24 août 2021

Entremets coco - ananas - fruits de la passion thème Guadeloupe

Pour les 18 ans de Matteo, sa maman souhaitait un gâteau ayant pour thème la Guadeloupe, puisque Matteo est né là-bas...   Elle voulait un entremets coco - ananas et fruits de la passion pour 35 personnes. Voici ce que ça a donné :   J'ai délimité la guadeloupe avec un fil de pâte d'amande et rempli l'intérieur de biscuits écrasés pour faire le sable.   Les décors en pâte à sucre sont posés au dernier moment sur le gâteau.     Bonne journée !  
Posté par lilou 25 à 07:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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