modelé cette fois un petit mouton...   et une petite pieuvre, histoire de varier un peu :)   C'est un gâteau au chocolat pour 8 personnes.       Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags :
01 mai 2017

Tutoriel d'une tulipe Parrot en pâte à sucre

 Voici un petit tutoriel pour réaliser une tulipe Parrot en pâte à sucre, comme celle de mon gâteau fleuri.    Commencer par réaliser les étamines :   Laisser sécher. Passer à la création du pistil :   Laisser sécher, si possible 24 h. Réaliser les pétales :       J'espère que ce petit tutoriel pourra vous servir... Si vous l'utilisez, n'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation :) -------------   En ce 1er mai, laissez-moi vous offrir ce petit... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags :