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Gâteaux en fête de lilou 25
1 janvier 2013

Gâteau 2013

Gâteau 2013
Un petit gâteau sans prétention, fait très rapidement (retour de vacances lundi midi, pour un réveillon improvisé lundi soir avec une copine de ma fille...) Voici donc mon "Gâteau 2013". C'est de la pâte à choux avec de la crème à la vanille. J'en profite...
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25 novembre 2012

Une bûche trop chou...

Une bûche trop chou...
C'est une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le livre "Cette année, je fais la bûche !" Je l'ai réalisée aujourd'hui, et nous nous sommes régalés ! Une bûche réalisée à partir de "tubes" de pâte à chou, garnis de crème à la vanille....
16 mai 2012

Clafoutis... revisité

Clafoutis... revisité
Ca faisait longtemps que je n'avais pas revisité une recette... Cette fois, c'est le traditionnel clafoutis que j'ai eu envie de réaliser, à ma façon... Voici donc un clafoutis aux fraises, accompagné de dés de pain d'épices grillés... Temps de préparation...
16 février 2012

Choux à la vanille

Choux à la vanille
Après avoir testé les délicieux petits choux crème - truite saumonée et ciboulette, comme il me restait de la pâte à choux, j'ai décidé de les garnir avec une crème pâtissière parfumée à la vanille... J'ai pris la recette du livre "Irrésistibles petits...
8 janvier 2012

Galette des Rois selon Pierre Hermé

Galette des Rois selon Pierre Hermé
J'avais envie de tester cette recette de galette, réputée plus légère grâce à sa crème pâtissière. Effectivement, je l'ai trouvée très bonne, un parfum très agréable et subtil... Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Pour la crème...
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8 janvier 2012

Galette Comtoise

Galette Comtoise
C'est en arrivant en Franche-Comté que j'ai découvert cette galette. Si pour moi la galette est forcément à la frangipane, les enfants (et les francs-comtois) adorent cette galette, parfumée à la fleur d'oranger. Ingrédients : 1/4 de litre d'eau 80 g...
4 novembre 2011

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
C'est une recette de Raymond Oliver que j'ai utilisé pour mon gâteau "Gaston Lagaffe" : dé-li-cieux ! Ingrédients : Pour 6 personnes (1 oeuf par personne) 6 oeufs 188 g de chocolat pâtissier 105 g de beurre 135 g de farine 180 g de sucre 1 pincée de sel...
4 novembre 2011

Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas
J'ai fait cette délicieuse recette de Bree13 pour mon gâteau "ardoise". Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1/2 verre d'huile 1 boîte d'ananas en tranches (10 tranches) du rhum du caramel en...
4 novembre 2011

Gâteau au chocolat et amandes

Gâteau au chocolat et amandes
J'ai utilisé cette recette pour mon gâteau "téléphone portable". C'est une recette de Losgatos, des "Gâteaux Rigolos des Mamans". Ingrédients : 110 g de beurre 110 g de sucre semoule 200 g de poudre d'amandes 4 oeufs 100 g de chocolat fondant Préparation...
3 novembre 2011

Flan pâtissier

Flan pâtissier
J'ai utilisé cette délicieuse recette de Nathy (des "Gâteaux Rigolos") pour faire mon gâteau "A la plage" Ingrédients : 1 pâte brisée (ou feuilletée) 1 l de lait entier 120 g de maïzena 180 g de sucre 2 œufs entiers + 1 jaune 2 c. à café d'extrait de...
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Gâteaux en fête de lilou 25
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