Planètes au chorizo : cake pop's salés (avec ou sans appareil)

Pour mon thème Espace,

j'ai réalisé des cakes pops salés au chorizo,

pour imiter des petites planètes.

J'ai pris la recette de Chef Damien de 750g

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 125 g de lait
• 80 g d'huile
• 50 g de fromage râpé
• 50 g de chorizo
• 50 g d'olives vertes
• 30 g de parmesan
• 1 sachet de levure chimique
• sel, poivre

Préparation :

- Si vous n'avez pas d'appareil à cake pop's comme moi, mais juste un moule en silicone, préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier, mélanger la farine, verser les oeufs entiers.

- Mélanger avec un fouet en partant du centre pour éviter de faire des grumeaux.

- Ajouter l'huile et le lait en remuant.

- Une fois que la pâte est bien homogène, ajouter le fromage râpé.

- Couper le chorizo et les olives vertes en petits dés. Les ajouter à la préparation. Mélanger. Saler, poivrer (mais attention, le chorizo et les olives peuvent être délà assez salées).

- Placer la préparation dans une poche à douille.

Sans appareil à cake pop's :

- Garnir une demi-sphère  avec la préparation, faire de même avec toutes les cavités du moule. Placer ensuite la 2e partie du moule au-dessus et enfourner environ 20 min.

Avec appareil à cake pop's :

Préchauffer l'appareil à cake pop's. Une fois chaud, garnir chaque empreinte de la préparation, en les remplissant à moitié. Refermer et laisser cuire 5 min.

Verdict : un petit cake sympa et pratique pour l'apéritif...

Bonne journée !

Comments

[lilou 25]

Tout à fait ! :D Elles se mangent sans faim d'ailleurs :)

[Gagaie]

Elles sont rigolotes ces petites planètes en cake pops. De quoi en faire qu'une bouchée. :D

[Not parisienne]

Coucou, ça a l'air bien bon, et avec les soudures on dirait vraiment qu'il y a des anneaux comme sur certaines planètes ! Ça rend très bien ! Bisous

[papillonmyosotis]

Au chorizo, c'est bien pour moi :)

[Chris]

A croquer !