13 mai 2014

Barbie Princesse

Je n'avais encore jamais fait de gâteau princesse, à mon grand désespoir...   L'occasion m'a été donnée par l'anniversaire d'Heïdi... J'ai enfin pu réaliser ce gâteau que je rêvais de faire :D     C'est un gâteau au chocolat (recette ici), cuit dans un saladier en pyrex.   La robe est en pâte d'amande     Un gâteau que j'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser...   Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags :

21 avril 2014

Panier de Pâques

Pour Pâques, j'ai réalisé ce petit panier...     A l'intérieur, se cache un tutti-frutti (1,5 fois ma recette habituelle). Je l'ai entouré d'une bande de chocolat noir ajouré. J'ai parsemé dessus des copeaux de chocolat blanc.   Pour l'oeuf, j'ai utilisé un moule. J'ai tempéré mon chocolat au lait, puis j'ai passé 2 couches dans le moule, en laissant le chocolat cristaliser entre chaque couche.   Je l'ai garni de petits chocolats de Pâques, faits de chocolat blanc et gavottes écrasées.   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 avril 2014

Gâteau 1ère boom

Pour fêter ses 12 ans, mon fils souhaitait organiser une boom...   Le gâteau devait donc être dans ce thème... Mais il souhaitait quelque chose de très masculin, sans fioritures, ni danseurs sur les côtés...   Voici donc son gâteau "boule à facettes" :   La boule et le gâteau sont des gâteaux au yaourt (2 fois ma recette habituelle).   Les étoiles derrière sont en pâte à sucre, le reste est en pâte d'amande, pailletée pour le gris.   Pour avoir plus de hauteur, je n'ai pas coupé le côté bombé... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 08:22 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
31 mars 2014

Tête de Mickey

Quentin, qui adorait Winnie l'ourson  (gâteaux Winnie l'ourson et ses amis et Winnie en 3D) a changé de héros...   Cette année, pour son anniversaire, sa maman m'a demandé de réaliser une tête de Mickey en gâteau.     Pour réaliser ce gâteau, je me suis inspirée du superbe tutoriel de Paola : "Les gâteaux de Pao".     La tête a été réalisée en Tutti-frutti (2 x ma recette habituelle), les oreilles en gâteau au chocolat . Le tout est recouvert de pâte d'amande.   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : ,
29 janvier 2014

Le Chat Potté

Des amis de mon fils qui venaient travailler à la maison, il fallait bien un petit gâteau pour leur donner du courage... :)   Mon choix s'est porté sur le Chat Potté, célèbre compagnon de Shrek...     C'est un gâteau au yaourt, que j'ai d'abord découpé à la forme du chat.       J'ai ensuite recouvert le gâteau de nutella et de pâte d'amande.     Je me suis inspirée d'une image du net,  mais je n'arrive pas à retrouver où... Si vous savez, n'hésitez pas à me le dire ! ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 08:08 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags :
01 janvier 2014

Réveillon sur la banquise...

Pour fêter la nouvelle année, je vous emmène sur la banquise, prendre un petit verre avec les pingouins...       L'igloo est bavarois à la noix de coco et à l'ananas (recette ici).   J'ai d'abord fait prendre ma mousse à l'ananas au congélateur. Puis j'ai enlevé la mousse pour mettre à la place le bavarois coco.   J'ai posé dessus le bavarois à l'ananas encore congelé.   J'ai ajouté des petits cubes d'ananas caramélisés.   Et j'ai recouvert le tout d'une dacquoise à la noix de... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 09:02 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 novembre 2013

Bonhomme Légo

Mon neveu fêtait ses 10 ans, et souhaitait un gâteau sur le thème des Légo...   J'en avais déjà fait un (ici), mais comme j'aime bien varier, j'ai choisi de faire un bonhomme Légo.   C'est un gâteau au yaourt, que j'ai recouvert de nutella et pâte d'amande.   La tête a été faite avec des miettes de gâteau, mélangées avec du nutella, façon cake pop's géant, pour obtenir la forme désirée.   Voici la "main" :     Un gâteau qui a bien plu au destinataire... :)   ~~~~~~~~~~   ... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [56] - Permalien [#]
Tags :
02 novembre 2013

Zombie...

Mon fils recevant quelques copains pour Halloween, évidemment, je me devais de faire un gâteau pour cette occasion...   Par contre, je pensais plutôt faire une gentille citrouille, ou une aimable sorcière...   Mais non ! Il voulait absolument un... zombie !!! Bon, après tout, c'est leur fête... Je me suis donc exécutée... Âmes sensibles s'abstenir !...   Et voici donc ma tête de zombie...   C'est un gâteau au yaourt + rice crispy, recouverts de nutella.   Comme je n'ai pas trouvé de tuto sur le... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : ,
27 octobre 2013

Palais japonais

Ma cousine doit se rendre au Japon très bientôt. Elle m'a demandé si je pouvais lui faire un temple japonais,... en pâte à choux...   Oups ! Je n'ai jamais fait de pièce montée de ma vie. Et la transporter sur 2 h de trajet me paraissait compliqué...   Comme j'avais dans mes tiroirs un tutoriel sur un temple coréen en gâteau recouvert de pâte à sucre, je lui ai proposé cette version, accompagnée de choux en cygnes...    Voici donc mon temple "japonais" La "base" est un tutti-frutti, le toit est... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [58] - Permalien [#]
Tags :
25 octobre 2013

Fantôme

Halloween approche à grands pas...   Je vous propose aujourd'hui un petit tuto pour un gâteau fantôme, très facile à faire...   C'est un gâteau à la banane (recette ici), avec du rice crispy autour (100 g de chamallows, 100 g de riz soufflé, 1 c à soupe d'huile).   J'ai fait cuire mon gâteau dans 2 moules : 1 moule à panettone, et un 1 bol, du diamètre de mon moule à panettone. Couper les côtés bombés. Poser la 1/2 sphère sur le cylindre. Recouvrir le gâteau de nutella. Découper des morceaux de rice... [Lire la suite]
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,