11 janvier 2019

Couronne de roi

Pour fêter les 1 an de son fils, la maman de Noah m'a demandé un gâteau avec une couronne sur le dessus.     C'est un tutti-frutti pour 10 personnes. La couronne posée dessus était en pâte à sucre.     Bonne journée !  
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09 janvier 2019

Gâteau tracteur et ferme

Juliette adore la ferme, les poules et les tracteurs... Pour son anniversaire, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème.     C'est un tutti-frutti pour 10 personnes.     Bonne journée !  
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07 janvier 2019

Gâteaux Ferme et Winnie l'ourson

Pour l'anniversaire de 2 frères, je devais réaliser 2 gâteaux. Le 1er était sur le thème de la ferme.     La ferme a été réalisée en rice crispy et recouverte de pâte d'amande.   Les animaux sont en pâte à sucre.   C'est un cake chocolat garni d'une ganache au chocolat, pour 10 personnes.     Pour son frère, j'ai réalisé un framboisier pour 15 personnes, et j'ai posé dessus un windows de Winnie l'ourson et ses amis.     Bonne journée !  
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24 décembre 2018

Gâteau Père Noël dans la neige

Comme tous les ans, le club de tennis dans lequel joue mon fils demande aux parents, le dernier cours avant Noël, d'apporter un gâteau pour le goûter du club...   Evidemment, tout le monde s'attend à ce que mon fils apporte un gâteau décoré... Cette année, le goûter tombait 4 jours avant Noël... du coup, j'ai fait une petite décoration rapide, faite en une demie heure chrono... :p     C'est un gâteau au yaourt. Toute la décoration est en pâte d'amande.     Les enfants étaient ravis, c'est le... [Lire la suite]
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21 décembre 2018

Bûche tiramisu et chocolat

Invitée chez des amis pour le Nouvel An, je devais apporter le dessert. J'avais très envie d'utiliser mon moule Ali di Fata pour réaliser une jolie bûche festive.   J'ai choisi de suivre la recette de "Les gourmandises de la douce"   J'ai décoré cette bûche d'une décoration en chocolat, selon le tutoriel de Candice.   J'ai eu juste un petit soucis avec l'insert pistil, le café n'avait pas bien congelé (malgré 24 h au congélateur). Il s'est mal démoulé et a eu tendance à fuir quand j'ai décongelé ma... [Lire la suite]
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19 décembre 2018

Bûche framboise - vanille

Voici une bûche à la framboise réalisée pour le nouvel an 2018, avec un insert vanille, dans lequel j'ai incrusté des framboises entières... Une bûche très fraîche...         Ingrédients du crémeux vanille : 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 20 cl de crème liquide entière 5 cl de lait 1 gousse de vanille 1,5 feuille de gélatine framboises entières (surgelées pour moi) Préparation : - Mettre la gélatine dans un grand bol d'eau froide pour la faire ramollir. - Fendre la gousse de vanille,... [Lire la suite]
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17 décembre 2018

Gâteau escarpin Louboutin et maquillage

Pour son anniversaire, Maëlyss avait une idée bien précise du gâteau qu'elle souhaitait.  Elle voulait un gâteau 2 étages, avec un escarpin Louboutin posé dessus, et des éléments de maquillage posés tout autour.   Elle souhaitait également un gâteau avec des kiwis et de la pâte à tartiner à l'itérieur.     La chaussure a été réalisée en gumpaste, plus d'une semaine à l'avance pour qu'elle ait bien le temps de sécher. Tout a été fait à la main, sans moule.   Le gâteau était pour 15 personnes. ... [Lire la suite]
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14 décembre 2018

Chocolats de Noël

L'année dernière, pour présenter mes chocolats maison, j'ai acheté des mugs et j'ai déposé mes chocolats à l'intérieur...     En parfums, on pouvait retrouver : thé earl grey, noix de coco, gingembre, poire Belle-Hélène, Mogador, praliné noisette, café et banane-citron vert...     Des cadeaux gourmands bien appréciés :)   Bonne journée !  
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12 décembre 2018

Gâteau dinosaure

Pour fêter les 3 ans de son fils, la maman de Lilio souhaitait un gâteau  sur le thème des dinosaures.   Je me suis inspirée d'un gâteau vu sur le blog de ma copinaute "Au pays de Candice".     Le dinosaure est en rice crispy (corps et tête). Je l'ai recouvert de pâte à sucre, ajouté les pattes et la queue, puis je l'ai passé à l'aérographe.   Le gâteau est un tutti-frutti pour 15 personnes.     Bonne journée !  
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10 décembre 2018

Gâteau pelleteuse et électricien...

Pour fêter l'anniversaire de son mari (terrassier) et d'un de leurs amis (électricien), Emmanuelle m'a demandé de réaliser un gâteau mélangeant ces 2 thèmes.   Elle m'avait parlé d'une pelleteuse en dessin, j'ai finalement choisi de la représenter en 3D...     J'ai imaginé la pelleteuse creusant une tranchée, afin de pouvoir passer les câbles électriques permettant d'allumer un lampadaire...   La pelleteuse et le lampadaire sont en pâte à sucre. Le gâteau est un tutti-frutti pour 15 personnes. La... [Lire la suite]
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