27 juin 2016

Balles de tennis

Pour la fin d'année, la prof de tennis de mon fils organisait un petit goûter... Les parents devaient apporter un petit gâteau...   Mon fils m'a demandé de réaliser des balles de tennis en cupcakes...   Les balles de tennis ont été customisées avec le logo du club... Ce sont des cupcakes avec une base de gâteau au yaourt, recouverts de nutella et pâte d'amande.     Un petit goûter bien apprécié :)   Bonne journée !  
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24 juin 2016

Gâteau Johnny et le PSG

Norbert est fan de Johnny Hallyday et du PSG. Pour ses 50 ans, sa femme a voulu lui faire la surprise d'un gâteau personnalisé...     Johnny est en windows chocolat (technique ici), et j'ai posé une écharpe du PSG en pâte d'amande à côté. Le gâteau est un framboisier (recette ici)     Bonne journée !  
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22 juin 2016

Animaux de la forêt

Théo adore les animaux de la forêt... un joli thème pour fêter son anniversaire :)     C'est un gâteau au chocolat, pour 15 personnes.   Les décors sont en pâte à sucre.       Un gâteau que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser...   Bonne journée !
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20 juin 2016

Gâteau "canards"

Pour fêter les 1 an de sa fille, Chloé m'a demandé si je pouvais faire un gâteau avec des canards, car sa fille adore ça...   Le gâteau est un tutti-frutti pour 40 personnes La maman de Jade souhaitait des couleurs pastels...   J'ai posé au-dessus un parapluie retourné en pâte à sucre, avec un petit canard se baignant dedans...       Un gâteau qui a beaucoup plu...   Bonne journée !  
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17 juin 2016

Le repas d'Astérix et Obélix

La maman de Mathis avait repéré mon gâteau Astérix, que j'avais fait il y a longtemps déjà, et m'a demandé d'en faire un pour son fils.   Je me suis replongée avec plaisir dans les petits modelages que j'affectionne...     Tous les modelages sont en pâte à sucre. Le gâteau est un tutti-frutti pour 10 personnes.     Bonne journée !  
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15 juin 2016

Forêt Noire

Voici une petite Forêt Noire, réalisée pour le mari d'une amie...   J'ai fait un mix de plusieurs recettes... Voici ce que ça a donné :   Pour 8 - 10 personnes pour un cercle d'environ 24 cm   Ingrédients : Génoise chocolat 6 oeufs 160 g de sucre 140 g de farine 20 g de cacao Sirop de punchage 50 g d'eau 50 g de sucre 50 g de jus de griottes 5 cl de Kirsch Chantilly 350 g de crème liquide entière 40 g de sucre vanille liquide Décor 150 g de griottes (en bocal pour moi) environ... [Lire la suite]
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13 juin 2016

Fraisier Minnie

Pour le baptême de Théa, sa maman m'a demandé de réaliser un fraisier sur 2 étages, avec un thème Minnie.     J'ai repris la recette du fraisier Demarle, que j'ai recouvert de pâte d'amande. J'ai posé un carton entre les 2 étages, et mis des piques en bois pour étayer.   Les oreilles, le noeud et Minnie sont en pâte à sucre, déposés au dernier moment sur le gâteau...     Bonne journée !  
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10 juin 2016

Marie des Aristochats dans les fleurs

La maman d'Eva souhaitait un gâteau avec Marie des Aristochats posée dessus.   Voici donc Marie, au milieu des fleurs, d'après une image que j'avais vue que internet.     C'est un gâteau au chocolat pour 10 personnes.   Marie et les fleurs sont en pâte à sucre.   J'ai déposé un petit "parchemin" en pâte à sucre pour le prénom et l'âge.   Les feuilles sont en pâte d'amande.     Un gâteau qui a beaucoup plu :)   Bonne journée !  
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08 juin 2016

Baguettes viennoise

Quand j'ai vu cette recette chez Cécile du blog "Mes gâteaux rigolos by Cécile CC", je savais que je ne tarderais pas à la tester...   Voici des baguettes viennoises aux pépites de chocolat...   Cécile a fait sa recette au robot, pour ma part, j'ai utilisé la Machine à pain...   Pour 3 baguettes   Ingrédients : 300 g de lait tiède 1,5 c à café de levure de boulanger déshydratée 60 g de beurre 50 g de sucre en poudre 500 g de farine (pour moi farine à brioche) 1 c à café de sel 125 g de pépites... [Lire la suite]
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06 juin 2016

m&m's version 2016

Décidément, les gâteaux m&m's ont beaucoup de succès... Comme j'ai fait plusieurs fois une cascade de m&m's, j'ai fait cette fois une petite variante, sur la mise en scène...`   "Jaune" prend un bain de m&m's,   qui déborde, au désespoir de "orange"...   Quant à "bleu" et "rouge", ils s'en amusent...   C'est un gâteau au chocolat pour 15 personnes, l'étage du dessus est en polystyrène, pour avoir de la hauteur...     Bonne journée !  
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