02 novembre 2013

Zombie...

Mon fils recevant quelques copains pour Halloween, évidemment, je me devais de faire un gâteau pour cette occasion...   Par contre, je pensais plutôt faire une gentille citrouille, ou une aimable sorcière...   Mais non ! Il voulait absolument un... zombie !!! Bon, après tout, c'est leur fête... Je me suis donc exécutée... Âmes sensibles s'abstenir !...   Et voici donc ma tête de zombie...   C'est un gâteau au yaourt + rice crispy, recouverts de nutella.   Comme je n'ai pas trouvé de tuto sur le... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

Palais japonais

Ma cousine doit se rendre au Japon très bientôt. Elle m'a demandé si je pouvais lui faire un temple japonais,... en pâte à choux...   Oups ! Je n'ai jamais fait de pièce montée de ma vie. Et la transporter sur 2 h de trajet me paraissait compliqué...   Comme j'avais dans mes tiroirs un tutoriel sur un temple coréen en gâteau recouvert de pâte à sucre, je lui ai proposé cette version, accompagnée de choux en cygnes...    Voici donc mon temple "japonais" La "base" est un tutti-frutti, le toit est... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Fantôme

Halloween approche à grands pas...   Je vous propose aujourd'hui un petit tuto pour un gâteau fantôme, très facile à faire...   C'est un gâteau à la banane (recette ici), avec du rice crispy autour (100 g de chamallows, 100 g de riz soufflé, 1 c à soupe d'huile).   J'ai fait cuire mon gâteau dans 2 moules : 1 moule à panettone, et un 1 bol, du diamètre de mon moule à panettone. Couper les côtés bombés. Poser la 1/2 sphère sur le cylindre. Recouvrir le gâteau de nutella. Découper des morceaux de rice... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Gâteau "La guerre des clans"

Une copine de mon fils venant à la maison, elle m'a demandé si je pouvais réaliser un gâteau sur le thème : "La guerre des clans"...   Euh oui... mais qu'est-ce donc ??? Heureusement, google est mon ami... Et j'ai ainsi appris qu'il s'agissait d'une série de livres relatant l'histoire de chats sauvages, répartis en 4 clans.   J'ai choisi de représenter un livre ouvert, où le décor apparaîtrait en 3D, comme si l'histoire sortait du livre... C'est un gâteau au yaourt, recouvert de pâte d'amande. Les chats... [Lire la suite]
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03 septembre 2013

Bouquet de fleurs...

Pour un goûter improvisé, n'ayant pas beaucoup de temps devant moi, j'ai choisi de faire ces petits moelleux au chocolat blanc, d'après une recette trouvée sur le blog "Les délices de Maud" et je ne l'ai vraiment pas regretté ! Un délice !   Pour une douzaine de petites fleurs :   Ingrédients : 75 g de chocolat blanc 50 g de sucre 70 g de beurre 1 oeuf 40 g de farine 40 g de lait colorant rouge (ou autre...)     Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Faire fondre à feu doux, dans... [Lire la suite]
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22 août 2013

Fiat 500C

Pour son anniversaire, ma belle-soeur a changé de voiture, et a choisi une Fiat 500C.   Pour le repas qu'elle organisait, elle m'a demandé de reproduire sa voiture.   Ce sont 3 gâteaux au chocolat empilés (recette ici) et découpés avec l'aide de mon mari (merci !!!) puis recouverts de nutella et pâte d'amande.   C'est un gâteau pour 30 personnes. L'ensemble pesait quand même 8 kg ! Les convives l'ont bien apprécié :)   Bonne journée !   
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16 août 2013

Des lapins trop choux...

J'aime bien m'amuser avec les formes en pâtisserie... Lorsque j'ai vu ces religieuses "lapins", j'ai su que je les ferais un jour...   Et voilà ce que j'ai réalisé : Pour la pâte à choux, j'ai repris ma recette fétiche : ici. J'ai fait des choux assez gros pour le corps, et des plus petits pour la tête. Je les ai garnis de crème à la vanille et au chocolat : recettes ici.   Avec de la pâte d'amande, j'ai ensuite fait mes décors (et feutre alimentaire pour les moustaches).   Voilà "lapin vanille" :   ... [Lire la suite]
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04 août 2013

Gâteau batterie

Le jour où ma cousine fêtait ses 40 ans, on fêtait aussi les 10 ans de sa fille. Pour l'occasion, ma cousine m'a demandé de réaliser un gâteau représentant sa fille en train de jouer de la batterie.   Voici donc mon gâteau batterie : Le gâteau est un gâteau au yaourt, recouvert de nutella et pâte d'amande.   Pour qu'elle garde longtemps un souvenir de cette fête, j'ai décidé de réaliser les modelages en porcelaine froide. Les pieds des instruments sont des cure-dents que j'ai peint. J'ai piqué le... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Maison de la Fée Clochette

Toujours fan de la fée Clochette, pour son anniversaire avec ses copines, ma fille m'a demandé de lui réaliser un gâteau sur ce thème.   Voici donc la maison de la Fée Clochette...   Et voici la façon dont j'ai procédé pour réaliser ce gâteau :   J'ai réalisé un tutti-frutti (recette ici). J'ai étalé du nutella sur le tour, puis enroulé une bande de pâte d'amande autour, pour faire le tour de la maison. Le toit a été fait en rice crispy : 200 g de chamallows, 200 g de riz soufflé et 2 c à soupe d'huile. ... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Extra-terrestre

Jeudi dernier, la troupe de théâtre dans laquelle joue mon fils, "La Troupalulu", nous a proposé un très joli spectacle de fin d'année.   Le thème de la pièce de théâtre était un sujet très actuel et concernant : le recyclage de nos déchets, vu de façon humoristique par des extra-terrestres.   Un petit goûter était ensuite organisé par la prof de théâtre, où on pouvait amener "quelque chose à manger"... J'ai donc reproduit un extra-terrestre (mon fils...) en gâteau...   Voici le gâteau (gâteau au yaourt... [Lire la suite]
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