Gâteaux en fête de lilou 25

17 octobre 2014

Petits sablés "recette secrète"

Loulou, du blog "La Cuisine de Loulou", m'avait très gentiment offert -entre autres- un emporte-pièce "recette secrète", suite à un petit concours sur les biscuits que j'avais eu l'honneur de gagner. Je l'ai utilisé pour réaliser ces petits biscuits :...

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Tags: petits gâteaux

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6 octobre 2014

Macarons d'automne (2e version)

J'avais déjà fait des macarons sur le thème de l'automne (ici), mais j'ai voulu tester et ajouter quelques nouvelles formes.. J'ai tenté un petit écureuil... et mes enfants l'ont reconnu tout de suite !!! (s'habitueraient-ils à mes délires ? lol !) Et...

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Tags: macarons

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31 août 2014

Macarons d'inspiration grecque

Pour terminer mon repas grec, j'ai aussi proposé des macarons en rapport avec ce thème... Alors du soleil (parfum vanille - rhum) des pastèques parce qu'il y en avait presque à tous les repas (parfum fleur d'oranger + éclats de fèves de cacao) et des...

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Tags: macarons

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14 août 2014

Macarons gourmands... très gourmands !

C'est en voyant les macarons du blog "Les macarons à la Chartreuse", et ceux de "My love for macarons, cupcakes and cakes", que j'ai eu envie de réaliser cette petite série de macarons gourmands... "Glace pistache" parfum rhum-vanille, cupcakes à la fraise,...

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Tags: recettes, macarons

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16 juillet 2014

Macarons estivaux banana split et mojito

Eh oui, c'est déjà l'été... A nous les glaces, les tongues... le soleil brille... (ou presque, vu ces derniers jours !!!) De quoi immortaliser ça (ou se remonter le moral !) avec des petits macarons. J'avais déjà réalisé des macarons "soleil". Je les...

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Tags: macarons

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25 juin 2014

Macarons Poupées Russes

Mes parents revenant d'un petit voyage en Russie, j'avais envie de marquer le coup par des petits macarons rappelant un peu leur voyage. D'après une idée trouvée sur le blog "Chery Kelly", voici mes macarons "poupées russes" Les roses sont à la framboise...

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Tags: macarons

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9 juin 2014

Macarons fruités

C'est bientôt l'été, et j'avais envie de macarons fruités pour offrir à une amie... Des citrons, des fraises et des pastèques se sont donc invités à ma table... Les macarons sont garnis sans surprise de ganache au citron, et de confiture de fraise. Pour...

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Tags: macarons

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19 mai 2014

Communion : pyramide de macarons

Pour une communion, on m'a demandé de réaliser une pyramide de macarons. Pour les photos, j'ai fait 2 versions : Une version "bien rangée", et une version mélangée... Pour les parfums, on peut retrouver : rhum - vanille, framboise, caramel-beurre salé,...

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Tags: macarons, communion

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10 mai 2014

Macarons au citron

Je n'avais pas encore testé les macarons au citron... c'est maintenant chose faite ! Pour les coques, j'ai repris la recette de Christophe Felder, à la meringue italienne. Pour le curd, j'ai pris une recette de allrecipes, pour un curd sans beurre. Ingrédients...

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Tags: recettes, macarons

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1 mai 2014

Macarons Muguet

En ce jour de 1er Mai, laissez-moi vous offrir un joli brin de muguet... en macarons... Les "clochettes" sont garnies de ganache à la noix de coco. Bonne journée, et très bon 1er mai !

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Tags: macarons, 1er mai

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