04 mars 2016

Gâteaux pour des jumeaux

Levan et Youra fêtaient leur 1 an.   Pour ces jumeaux, j'ai donc réalisé 2 gâteaux,  un gâteau au chocolat et un tutti-frutti, reliés par un arc-en-ciel.     J'ai pu utiliser le joujou offert par mon mari à Noël pour l'effet nuage des gâteaux : un aérographe... :) Pour cela, je me suis aidée du super tuto de Dolce Dita.     L'arc-en-ciel et les nounours sont en pâte à sucre, le reste en pâte d'amande.   J'avais pas mal d'appréhension à utiliser l'aérographe ... [Lire la suite]
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02 mars 2016

Batman

Clément adore Batman. Pour fêter ses 6 ans, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau à l'effigie de son héros préféré.   Je me suis inspirée d'un modèle trouvé sur le net.     Le bas est un gâteau au chocolat pour 15 personnes (2,5 x ma recette). Le haut est du polystyrène, pour avoir plus de hauteur.   J'ai réalisé Batman en pâte à sucre.     Un gâteau qui a bien plu à Clément et à sa famille :)   Bonne journée !  
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29 février 2016

2CV en 3 chocolats

Des amis sont fans de 2CV. Ils m'ont demandé de réaliser leur voiture préférée sur un 3 chocolats.     J'ai fait un windows chocolat pour la 2CV (technique ici), que j'ai posé sur un 3 chocolat (recette ici)     Ils ont autant apprécié la voiture que le gâteau, j'étais très contente   Bonne journée !  
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27 février 2016

LIEBSTER AWARDS

Not Parisienne  et Béné ont eu la gentillesse de me nommer pour le liebster awards, qui fait le tour des blogs en ce moment.   J'avais déjà répondu à ce genre de questions il y a quelques temps, mais je vais essayer de ne pas trop me répéter... :P   Je ne choisirai pas de blogs, mais vous pouvez répondre aux questions de Not Parisienne si vous le désirez.   Voici 11 choses sur moi : 1/ Je suis née en Bourgogne, mais je vis actuellement en Franche-Comté, à proximité de Besançon. 2/  J'aime faire du... [Lire la suite]
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26 février 2016

Macarons d'anniversaire

Une amie organisait une fête surprise pour l'anniversaire de son mari. Elle m'a demandé de réaliser des macarons décorés sur le thème de l'anniversaire.   Je savais qu'il aimait la guitare, j'ai donc essayé d'en reproduire quelques unes.   Je les ai accompagnées de cadeaux, de ballons et de noeuds papillons :)   Pour les parfums, on retrouvait rhum - vanille, tiramisu, banane-fruits de la passion et caramel-cacahuète.     Bonne journée !  
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24 février 2016

Entremets vanille - banane et mangue

Voici un entremets vanille - banane et mangue. J'ai fait un mix de plusieurs recettes pour cet entremets.      Pour 20 personnes (entremets de 28 cm de diamètre environ)   Moelleux à la banane : (recette Florilège gourmand) 133 g de beurre ramolli 120 g de sucre en poudre 113 g d'oeufs entiers (2,5 oeufs environ) 133 g de poudre d'amande 10 g de maïzéna 53 g de crème liquide entière 80 g de banane en rondelle (environ 1/2 grosse banane)   Préparation : - Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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22 février 2016

Gâteau Cars

Pour le baptême d'Ayrton, sa maman voulait un gâteau sur le thème de Cars.   J'ai réalisé la voiture en pâte à sucre, et je l'ai posée sur un tutti-frutti.   Le cactus est également en pâte à sucre, tout le reste est en pâte d'amande.     Bonne journée !  
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12 février 2016

Chocolats au thé Earl Grey

Sur la page FB "Les délices gourmands de Katia", j'avais découvert des petits chocolats au thé, qui m'ont tout de suite tapé dans l'oeil...   J'avais très envie de les réaliser...   C'est une recette de Chrisophe Felder, que j'ai un petit peu adaptée...   Ingrédients : environ 200 g de chocolat noir pour les coques 50 g de crème liquide (à 30% pour moi) 1/3 de cuillère à soupe bombée de thé Earl Grey (1 sachet de thé Earl Grey pour moi) 133 g de chocolat au lait 20 g de beurre en morceaux   ... [Lire la suite]
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10 février 2016

Coffret coeur chocolaté

La Saint Valentin approche à grands pas... Pourquoi ne pas offrir un petit coffret en chocolat, pour présenter quelques petits chocolats maison...     Pour le réaliser, j'ai utilisé environ 200 g de chocolat noir tempéré.   J'ai procédé à peu près de la même manière que pour ma boîte ronde en chocolat, j'ai utilisé une boîte en carton en forme de coeur pour le contour de ma boîte.   Je l'ai ensuite garnie de petits chocolats maison...   On pouvait trouver des chocolats au thé Earl Grey, ... [Lire la suite]
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08 février 2016

Reine des Neiges et Olaf patineur

La Reine des Neiges a toujours autant de succès auprès des petites filles... Difficile de se renouveler ! :)   Cette fois, pour l'anniversaire de Naomie, j'ai décidé qu'Olaf serait patineur sur un lac gelé, accompagné bien sûr par Elsa...     C'est un gâteau au chocolat pour 8 personnes, recouvert de pâte d'amande.   Les personnages sont en pâte à sucre.   La glace à l'arrière plan est en isomalt.     Bonne journée !  
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