29 octobre 2015

Jack le Pirate

Clément adore ce dessin animé. Pour ses 4 ans, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème.   J'ai décidé de réaliser le personnage principal en pâte à sucre, et de l'intégrer dans un décor... de pirate ;)     Le gâteau est un tutti-frutti pour 15 personnes.   On pouvait bien sûr retrouver une île avec ses palmiers, la carte au trésor, le coffre au trésor, le personnage et son épée.     Un petit crocodile en pâte d'amande venait mettre un peu de danger dans cette scène... ... [Lire la suite]
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26 octobre 2015

Minions en modelage

Mattéo, pour qui j'avais déjà fait le gâteau Planes, fêtait une 2e fois son anniversaire. Cette fois, il avait choisi les Minions pour le décor...     C'est un tutti-frutti, pour 12 personnes.   Je me suis inspirée d'un tuto de Féerie cake pour le tour de mon gâteau.   J'avais modelé à l'avance les Minions en pâte à sucre.   ... avec un gâteau aux 4 bougies bien sûr !     Merci à Sandrine, qui m'a une nouvelle fois fait confiance !   Bonne journée !  
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23 octobre 2015

Légo Batman

Pour son anniversaire, Tao allait recevoir une boîte de Légo Batman...   Ce thème m'inspirait bien pour son gâteau...     C'est un gâteau au chocolat pour 20 personnes (3 x ma recette).   J'ai modelé Joker -version Légo- en pâte à sucre.   Batman est aussi en pâte à sucre.   Le prénom est écrit à la manière de la célèbre marque. Le "8", son âge, est une évocation d'une plaque de jeu.   Quelques briques en pâte d'amande rappelaient également le célèbre jeu...     ... [Lire la suite]
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20 octobre 2015

Tracteur et sa remorque

La maman de Clément m'a demandé un peu en catastrophe si je pouvais faire un gâteau en forme de tracteur, avec une remorque, pour l'anniversaire de son fils. Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour y réfléchir, j'ai donc choisi un modèle de Debbie Brown. Simple à réaliser, et n'ayant que les explications (en anglais) du livre à suivre, ça m'a changé un peu...     C'est un gâteau au chocolat (1,5 x ma recette habituelle).   Pour une fois, tout a été fait en pâte d'amande, même le personnage.   ... [Lire la suite]
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18 octobre 2015

Cascade de m&m's, 2e version

Voilà un gâteau que j'avais oublié de publier...   Pour l'anniversaire de Mathéo, sa maman m'a demandé si je pouvais lui faire le gâteau m&m's vu ici. Je rentrais de vacances, je n'ai pas eu trop le temps de chercher une autre disposition pour ces petits personnages sympathiques...   Le gâteau du haut est au chocolat (recette ici), l'étage du bas est factice (polystyrène), pour avoir de la hauteur.   Les modelages sont en pâte à sucre.   Mathéo a été ravi de ce gâteau :D   Bonne... [Lire la suite]
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15 octobre 2015

Macarons Pomme - Poire - Cannelle

Une envie de parfums d'automne pour des macarons, j'ai trouvé cette recette de pomme - poire - cannelle, c'était parfait !     J'ai trouvé cette recette chez macaron passion, je l'ai un tout petit peu modifiée...   Ingrédients : 200 g de poires (en boîte pour moi) 200 g de pommes (environ 1,5 pommes) 60 g de sucre 1 c à café de cannelle en poudre   Préparation : - Eplucher les pommes, couper les poires et les pommes en petits dés. - Verser les fruits et le sucre dans une casserole. Ajouter... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Sam le Pompier

Ce qu'il y a de bien quand on fait des gâteaux pour les enfants, c'est qu'on découvre de nouvelles choses...   Je ne connaissais pas le dessin animé Sam le Pompier. Aussi, quand la grand-mère de Maxence m'a demandé de réaliser le camion de Sam, ainsi que Sam et Nicolas Prime, je me suis plongée dans internet et Youtube pour réaliser les souhaits de Maxence...   Voici ce que ça a donné :   Le camion est un gâteau au chocolat (2 fois ma recette habituelle).   J'ai tenté de réaliser Sam et Nicolas... [Lire la suite]
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11 octobre 2015

Mise à l'honneur

Je suis très contente de mettre à l'honneur aujourd'hui 2 amies bloggueuses.   Tout d'abord Caty, du blog "A2 mains... cap délices" qui a réalisé un magnifique gâteau sur le thème de Robin des Bois en utlisant ma recette de gâteau au chocolat. L'arbre a été modelé à partir de rice crispy (recette ici).   Bravo Caty, tes modelages sont magnifiques !   Et "Les gâteaux de Ka en 3D" a réalisé mes tartes tatin revisitées. Elle a réalisé les feuilles en caramel à la main... et je les trouve super réussies ! Un... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Bavarois framboise - chocolat blanc Minion

Pour l'anniversaire de ses 2 filles, une amie voulait que je lui fasse mon entremet aux framboises et chocolat blanc, mais en version familiale.   Une des filles voulait un Minion pour le décorer, l'autre un décor exotique, qui lui rappelait ses vacances à la Réunion. J'ai mixé le tout, et voilà le résultat :   Ce bavarois était pour 12 personnes. J'ai un petit peu modifié les proportions.   Ingrédients pour 12 personnes (environ 25 cm de diamètre)  * Bavarois aux framboises (recette de "La Table de... [Lire la suite]
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06 octobre 2015

Tutoriel d'un modelage de Minion

Pour un gâteau, j'avais besoin de faire un modelage de Minion qui soit très léger. J'ai choisi de le faire creux.   Voici mon Minion terminé.   Et voici comment j'ai procédé :     N'oubliez pas de placer les bras le long de la jointure.         Cela permet aussi de faire des modelages de Minions assez gros, sans utiliser un énorme quantité de pâte à sucre.   J'espère que ce tutoriel vous aura été utile. Si vous le faites, n'hésitez pas à m'envoyer une... [Lire la suite]
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